in , ,

התרחק מסטיק לבן: צבע E 171 "לא בטוח"

הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) מסווגת את הצבע דו תחמוצת הטיטניום (E 171) כ"לא בטוח "על פי הממצאים האחרונים. דו תחמוצת הטיטניום משמשת במזון כצבע לבן קבוע מאוד בצורת חלקיקים. זה לא מסיס. 

"בשל נוכחותם בצורה של חלקיקי ננו - החלקיקים יכולים להיכנס לגוף ולהתאסף שם - טיטניום דו חמצני היה נתון לביקורת במשך זמן רב. במאי 2021 הגיעה הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) גם למסקנה כי לא ניתן לשלול חששות מרעילותם הגנטוקסית של חלקיקי טיטניום דו חמצני. רעילות גנטו היא השפעה מזיקה על תאים בגוף המובילה לשינויים בחומר התא. התוצאה יכולה להיות סרטן ", מסביר האגודה למידע לצרכן (VKI) בשידור.

בצרפת התוסף E 171 כבר אסור במזון, באוסטריה ובחלקים גדולים של האיחוד האירופי זה עדיין לא המקרה. E 171 מכיל, למשל, טבליות מצופות, מסטיק, אביזרי אפייה ובציפויים לבנים כמו פונדנט. עַל www.vki.at/titandioxid אתה יכול לראות בחינם אילו מאכלים ה- VKI הצליח למצוא בסקר אקראי הנוכחי. על הרציף www.lebensmittel-check.at כמו גם מתחת [מוגן בדוא"ל] צרכנים יכולים לדווח על מזונות המכילים דו תחמוצת טיטניום.

תמונה על ידי ג'וזף קוסטה on Unsplash

פוסט זה נוצר על ידי קהילת האופציות. הצטרפו והעלו את ההודעה!

על התרומה לאוסטריה האופציה

נכתב על ידי קארין בורנט

עיתונאי ובלוגר פרילנס באופציה קהילתית. עישון לברדור חובב טכנולוגיה עם תשוקה לאידיליה של הכפר ונקודה רכה לתרבות עירונית.
www.karinbornett.at

Schreibe einen Kommentar