valkostur
„Með vörum okkar viljum við skipta út klassískum 100% kjötvörum en ekki banna kjötneyslu. Markmið okkar er að vekja aftur vitund um verðmæti kjöts. Við treystum eingöngu á hágæða lífrænt kjöt frá Austurríki og viljum umfram allt vinna gegn ofneyslu á kjöti frá verksmiðjubúskap. Minna, en betra kjöt er kjörorð okkar.“Meðstofnandi Cornelia Habacher
Rebel Meat var stofnað árið 2019 með hvata til að gera kjötneyslu sjálfbærari og hefur fylgt því hlutverki að vekja athygli á kjöti síðan. Fyrir 2 stofnendurna Cornelia Habacher og Philipp Stangl var ljóst frá upphafi að þau vildu fara náttúrulega og 100% lífræna leið - öfugt við margar mjög unnar staðgönguvörur fyrir grænmetisætur. Þeir hafa þróað lífrænar kjötvörur sem samanstanda af hálfu lífrænu kjöti og hálfu jurtabundnu hráefni (þar á meðal blómkál, kóngasveppi, hirsi). Vegna kjötinnihaldsins varðveitist hið dæmigerða kjötbragð á algjörlega náttúrulegan hátt og engin þörf á bragðbætandi efni. Þetta gerir það mjög auðvelt að borða hollara og sjálfbærara í daglegu lífi án þess að hætta alveg með kjöti.
Fullt gagnsæi
Gæði og fullt gagnsæi varðandi upprunann eru forgangsverkefni hjá Rebel Meat - þannig að einkanotkun á lífrænu kjöti frá Austurríki er sjálfsögð fyrir unga liðið. Þetta tryggir ekki aðeins stuttar flutningaleiðir heldur styrkir það einnig hinn smávaxna innlenda landbúnað. Með því að slá inn lotunúmerið á heimasíðunni má jafnvel rekja hverja vöru til bónda. „Less, but better meat“ er og er einkunnarorð Rebel Meat.
Fyrir hvern smekk:
-
Lífrænt Käsekrainer
-
Lífrænar pylsur
-
Lífrænt hakkað kjöt
-
Lífrænar hamborgarabollur
-
Lífrænar hamborgarabökur Deluxe með sop (frosið)
-
(Rebel Meat Kids) Lífrænir kjúklinganuggets (frystir)
-
(Rebel Meat Kids) Lífrænar kjötbollur (frystar)
