აღიარეთ კარგი ზეითუნის ზეთი

ზეთისხილი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, B6 და E ვიტამინს, ტოკოფეროოლს, რომელსაც აქვს ყველაზე მაღალი ვიტამინი E, ფოლიუმის მჟავა, პანტოტენური მჟავა და ვიტამინი C. გოგირდი და რკინა. გარდა ამისა, ზეთისხილი შეიცავს ყველაზე მნიშვნელოვან ბუნებრივ ფენოლურ ნაერთებს, როგორიცაა ტიროზოლი და ჰიდროქსიტროზოლი. ზეთისხილი მდგრადია სტრესისადმი და ციების საწინააღმდეგოდ კიდევ უფრო ეფექტურია, ვიდრე C ვიტამინი.

კარგი ზეითუნის ზეთი შეიძლება აღიარდეს ევროკავშირის მიერ რეგულირებული დასახელებით: "ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი" ან "ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი" არის უმაღლესი ხარისხის დონე, რომელიც შეფასებულია სხვათა შორის მჟავიანობით 0,8 პროცენტზე ნაკლები. ვრცელდება შემდეგზე: მიიღება უშუალოდ ზეთისხილისგან მხოლოდ მექანიკური პროცესების გამოყენებით სითბოს ეფექტის გარეშე (<40 ° C).

ფოტო / ვიდეო: Shutterstock.