"במוצרים שלנו אנחנו רוצים להחליף 100% מוצרי בשר קלאסיים ולא לאסור על צריכת בשר. המטרה שלנו היא ליצור שוב מודעות לערך הבשר. אנו מסתמכים אך ורק על בשר אורגני איכותי מאוסטריה ומעל הכל רוצים לנטרל את צריכת היתר של בשר מחקלאות מפעל. פחות, אבל בשר טוב יותר הוא המוטו שלנו".מייסדת שותפה קורנליה הבכר
Rebel Meat נוסדה בשנת 2019 עם המוטיבציה להפוך את צריכת הבשר ליותר קיימא ומאז היא רודפת את המשימה להעלות את המודעות לבשר. ל-2 המייסדים קורנליה הבכר ופיליפ סטנגל היה ברור מלכתחילה שהם רוצים ללכת בדרך טבעית ו-100% אורגנית - בניגוד להרבה מוצרים תחליפיים צמחוניים מעובדים מאוד. הם פיתחו מוצרי בשר אורגניים המורכבים מחצי בשר אורגני וחצים מרכיבים צמחיים (כולל כרובית, פטריות צדפה, דוחן). בשל תכולת הבשר, טעם הבשר האופייני נשמר בצורה טבעית לחלוטין ואין צורך במשפרי טעם. זה מקל מאוד לאכול בריא יותר ובר קיימא בחיי היומיום מבלי לוותר על בשר לחלוטין.
שקיפות מלאה
איכות ושקיפות מלאה לגבי המקור עומדות בראש סדר העדיפויות ברבל מיט - כך שהשימוש הבלעדי בבשר אורגני מאוסטריה הוא דבר מובן מאליו לנבחרת הצעירה. זה לא רק מבטיח נתיבי תחבורה קצרים, אלא גם מחזק את החקלאות המקומית בקנה מידה קטן. על ידי הזנת מספר האצווה באתר, ניתן אפילו לאתר כל מוצר אל החקלאי. "פחות, אבל בשר טוב יותר" הוא ונשאר המוטו של Rebel Meat.
לכל טעם:
-
Käsekrainer אורגני
-
נקניקיות אורגניות
-
בשר טחון אורגני
-
קציצות המבורגר אורגניות
-
קציצות בורגר אורגניות דלוקס עם קפא (קפוא)
-
(Rebel Meat Kids) נאגטס עוף אורגני (קפוא)
-
(Rebel Meat Kids) קציצות אורגניות (קפואות)