Tips nyimpen pangan

Kira-kira sepuluh persen gas omah kaca sing dipancarake negara-negara sugih wis rame World keluwen Bantuan asale saka ora digunakake sembako. Kajaba iku, sampah panganan minangka sumber daya murni lan pembalap rega ing negara berkembang, dene udakara 690 yuta wong keluwen ing saindenging jagad. Ora kudu.

Planning & blanja kanggo sembako

Perencanaan sing apik yaiku setengah perang. Sadurunge blanja, deleng saham lan menu kanggo kabeh minggu mbantu nggawe tuku sing ditargetake. Akibaté, ora mung panganan sing kurang ing tong sampah, nanging uga nyimpen dhuwit ing pasar saham.

preparation

Yen sampeyan nyiyapake jumlah sing luwih gedhe lan beku bagean ing bagean, sampeyan bakal ngirit wektu lan sumber daya. Kluwarga tunggal utamane ngerti masalah kasebut: secangkir krim kocok cukup kanggo patang porsi, santan kaleng nggawe kari sayuran papat piring, lan liya-liyane. mbantu nggunakake bahan sing isih ana. Kanggo panganan cuci mulut, ana, contone, stroberi seger karo krim kocok utawa sup klapa manis.

Panyimpenan & BBD

Tips nyimpen pangan
Tips nyimpen pangan

Umume wong saiki ngerti yen tanggal paling apik sadurunge (MHD) kudu kasebut kanthi alasan legal, nanging asring ora ana artine. Deleng, mambu, rasa minangka semboyan. Yoghurt, umpamane, biasane bisa dinikmati seminggu utawa rong minggu sawise tanggal paling apik sadurunge. Tanggal kadaluwarsa kanggo pasta utawa beras meh ora masuk akal. Nanging, panyimpenan sing salah bisa ngrusak akeh. Yen sampeyan nggunakake macem-macem zona cooling saka kulkas kanthi bener, nglindhungi panganan garing saka Kelembapan lan nyimpen lenga cahya-sensitif, kentang lan bawang ing peteng, sampeyan bisa kadhangkala Ngartekno ngluwihi gesang beting pangan.

Nyimpen panganan kanthi kreatifitas

Akeh panganan sing ora dibutuhake bakal ana ing tong sampah sanajan isih bisa dipangan. Ing ngisor iki sawetara saran babagan apa sing bisa ditindakake kanthi sisa:

Terus nganggo: Roti lawas diowahi dadi kue sing seger, sisa kentang mashed bisa digunakake kanggo nggawe sup kentang utawa kroket ing dina sabanjure. Sadurunge panganan rampung ing sampah, luwih becik surfing web maneh. Resep kanggo nggunakake sisa-sisa akeh.

Cemilan kanggo kewan: Wortel minangka cara klasik kanggo nggunakake sisa-sisa ing weteng kewan. Jaran lan terwelu seneng nyicipi, nanging minangka cemilan kanggo asu, wortel kurang kalori lan apik kanggo ngresiki untu. Wortel sing sehat ngganti siji utawa panganan liyane (asring diprodhuksi ing kahanan sing ora bisa dipercaya). Sadurunge diwenehi panganan kanggo kewan, muga-muga tansah ngandhani saben-saben manawa cocog karo spesies kewan kasebut! Panganan sing disiapake kanthi industri ngemot akeh aditif, akeh gula lan lemak. Dheweke ora cocog kanggo kewan apa wae!

Kothak Penyelamat & Co.

Grosir lan pemasar langsung saya akeh nawakake sayuran utawa panganan sing akeh banget ing ndhuwur tanggal paling apik sadurunge kanthi rega murah ing kothak utawa sing padha. Dadi wong-wong mau ing weteng tinimbang ing uwuh. Nggunakake app - sing paling misuwur sing mbokmenawa ToGoodToGo - menu surprise saka prasmanan nedha awan bisa dilindhungi undhang-undhang ing restoran kanggo koleksi sawise prasmanan ditutup, utawa roti lan pastries bisa disimpen ing toko roti sakdurunge toko ditutup.
Kabeh ing kabeh, kabeh wong melu entuk manfaat. Lingkungan dilindhungi, panyedhiya paling ora mbayar biaya lan konsumen * seneng panganan sing enak kanthi rega murah.

nyumbang panganan

Wiwit awal Agustus, individu pribadi ing Austria uga bisa nyumbang panganan menyang pasar sosial Asosiasi Samaria. Ing Vorarlberg, contone, sosis, keju lan liya-liyane uga bisa diselehake ing "kulkas mbukak". Proyek kasebut diwiwiti ing 2018. Kulkas saiki bisa diakses kabeh wong ing pitung lokasi ing Vorarlberg miturut motto "nggawa lan njupuk". Apa krisis korona utawa badai, kebutuhan kanggo sumbangan panganan arang banget luwih cedhak ing saindenging Eropa.

Photo / Video: Shutterstock, World keluwen Bantuan.

Ditulis dening Karin Bornett

Wartawan lan blogger Freelance ing pilihan Komunitas. Rokok Labrador sing ngrasakake teknologi kanthi semangat kanggo idyll desa lan papan sing alus kanggo budaya kutha.
www.karinbornett.at

Ninggalake Komentar