Alexandra Binder
Napa "kemasan" sustainable durung ana, plastik sing ala uga kadhang luwih apik Pambiji siklus urip duwe masa depan minangka kaca, lan bisa digunakake maneh uga duwe masa depan ing wilayah sing kudu dipilih.
Tuku es krim luwih akeh ing Stanitzel! Kemasan minangka bagean saka produk. Lan sabanjure siji-sijine jinis kemasan sing bisa digunakake saiki sing kasedhiya. Apa sampeyan salah, miturut sampeyan? Wis suwe ana kemasan berkelanjutan digawe saka bahan baku sing bisa diganti sing wis ngganti plastik lan co. Contone, digawe saka jagung utawa pati kentang. Bener, jarene Dagmar Gordon von Global 2000. Lan nambahake: "Bahan baku sing bisa diperbarui lan keberlangsungan minangka rong prekara sing beda." Lan sabanjure ana hubungane karo lahan sing bisa dipepe.
Pancen, sampeyan bisa uga dudu hubungan kaping pisanan karo sampeyan. "Kabeh sing tuwuh butuh lemah," jelas Gordon. Nanging iki saya langka lan biasane digunakake kanggo ngasilake panganan sing berkualitas kanggo wong lan dudu bahan baku sing bisa dianyari. ”Kasunyatan kasebut mbuktekake manawa dheweke bener. Austria saiki dadi juara dunia ing panyegelan lemah. Dadi alon-alon lahan sawahe pancen entek banget. Dadi bantahan sing apik. Nanging apa alternatife?
Bali menyang plastik?
"Iki pitakonan sing salah," ujare Andrea Lunzer, sing duwe jeneng sing padha Kustomisasi, sing menehi saran babagan perusahaan babagan masalah kemasan lan digunakake kanggo ngatur kemasan "Bali menyang Asal" (cathetan saka merek organik Hofer dhewe). "Topik kemasan berkelanjutan ora diwiwiti karo materi, nanging kanthi pitakon suwene bakal digunakake." Dheweke uga duwe conto. Botol limun. Botol kaca 350 ml sing diombe wis diombe sajrone sawetara menit. Saka sudut pandang ekologis murni, botol plastik panggunaan siji bakal luwih migunani ing kasus iki. Botol kaca sing bisa digunakake ana ing sisih ngisor dhaptar ekologis yen sampeyan kalebu jarak transportasi sing khas ing Austria. Sanajan proporsi daur ulang kaca sing akeh, energi sing dibutuhake kanggo ngasilake botol pancen akeh. Bobot uga dadi masalah.
Lan bakal dadi luwih apik. Amarga nomer siji sing nyata babagan kesinambungan yaiku plastik sing bisa digunakake maneh: "Produk sing cerdas banget," ujare Lunzer, "Ora ana bahan liya sing kalebu ing saldo ekologis." Nyatane, botol kaca bisa diisi nganti 50 kali. Botol PET sing bisa dibalekake mung bisa digunakake kaping 25, nanging luwih gampang kanggo transportasi. Diekstraksi nganti udakara 1.000 liter banyu kemasan, botol PET sing bisa dikonsumsi, ngonsumsi udakara 0,7 kilogram kurang minyak mentah saka segi konsumsi sumber daya fosil. Nanging, ana siji masalah cilik: Industri kemasan ora adhedhasar pengaruh sing nyata, nanging tumrap konsumen. Lan dheweke mung ujar: 'Plastik ala.' Produk pet sing bisa digunakake saiki ora kasedhiya ing pasar Austria.
Saka kantong plastik lan botol sing bisa dibalekake
"Pira atusan kanthong plastik sing bisa digunakake kanggo mbukak jejak karung katun?" Apa sampeyan nate takon karo awakmu? Dagmar Gordon seneng takon pitakon sing ora nyenengake. "Sanajan sampeyan duwe 50 ing kothak sampeyan lan ora tuku sing anyar, akeh banyu sing mili lan pestisida disemprotake kanggo tas kain iki," ujare, nyoba njlentrehake: "Masalah kemasan rumit. Ora ana solusi sederhana kanggo masalah kasebut. "
Malah daur ulang dudu perkara sing gampang. Sampeyan mung kudu ndelok wates Jerman. Ana sistem sing fungsine kanthi setoran sing cukup dhuwur kanggo kemasan omben siji arah. Thanks kanggo celengan, meh kabeh kemasan ombenan bali menyang pengecer sing diurutake miturut jinis, ora ana ing lingkungan lan didaur ulang. Saliyane, ana Austria kanthi tingkat pangumpulan mung 70 persen saiki lan telung rantai ritel - Penny, Lidl lan Hofer - sing kabeh ora duwe mesin deposit lan sing mblokir awake dhewe ing desain toko. Sanajan sisane uga ora seneng. "Perdagangan grosir ora pengin nyerah millimeter saka wilayah penjualan kanggo manipulasi nganggo botol sing bisa dikembalikan," ujare Gordon. Nanging ana arahan UE babagan plastik panggunaan tunggal, sing nemtokake botol minuman plastik, sing 1,6 milyar saiki dipasang ing pasar ing Austria saben taun, bakal nambah paling ora 2025 ing taun 77 lan ing taun 2029 paling ora 90 persen kudu dikumpulake kanthi kapisah lan uga didaur ulang. Cara paling efisien kanggo nutup kesenjangan, kaya sing wis sampeyan kira, yaiku sistem celengan.
Baja tahan karat kanggo mbuwang hirarki
Restoran bisnis lan pengiriman sing dijupuk uga butuh akeh bungkus. Ing Wina mung ana 1.700 ton. Utawa kanthi tembung sampah 35.000 meter kubik. Isabelle Weigand pengin ngganti. Karo perusahaan sampeyan skoonu dheweke nawakake barang pecah belah stainless steel perdagangan katering kanthi papat ukuran. Konco iki ana sistem sing bisa digunakake maneh lan app. Bali kudu gampang. “Kita kerja bareng restaurate sing beda-beda. Aku bisa pesen saka wong Tionghoa dina iki, nanging esuk bali menyang pizzeria. ”Yen sampeyan lali, sampeyan bakal dikenani biaya limang euro saben sajian sawise 21 dina liwat mandhat Sepa sing sadurunge diterbitake. Pilot lagi mlaku. Nanging, Weigand uga ora weruh sow susu kemasan endhog.
Nanging, dheweke nemokake kompleksitas sing ora ana enteke sing nggawe keputusan sing gampang wae angel: "Contone, aku nolak timun sing dibungkus plastik, nanging keseimbangane ekologis sejatine luwih apik, luwih tahan suwe nalika dikemas kaya iki." Kanggo Lunzer, daur ulang malah kudu ditakoni: "Kaping pisanan Pencegahan ana ing hirarki sampah," ujare. Gambar daur ulang sing apik ditemokake ing ndhuwur kabeh amarga komitmen moneter ARA domestik (Altstoff Recycling Austria). "ARA entuk kanthi mbayar biaya saben kemasan sing dilebokake ing pasar lan promosi daur ulang". Nanging, iki mung bisa dingerteni saka kadohan tartamtu. "Mesthi wae, aku ora bakal nggawa Fritz Cola saka Hamburg menyang Wina lan bali menyang botol sing bisa digunakake maneh." Dhawuhe cetha kanggo Gordon: "Ora ana kemasan, bisa digunakake maneh minangka solusi paling apik nomer loro, siji Sistem celengan kanggo koleksi macem-macem. "
Die mangsa Nanging, muga-muga uga bakal nggawa siji utawa kepala liyane sing inspirasi dening Stanitzel sing kasebut ing wiwitan. Wis ana siji: Jonna Breitenhuber. Kanthi "Sabun sabun“Nggawe kemasan berkelanjutan kanggo produk higienis cair sing digawe saka sabun. Nalika isine wis entek, bungkus sabun alon-alon larut saka njaba. Sisa digunakake kanggo ngumbah tangan. Nanging, sampeyan uga bisa nggunakake sabun langsung.
inovasi kanggo kemasan berkelanjutan
Pilze
Perusahaan AS Ekovatif ngasilake kemasan berkelanjutan ing bentuk apa wae saka limbah biologis lan jamur sing bisa ngganti styrofoam. Styrofoam ora bisa biodegradable lan udakara 1,5 liter bensin dibutuhake kanggo kubus siji. Piye kabarmu Biowaste abon dicampur karo budaya jamur. Kabeh tuwuh nganti sawetara dina, banjur dicampur maneh, digawa dadi bentuk sing cocog lan tuwuh ing kana limang dina maneh. Jisim kompak banjur kena paningkatan panas.
Tebu
Masalah label bisa ditanggulangi kanthi alternatif sing digawe saka film PE adhedhasar bio sing digawe saka etanol tebu Avery Denison wis berkembang. Film kasebut ora beda sacara fisik utawa mekanis karo poliethelin konvensional sing digawe saka minyak bumi. Owah-owahan proses manufaktur mula minimal.
Protein susu
American Peggy Tomasula nggawe film kemasan berkelanjutan digawe saka susu sing bisa dipangan, bisa dibiodegradasi lan malah luwih efektif tinimbang film adhedhasar minyak. Ing mburi iki ana kasein protein susu, yaiku blocker oksigen lan supaya panganan ora rusak. Amarga foil bisa dipangan, sampeyan bisa ngencerake sup lan kemasan sing wis dikemas ing banyu lan uga nyakup rempah-rempah lan vitamin.
seaweed
Bintang Inggris Ooo gumantung karo ganggang, luwih pas rumput laut. Bentuk kemasan berkelanjutan iki bisa dibiji, bisa dipangan lan murah kanthi biaya pabrik satus per barang. Ide kasebut adhedhasar proses sing disebut spherification, sing nggawe jinis kulit anti banyu ing cairan. Tujuane yaiku adol panganan cair ing njero omah lan ngganti miliaran botol banyu ing pungkasan awan.
Photo / Video: Shutterstock.
