גמילה: מדוע לסלק רעלים?

"אנו כל כך מזוהמים עם רעלנים סביבתיים באירופה עד שהכבד שלנו, בפרט, לא יכול לעמוד בקצב הגמילה."

קייט מוס עושה את זה, קייט בלאנשט, ראלף פיינס וגווינת 'פאלטרו. כולם גמלים. לימדו אותם ניש ג'ושי, רופא אלטרנטיבי עם שורשים הודים. התוכנית של סבא הגמילה, בהשראת איורוודה, נמשכת 21 יום. וזה לא למגבונים: לא רק קפה, לחם ובשר אדום מצופים, אלא גם חיטה, מוצרי חלב, מיצי פירות, פירות - מלבד בננות - אלכוהול, סוכר, פטריות, חצילים והכל עם תוספות. לשם כך אתם חוגגים סלט, ירקות מבושלים, דגים, השקיה במעי הגס ודיקור.

ולמה כל העניין? חוץ מהעובדה שלאחר מכן לעולם לא תרגיש שוב ממתקים, כמו שג'ושי מבטיח? ההימנעות ממזון חומצי ומעובד נועדה לשטוף רעלים ולשנות את מאזן החומציות בגוף מחומצי לבסיסי. לא רק שזה מוריד את הקילו, הוא גם בריא. אחרי הכל, בסביבות 25 אחוז הם כבר הכל קרנקהייטן ומקרי תמותה המיוחסים באופן גלובלי לרעלים למזון ולסביבה. אגב, זה לא מה שגורו הגמילה אומר, אלא ארגון הבריאות העולמי מי. וזה אומר עוד יותר: לדוגמא, שתוספי מזון מלאכותיים והגברת הזיהום מגבירים יותר ויותר את הבריאות - בנוסף ללחץ מתמיד, חוסר פעילות גופנית ותזונה לא בריאה.

עברו 17 שנה מאז נפתחה מרפאת הגמילה של ג'וש בלונדון. בינתיים, הצעות גמילה כמו פטריות צמחו מהאדמה. אחד הראשונים שרצו להקל על העומס במדינה זו הוא הרופא הרפואי כריסטיאן מתאי. התוכנית בת ארבעה שבועות מתמקדת באיברים בכבד ובכליות, אשר חייבים לעבד רעלים סביבתיים, תרופות, מתכות כבדות, חומרים משמרים ומשפרים טעמים. אם זה יותר מדי עבורם, הם לפעמים נותנים תשובות רעות בצורה של כאב ראש כרוני, עייפות, בעיות עיכול, סחרחורת או קשיי ריכוז. מתאי מסתמך על ויברציות חיוביות, פעילות גופנית וניקוי רעלים מהאוכל, כמו סלק, ארטישוק, ברוקולי, כרוב, בצל ושום, גרגרי יער, אסאי או מנגוסטין. והוא הדין לגביו: ללא סוכר, ללא אלכוהול, ארבע שעות פעילות גופנית בשבוע, שתייה וישנה הרבה, שום דבר לא אפוי, לחם, מטוגן, לא ארוחות מוכנות או זבל. עם זאת, עליכם להשקיע סכום זה בן ארבע ספרות.

ומה אתה חושב על גמילה?

"אני חושב שהמונח מוגזם", אומר מרקוס דראפל, שהחברה שלה בשם זהה מייצרת בעיקר מיצי צמחים טהורים. למה? "כי זה גם נותן הבטחות שלצערנו אי אפשר לממש." דראפל מאמין ש"ניקוי מבפנים או צמצום אספקת הרעלים מה שנקרא "להיות כנים ומציאותיים יותר." המומחה הרפואי לחלוטין אילזה טריניג, שמנהל ריפוי גמילה, רואה את זה באופן דומה: "בשבילי גמילה פירושה ניקוי רעלים במובן הרחב ביותר, בניגוד לצום, ש התנזרות זמנית פירושה בדרך כלל אוכל יוקרתי והייתה מתקן מתחשב מאז האביב. "

זה מבדיל בין אנשים שצריכים לסלק רעלים באופן קבוע לבין "הנורמליות". הראשונים הם קבוצות תעסוקתיות העוסקות בעופרת, קרום, חומרי הדברה, קוטלי פטריות וכו 'או חקלאים המשתמשים ברוצחי עשבים. "כולם צריכים לקרוא את ספרו של מרטין רממלה, צייטבומבה וסביבת גוטוקס", היא ממליצה. מי שאוכל מזון אורגני ויש לו שתייה נקייה יכול פשוט להסיר את הרעלים מהגוף פעמיים בשנה.
מצד שני, ישנו הטענה שהגוף מסלק את עצמו מרעלים מהכבד והכליות, המעי והעור, אותם חלק מהמדענים אוהבים להציג. יורגן קוניג, ראש האגודה החוג למדעי התזונה באוניברסיטת וינה, למשל, אומר: "אם אנו אוכלים בצורה סבירה, אנו יכולים לשמור על האורגניזם שלנו פועל כך שהוא יפריש אוטומטית רעלים."

מלבד זאת, לא יהיו חומרים מזינים שיאפשרו במיוחד לגוף לנקות רעלים. טריניג לא מסכים: "אנו כל כך מזוהמים עם רעלנים סביבתיים באירופה עד שהכבד שלנו, בפרט, לא יכול לעמוד בקצב הגמילה, מה שאומר שכבד שומני הוא המחלה השכיחה ביותר." זיהום קרקע במוצרי הפסולת של צ'רנוביל: "באזורים שהושפעו מגשם באותה תקופה, בפטריות ובשר חזיר בר עדיין יש יותר מדי צזיום וסטרונציום - שניהם חומרים מסרטנים." ומכיוון שהרעלנים מופקדים ברובם ברקמת החיבור הגיוני לחסל את הנטל הזה גם אם אינך מרגיש עייף או עייף, היא אומרת.

סמוך על כוח המפעל

מדוע האביב, כאשר הטבע מתעורר לאחר חורף ארוך, הוא הזמן הנכון להיפטר מאתרים מזוהמים? מכיוון שגם אנו, בני האדם, יכולים להשאיר את האנרגיה הכבדה והאטית של העונה הזו מאחורינו ולהתחיל מחדש. עזרה בגוף לנקות מביאה לבהירות גופנית כמו גם נפשית ועוזרת להיפטר מכל בייקון חורפי. השימוש בחומרים צמחיים ומינרלים מקומיים ידידותיים לתקציב אינו טעות. "הארטישוק תומך בכבד. הסרפד מעודד ניקוי רעלים קלאסי, שן הארי מחזק את הקיבה והמעיים", אומר דראפל. הרופא Triebnig משתמש גם בשום בר, חומרים מרים, אלוורה וזוליטים. אף אחד לא חושב על חבילות יקרות לגמילה מהגמילה: "השוק עמוס במיצים יקרים עם יותר מדי סוכר וחומרים משמרים, שעיקרם רק עוזרים לחברת ההפקה", אומר טריניג, שממליץ ללמוד את תוסף החבילה. ודראפל מדבר גם בפשטות: "לרוע המזל, גמילה היא לעתים קרובות הוקוס-פוקוס - מבט ביקורתי על הפרטים ועל מערכות היחסים ביניהם מומלץ מאוד."

לפיכך, כנראה ששניים אלה לא יעבדו עם תוכנית הגמילה בהשראת הג'י-שבעה בהשראת הג'וז'י עצמה, שאותה הביאה לשוק - אם כי זו עם מי לימון, מרקים, מיצי ירקות וחומציות עם שמות נשמעים כמו "גודזילה יליד" או " Hula Hydrator "שובה לב.

גמילה לאחר TCM
רפואה סינית מסורתית (TCM) מסתמך על דגנים לגמילה, אשר אומרים שיש להם פוטנציאל טיפולי גבוה בעת התייבשות או הסרת לחות. מומחית ה- TCM, קלאודיה ניכטרל, אומרת: "תרופת אורז, למשל, היא אידיאלית אם אתה מרגיש חלש כל הזמן ולעיתים קרובות סובל מבעיות בבטן." וככה זה עובד: יום ריפוי אורז מכיל מקסימום 150 גרם אורז (שקול גולמי). יש גם אין סוף ירקות, מקסימום 500 גרם פרי ו -1,5 עד 2 ליטר נוזלים בצורה של תה, מרק או מים. כדי לקבל ארוחה מלאה, את הדגנים המבושלים מוסיפים ירקות מאודים, קומפוט פירות או פירות, עשבי תיבול ותבלינים. מותרות גם כמויות קטנות של אגוזים, זרעים, עדשים, שעועית או טופו ושמנים איכותיים וכבישה קרה. קפה, תה שחור, אלכוהול וניקוטין הם טאבו. תה כמו מישרטה, תה מליסה, תה סרפד, תה גדילן חלב ומים חמים או חמים תומכים בתרופה. הימים שאחרי, עיכול וחילוף חומרים, תלוי באורך המסלול, יש להחזיר בזהירות לארוחות עם אוכל שניתן לעיכול בקלות. זמן ההצטברות צריך להיות לפחות שליש מאורך ההשאלה.

תמונה / וידאו: Shutterstock.