קארין בורנט
במבחן ארוך טווח של עשר שנים, צוות מחקר, בראשות מרכז הכשירות השוויצרי למחקר חקלאי, אגרוסקופ, קבע באופן שיטתי כיצד ארבע מערכות חקלאות לגידול שונות משפיעות על תאימות סביבתית, פרודוקטיביות וכלכלה.
התוצאות פורסמו לאחרונה בכתב העת "Science Advances". להלן סיכום הממצאים החשובים ביותר מהתקשורת האגרוסקופית:
- מערכות חקלאות לעיבוד אורגני טובות בממוצע פי שניים לסביבה מאשר חריש קונבנציונאלי.
- שדה המעובד על פי הנחיות אורגניות מציג גיוון גבוה מעל 230 אחוזים של מיני צמחים מאשר שדה מעובד באופן מקובל.
- 90 אחוז יותר תולעי אדמה נמצאו בקרקע בחלקות אורגניות ואפילו 150 אחוז יותר בחלקות ללא שימוש במחרשות.
- בהשוואה לקרקעות חרושות רגילות, השימוש המופחת במחרשות ושני סוגי הגידול האורגני טוב יותר עם 46 עד 93 אחוזים פחות שחיקה.
פוטנציאל לשיפור התשואה
"עקב האכילס" של החקלאות האורגנית מציגה את עצמה מבחינת התשואה, על פי מחברי המחקר: "הניסוי ארוך הטווח מאשר כי חקלאות אורגנית (חרוש ובלתי מרוסק) היא פחות פרודוקטיבית. התשואות היו נמוכות בממוצע ב -22 אחוזים מאשר בשיטות ייצור קונבנציונאליות עם מחרשה. אחת הסיבות לכך היא האיסור על דשן מלאכותי וחומרי הדברה כימיים-סינתטיים ".
ניתן לשפר תוצאה זו, למשל, עם גידול מוגבר של זני צמחים עמידים ושיפור הגנת הצמחים הביולוגית.
Bאיזון של "מאוזן" אורגני
בסך הכל, המומחים מסיקים את המסקנה הבאה: "המחקר מראה: לכל ארבע מערכות הטיפוח שנבדקו יש יתרונות וחסרונות. אולם מנקודת מבט מערכתית, חקלאות אורגנית ושיטת האי-עיבוד החוסכת קרקע מאוזנות יותר מבחינת התשואה וההשפעה הסביבתית ".
לצורך המחקר הושוו ארבע שיטות הגידול הללו במגרשים מחוץ לציריך: חקלאות קונבנציונלית עם מחרשה, חקלאות קונבנציונאלי ללא מחרשה (ללא עיבוד), חקלאות אורגנית עם מחרשה ואורגניות עם עיבוד מופחת.
פוסט זה נוצר על ידי קהילת האופציות. הצטרפו והעלו את ההודעה!
