Nduku anụ ụlọ dị ụtọ na-echekwa na njem - na uzommeputa

Nri ụtọ dị ụtọ na-enweta ọrịa. E kwuwerị, ọ jupụtara na antioxidant, na-eme ka usoro ahụ anyị ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ. Ọ bụ ihe nwute, mkpụrụ ọka na-atọ ụtọ na-alaghachi ogologo ụgbọ njem, nri? Onye ọ bụla nke na-eche poteto dị ụtọ toro naanị na ogbe adịghị njọ. Ọbụna n’Austria, ndị ọrụ ugbo na-emepe emepe emepelarị ịkọ ọka ha, dịka ọmụmaatụ na Burgenland. Lezienụ anya na azụta azụta na-esote ya na mbido. Ọ kadị mma: toro nduku na-atọ ụtọ n’ubi ma ọ bụ n’ite dị na mbara ihu na iwe ihe ubi n’oge mgbụsị akwụkwọ.

Ọ kụrụ n'ubi ahihia n'ubi ọma

Mgbe ụfọdụ naanị ịnọgidesi ike na-enyere aka. Karịsịa n'ogige ya na osisi, ndị na-abụghị nke ihu igwe anyị. Agụnyere poteto dị ụtọ. Etu m si zuputa ya nke ọma wee mee ihe ubi bara ụba na vidiyo a.

Ọ kụrụ n'ubi ahihia n'ubi ọma

Mgbe ụfọdụ naanị ịnọgidesi ike na-enyere aka. Karịsịa n'ogige ya na osisi, ndị na-abụghị nke ihu igwe anyị. Agụnyere poteto dị ụtọ. Etu m si zuputa ya nke ọma wee mee ihe ubi bara ụba na vidiyo a.

Ntụziaka maka yummy ụtọ nduku curry na ọkụkọ:

Ndepụta azụmaahịa maka akụkụ 4:

2 nnukwu ụtọ nduku

500 g ọkụkọ ara

4 carrots

2 yabasị

1 nnukwu paprika uhie

Nke mmiri ara ehi oyibo

1 nke mkpụrụ osisi peeled

Curry powder

ose talugwu

Salz

Nke a bụ otu o si arụ ọrụ: 

• Ghichaa yabasị ma ighe ya na ofe
• Iri anụ ọkụkọ ma gbakwunye yabasị, sauté, jiri nnu na curry ntụ
• Tinye akwụkwọ nri e ghere eghe
• Tinye mmiri ara ehi oyibo na tomato
• Kwe ka minit 30 dịkarịa ala
• Oge eji eji cayenne mee ya

Dị ka akụkụ nri m nwere ike ikwu osikapa. Ngwa rie!

NDỤMỌDỤ: Ọ na-akwụ ụgwọ iji sie nri ozugbo. Nwere ike ịkpụkọ curry ma ghara ichefu ụtọ ya mgbe ị na-ekpo ọkụ?

Extra n'ọnụ: Ndị na-eri nri nwere ike dochie ya na anụ ọkụkọ.

Foto nke isi Hanson Lu on Unsplash