in , ,

ორგანული საკვები 2020: თითქმის ყველას აქვს წვდომა


RollAMA– ს ბაზრის კვლევის უახლესი მონაცემები აჩვენებს ხარჯების ზრდას ორგანული საკვები 23 პროცენტით, 2020 წელს, 2019 წელთან შედარებით. მხოლოდ სურსათის საცალო ვაჭრობაში (LEH), გასულ წელს 713 მილიონ ევროზე მეტი ღირებულების ორგანული საკვები იყიდა.

”მოცულობის მიხედვით, გაყიდვები გაიზარდა 17 პროცენტით. ეს ნიშნავს, რომ ორგანული გაყიდვები კვების პროდუქტების საცალო სექტორში სურსათის ყველა შესყიდვის 21 პროცენტს შეადგენს. შინამეურნეობების საშუალო წლიური ხარჯები ორგანულ პროდუქტებზე იმავე პერიოდში თითქმის 191 პროცენტით გაიზარდა და 97 ევროს გადააჭარბა ”, - ნათქვამია ბიო ავსტრიის ეთერში. უკიდურესად მაღალი მყიდველის 42% -იანი მაჩვენებელი გვიჩვენებს, რომ თითქმის ყველა ოჯახი ორგანული ხდება. ”მაგრამ ორგანული მხოლოდ ბოლოს და ბოლოს ვაგერლში არ მთავრდება: 2020 წელს, საშუალოდ 50 შესყიდვით, შეიძინა 2016 კგ ორგანული საკვები. ეს ნიშნავს, რომ XNUMX წლის შემდეგ თანხა თითქმის გაორმაგდა ”, - ნათქვამია AMA– ს ეთერში.

AMA– ს მოტივების ანალიზი აჩვენებს: ”კვლევის ყოველი მეორე მონაწილე აცხადებს, რომ ისინი ნაკლებ ხორცს ჭამენ და უფრო მეტი ყურადღება მიაქვთ ხარისხს ხორცის ყიდვისას. 43% ურჩევნია მოიხმაროს ორგანული პროდუქტები. ამ განცხადების მოწონება გაიზარდა 2017 წლის ბოლო გამოკვლევასთან შედარებით. ”

RollAMA– ს თანახმად, რძისა და ბუნებრივი იოგურტის დიაპაზონს ყველაზე მაღალი ორგანული წილი აქვთ ავსტრიის საკვების საცალო ვაჭრობაში. კვერცხი, კარტოფილი და ახალი ბოსტნეული ”ასევე საშუალოზე მაღალია. ხილის, კარაქისა და ყველის პროდუქტების ჯგუფების ყოველი მეათე პროდუქტი მოდის ორგანული მეურნეობით. ორგანული ხორცი და ორგანული ფრინველი ძლიერ გაიზარდა გასულ წელს, თუმცა უფრო დაბალ დონეზე. ასევე გაიზარდა ძეხვისა და ლორი ორგანული წილი ”. ამასთან, პურისა და საკონდიტრო ნაწარმის ჯგუფი არ შედის კვლევაში.


ეს პოსტი შეიქმნა ოფისის თემის მიერ. შემოგვიერთდით და განათავსეთ თქვენი მესიჯი!

OPTION AUSTRIA– ს შესასრულებლად


დაწერილი კარინ ბორნეტი

თავისუფალი ჟურნალისტი და ბლოგერი თემის ვარიანტში. ტექნოლოგიის მოყვარულმა ლაბრადორმა მოწევა მწვავედ აიტანა სოფლის იდილიას და რბილ ადგილს ურბანული კულტურისთვის.
www.karinbornett.at

Schreibe einen Kommentar