არჩევანი
ორგანული გაიზარდა სოფლის მეურნეობიდან. დასაწყისი იყო კარინთის მთის ფერმაში ორგანული ცხვრის მოშენებით, მატყლის დამუშავებით და საპნის წარმოებით.
Bioella გაიზარდა ორგანული სოფლის მეურნეობიდან. კარინთის მთის ფერმაში ცხვრის მოშენება და მატყლის გადამუშავება დაიწყო, პირადი და ასაკობრივი მიზეზების გამო. ახლა სამხრეთ ბურგენლანდიაში, მე ვაგრძელებ ჩემი ხელით შეკერილი ცხვრის მატყლის ტილოების შექმნას და ასევე ვთავაზობ შერჩეულ კომერციული პროდუქციის მცირე, წვრილმანი მზარდი ასორტიმენტს.
როგორც სერთიფიცირებული ორგანული ფერმერი, არსებობს სახელმძღვანელო პრინციპები, რომლებიც უნდა იქნას დაცული წარმოებისა და რეალიზაციის დროს და როგორც პიროვნება, თქვენ გაქვთ საკუთარი სახელმძღვანელო მითითებები, რომლის თანახმად გსურთ მოქმედება. ჩემთვის მნიშვნელოვანია ვიყო ერთგული ამ ფასეულობებისა, ანუ ორგანული, ადგილობრივი, ხელით დამზადებული და ხალხისთვის სასარგებლო გონივრული პროდუქტების შეთავაზება: - თეთრეულის პროდუქტები Mühlviertel– ის ტრადიციული კომპანიის Vieböck– ისგან, Ennstaler ცხვრის მატყლის წინდები და ხელთათმანები, არყის ქერქის დამუშავების უძველესი ხელოვნება ციმბირიდან, ბუნებრივი ცოცხები და ჯაგრისები ბრმა, ბროლის სუფთა მარილის სახელოსნოდან ძველი, მიწისქვეშა მარილიანი ტბიდან.
