in , , ,

5 alasan apik kanggo nyuda konsumsi iwak


  1.  Fishing ing segara punika mbebayani kanggo iklim: 
    Armada perikanan industri ngetokake akeh gas omah kaca saka mesine. Gas omah kaca uga diprodhuksi dening cooling lan transportasi iwak ing jarak adoh. Utamane masalah: yen dhasar segara lan padang rumput laut diubengi jaring, massa CO2 dibebasake. Panaliten dening peneliti iklim Amerika nuduhake manawa trawling ngisor ngeculake 1,5 gigaton CO2 saben taun - luwih akeh tinimbang penerbangan global sing dipancarake sadurunge pandemi.
  2. Akeh spesies iwak sing kaancam punah: 
    Miturut Organisasi Pangan lan Pertanian (FAO), 93 persen stok iwak ing saindenging jagad diiwak nganti watese, lan saprateloné ana ing "kahanan sing ala banget," miturut siaran dening DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.

  3. Sejumlah gedhe plastik tiba ing segara nalika mancing: 
    Jaring, garis, kranjang lan pelampung sing ilang lan ngambang ing segara kira-kira 10 persen plastik ing segara, miturut Greenpeace.

  4. Iwak sing bisa ditonton asring kena kontaminasi logam abot lan mikroplastik: 
    DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION nyaranake: "Diet sehat uga bisa tanpa iwak. 1 sakepel kacang, 2 sajian woh lan 3 sajian sayuran saben dina, miturut musim lan kualitas organik, minangka basis. Ana uga lenga linseed, lenga rami utawa lenga walnut kanggo salad lan dressing.
  5. Ora cukup iwak Austria minangka alternatif kanggo iwak laut: 
    "Dina Ketergantungan Iwak" ing Austria wis ana ing pungkasan Januari. Ing 2020, umpamane, tanggal 25 Januari. Nganti dina iku, Austria kanthi teori bisa nyuplai iwak Austria kanggo konsumsi. Miturut iki, konsumsi iwak ing Austria, sing rata-rata 7,3 kilogram saben wong saben taun, mung bisa ditindakake liwat impor.

"Pancingan segara nduwe pengaruh gedhe marang stok iwak lan iklim, lan Austria mung bisa nyedhiyakake 7 persen iwak karo iwak lokal. Mulane diet seimbang karo iwak cilik mung minangka alternatif ekologis lan sehat," ujare Gabriele Homolka, ahli gizi ing DIE UMWELBERATUNG.

Nanging, yen sampeyan pengin mangan iwak saka wektu kanggo wektu, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION nyaranake:

  • Iwak organik saka Austria: Ing tani blumbang organik, kewan duwe papan sing luwih akeh lan panggunaan hormon, insektisida lan perawatan pencegahan kanthi antibiotik dilarang. Carp nindakake kanthi apik sacara ekologis amarga minangka herbivora lan ora mbutuhake pakan kewan. 
  • Pilih iwak segara miturut kritéria sing ketat: Segara akeh iwak. Gumantung ing spesies iwak, wilayah, cara mancing utawa kondisi breeding, konsumsi sawetara spesies iwak kurang mrihatinake. ing Tes iwak dening Fair Fish International lan Pandhuan iwak WWF ndhukung sampeyan ing tuku iwak segara ing counter iwak miturut kritéria ekologis.

Sumber pasokan kanggo iwak lokal kadhaptar dening DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

Gambar: © Gabriele Homolka KONSULTASI LINGKUNGAN

Iki kirim digawe dening Option Community. Gabung lan kirim pesen sampeyan!

ING SUMBANGAN UNTUK OPTION AUSTRIA


Ditulis dening Karin Bornett

Wartawan lan blogger Freelance ing pilihan Komunitas. Rokok Labrador sing ngrasakake teknologi kanthi semangat kanggo idyll desa lan papan sing alus kanggo budaya kutha.
www.karinbornett.at

Ninggalake Komentar