Alexandra bindiefni
Af hverju „sjálfbæru“ umbúðirnar eru ekki (enn) til, slæmt plast stundum betra Lífsferlismat á framtíðina sem gler, og endurnýtanleg á líka framtíðina á to-go svæðinu.
Kauptu meiri ís á Stanitzel! Umbúðirnar eru hluti af vörunni. Og það er síðan eina raunverulega sjálfbæra tegund umbúða sem nú er fáanleg. Er það rangt, heldurðu? Það hafa lengi verið sjálfbærar umbúðir unnar úr endurnýjanlegu hráefni sem hafa komið í stað plasts og co. Til dæmis úr korni eða kartöflusterkju. Það er rétt, segir Dagmar Gordon von Global 2000. Og bætir við: „Endurnýjanlegt hráefni og sjálfbærni eru þó tveir ólíkir hlutir.“ Og það hefur aftur með ræktanlegt land að gera.
Vissulega er það líklega ekki fyrsta tenging þín við það. „Allt sem vex þarf jarðveg,“ útskýrir Gordon. En þetta verður sífellt af skornum skammti og ætti fyrst og fremst að nota til að framleiða hágæðamat fyrir fólk en ekki endurnýjanlegt hráefni til umbúða. “Staðreyndirnar sanna rétt hennar. Austurríki er nú heimsmeistari í þéttingu jarðvegs. Svo hægt og rólega er land akranna að klárast. Svo það eru góð rök. En hver er valkosturinn?
Aftur í plast?
„Það er röng spurning,“ segir Andrea Lunzer, samnefndur eigandi Sérsniðin, sem ráðleggur fyrirtækjum um umbúðamál og notaði til að stjórna umbúðum „Back to the Origin“ (athugasemd frá lífrænu vörumerki Hofer). „Umfjöllunarefnið sjálfbærar umbúðir byrjar ekki á efninu heldur með spurningunni um hversu lengi eitthvað verður notað.“ Hún hefur einnig dæmi. Sítrónuflaskan. 350 ml einnota glerflaskan er drukkin á nokkrum mínútum. Frá eingöngu vistfræðilegu sjónarhorni væri einnota plastflaska skynsamlegra í þessu tilfelli. Einnota glerflöskur eru neðst á vistfræðilistanum ef þú tekur með flutningsvegalengdirnar sem eru dæmigerðar í Austurríki. Þrátt fyrir hátt hlutfall endurvinnslu í gleri er orkan sem þarf til að framleiða flösku mjög mikil. Þyngd er líka mál.
Og það verður enn betra. Vegna þess að raunveruleg númer eitt hvað varðar sjálfbærni er margnota plast: „Mjög snjall vara,“ segir Lunzer, „Ekkert annað efni er innifalið í vistfræðilega jafnvæginu.“ Reyndar er hægt að fylla á glerflösku allt að 50 sinnum. PET-flösku, sem hægt er að skila, má aðeins nota 25 sinnum en hún er léttari í flutningi. Útskilin í um það bil 1.000 lítra af vatni á flöskum, skilar PET-flaska aftur 0,7 kílóum minna af hráolíu hvað varðar neyslu jarðefnaauðlinda. Það er þó eitt örlítið vandamál: Umbúðaiðnaðurinn er ekki miðaður að raunverulegum áhrifum heldur neytandanum. Og hann segir bara: „Plast er slæmt.“ Endurnýtanlegar gæludýravörur eru sem stendur ekki fáanlegar á austurríska markaðnum.
Úr plastpokum og skilaglösum
„Hversu mörg hundruð plastpokar getur þú notað til að komast í fótspor bómullarpoka?“ Hefur þú einhvern tíma spurt þig þeirrar spurningar? Dagmar Gordon hefur gaman af að spyrja svo óþægilegra spurninga. „Jafnvel þó að þú hafir 50 af þeim í kassanum þínum og kaupir ekki nýjan, þá hefur mikið vatn runnið og varnarefnum hefur verið úðað í þessa klútpoka,“ segir hún og reynir að koma skýrt fram: „Umbúðaefnið er flókið. Það er engin einföld lausn á vandamálinu. “
Jafnvel endurvinnsla er ekki einfalt mál. Allt sem þú þarft að gera er að líta yfir landamærin að Þýskalandi. Það er starfandi kerfi með tiltölulega hári innborgun fyrir einnota drykkjarvöruumbúðir. Þökk sé innborguninni er næstum öllum drykkjarvöruumbúðum skilað til smásala raðað eftir tegundum, endar ekki í umhverfinu og er endurunnið. Á hinn bóginn er Austurríki með aðeins 70 prósenta innheimtuhlutfall um þessar mundir og þrjár verslunarkeðjur - Penny, Lidl og Hofer - sem hafa engar innlánsvélar og sem loka á sig gegn því í búðarhönnuninni. Þó að hinir njóti þess ekki heldur. „Matvöruverslunin vill ekki afsala sér millimetra af sölusvæðinu vegna meðhöndlunar með skilaglösum,“ sagði Gordon. En það er tilskipun ESB um einnota plast, sem kveður á um að drykkjarflöskur úr plasti, þar af 1,6 milljarðar sem nú eru settir á markað í Austurríki á ári, muni aukast í að minnsta kosti 2025 árið 77 og árið 2029 verða að minnsta kosti 90 prósent vera safnað sérstaklega og einnig endurunnið. Skilvirkasta leiðin til að loka bilinu, eins og þú giskaðir þegar á, væri innlánarkerfi.
Ryðfrítt stál til að fara og sóa stigveldi
Flutningastarfsemin og veitingastaðirnir þurfa einnig mikla umbúðir. Bara í Vín eru 1.700 tonn. Eða með öðrum orðum 35.000 rúmmetra af úrgangi. Isabelle Weigand vill breyta því. Með fyrirtæki þínu hreinu hún býður veitingaþjónustu úr ryðfríu stáli borðbúnaði í fjórum stærðum. Að baki þessu er margnota kerfi og app. Skilin ættu að vera auðveld. „Við vinnum með mismunandi veitingamönnum. Ég get pantað frá Kínverjum í dag, en skil réttunum á pizzeríuna á morgun. “Ef þú gleymir að gera það, verður þú rukkaður um fimm evrur á réttinn eftir 21 dag með áður útgefnu Sepa-umboði. Flugmaðurinn er í gangi. Weigand sér þó ekki eggjaverndar umbúðirnar úr ullarmjólk heldur.
Þess í stað finnur hún endalausan flækjustig sem gerir jafnvel einfaldar ákvarðanir erfiðar: „Ég hafna til dæmis gúrkum sem eru minnkaðar í plasti, en vistfræðilegt jafnvægi þeirra er í raun betra, þær endast lengur þegar þeim er pakkað svona.“ Fyrir Lunzer, endurvinnslu er jafnvel þess virði að spyrja: „Í fyrsta lagi eru forvarnir í úrgangsstigveldinu,“ segir hún. Góð ímynd endurvinnslu stafar umfram allt af peningaskuldbindingu innlendu ARA (Altstoff Recycling Austria). „ARA þénar með því að greiða gjald fyrir allar umbúðir sem eru settar á markað og stuðla að endurvinnslu“. Þetta er þó aðeins skynsamlegt úr ákveðinni fjarlægð. „Auðvitað mun ég ekki fara með Fritz Cola frá Hamborg til Vínarborgar og aftur í fjölnota flöskuna.“ Pöntunin er skýr fyrir Gordon líka: „Engar umbúðir, endurnýtanlegar sem næst besta lausnin, ein Innlánarkerfi fyrir eins konar safn. “
Die framtíð Vonandi mun þó einnig koma með eitt eða annað bjart höfuð sem er innblásið af Stanitzel sem nefndur var í upphafi. Það er þegar til: Jonna Breitenhuber. Með „Sápuflaska„Búið til sjálfbærar umbúðir fyrir hreinlætisvörur úr sápu. Þegar innihaldið er notað, leysast sápuumbúðirnar hægt að utan. Leifarnar eru notaðar til að þvo hendur þínar. Hins vegar gætirðu líka notað sápu strax.
nýjungar fyrir sjálfbærar umbúðir
Pilze
Bandaríska fyrirtækið Vistvænt framleiðir sjálfbærar umbúðir í hvaða formi sem er úr líffræðilegum úrgangi og sveppum sem geta komið í stað styrofoam. Styrofoam er ekki niðurbrjótanlegt og þarf um 1,5 lítra af bensíni í einn tening. Hvernig hefurðu það? Rifið lífrænt úrgang er blandað saman við svepparrækt. Allur hluturinn vex í nokkra daga, síðan er blandan mulin aftur, færð í viðeigandi form og vex þar í fimm daga í viðbót. Þétti massinn verður síðan fyrir hitabylgju.
Sykurreyr
Merkimálið gæti verið leyst með valkosti sem gerður er úr líffræðilegri byggðri PE filmu úr etanóli úr sykurreyr Avery Dennison hefur þróast. Kvikmyndin er ekki frábrugðin líkamlega eða vélrænt frá hefðbundnu pólýetýleni úr jarðolíu. Breytingarnar á framleiðsluferlinu eru því í lágmarki.
Mjólkurprótein
Hin bandaríska Peggy Tomasula hefur búið til sjálfbæra umbúða filmu úr mjólk sem er æt, lífrænt niðurbrjótanleg og jafnvel áhrifaríkari en olíubundin kvikmynd. Að baki þessu er mjólkurprótein kasein, sem er súrefnishindrandi og sem slíkt kemur í veg fyrir að matur spillist. Vegna þess að álpappírinn er ætur, gætirðu leyst upp pakkaða súpu og umbúðir hennar í vatninu og jafnvel fellt krydd og vítamín.
þang
Breski stjörnuleikurinn Ójá treystir á þörunga, nánar tiltekið þang. Þetta sjálfbæra form umbúða er niðurbrjótanlegt, át og ódýrt með framleiðslukostnað upp á eitt sent á hlut. Hugmyndin byggir á ferli sem kallast kúlulaga og skapar eins konar vatnsheldan húð utan um vökva. Markmiðið er að selja fljótandi mat í því og skipta um milljarða af vatnsflöskum í lok dags.
Photo / Video: Shutterstock.
