Karin Bornett
Okwu n'olumba na-atọ ụtọ, foto nke ehi nwere afọ ojuju na-akụ ahịhịa ahịhịa na ahịhịa alpine idyllic - mgbe a bịara n'ihe oriri, ndị ọkachamara mgbasa ozi na-amasị ịgwa anyị akụkọ ndụ ime ime obodo, nke a na-eme nke ọma. Ndị na-ere ihe nri na ndị na-emepụta ihe na-enwe obi ụtọ ilekwasị anya na mpaghara mpaghara nke ngwaahịa ha. Ndị na-azụ ahịa na-ejide ya.
"Ọtụtụ ọmụmụ na-egosi mmụba dị ukwuu nke mmasị na nri mpaghara ma na-ekwu maka usoro mpaghara nke a na-ekwu na ọ na-agbaso usoro organic n'oge a," Melissa Sarah Ragger dere na 2018 na akwụkwọ akụkọ nna ya ukwu na ebumnobi maka ịzụrụ mpaghara. nri. N'ihi na's Biomarkt zoro aka nyocha akọwapụtaghị site na 2019, nke ekwuru na egosila "nke ahụ maka ndị ahịa nyochara. Bio na nkwado na-arụ obere ọrụ karịa ebe ndị Austria si malite na mpaghara nri."
Mpaghara mpaghara karịrị akarị
Ka a sịkwa ihe mere: Nri si n'ógbè ahụ na-enwe mmasị na ihe oyiyi nke àgwà dị elu na ọnọdụ mmepụta nke ọma maka ndị mmadụ na anụmanụ. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dịghị mkpa ka ebufe ha ọkara gafee ụwa. A na-erekwa ngwaahịa mpaghara ma ghọta ya. Mana: nri sitere na mpaghara ahụ ọ dị mma n'ezie? Na 2007, Agrarmarkt Austria (AMA) gbakọọ mmetọ CO2 nke nri onye ọ bụla. Mkpụrụ vaịn sitere na Chile bụ ndị mmehie kachasị njọ na ihu igwe nwere kilogram 7,5 CO2 kwa kilogram nke mkpụrụ osisi. Apụl si South Africa dị gram 263, ma e jiri ya tụnyere gram 22 maka apụl Styrian.
Otú ọ dị, ngụkọ ọzọ sitere na ọmụmụ ihe a na-egosikwa na ọ bụ naanị obere CO2 nwere ike ịzọpụta n'ozuzu ya site na iru nri mpaghara. Dị ka AMA si kwuo, ọ bụrụ na ndị Austria niile jiri ngwaahịa mpaghara dochie ọkara nke nri ha, a ga-echekwa tọn 580.000 nke CO2. Nke ahụ bụ naanị 0,07 tọn kwa otu onye kwa afọ - yana nkezi nrụpụta nke tọn iri na otu, nke ahụ bụ naanị 0,6 pasent nke mkpokọta mkpokọta kwa afọ.
Obodo abụghị organic
Otu ihe dị mkpa na-adịghị ekwukarị okwu: mpaghara abụghị organic. Ọ bụ ezie na a na-ahazi "organic" n'ihu ọha yana kọwapụtara ihe achọrọ maka ngwaahịa organic, okwu ahụ bụ "mpaghara" anaghị echekwa ma ọ bụ kọwaa ma ọ bụ hazie ya. Yabụ na anyị na-enwetakarị ngwaahịa ndị a na-eche na ọ ga-adigide site n'aka ndị ọrụ ugbo nọ n'ime obodo gbara agbata obi. Mana na onye ọrụ ugbo a na-eji ọrụ ugbo oge ochie - ikekwe ọbụlagodi ndị na-emerụ gburugburu ebe obibi ka enyere ikike na Austria ịgba - arụ ọrụ anaghị edo anyị anya.
Ihe atụ nke tomato na-egosi ihe dị iche: a na-eji fatịlaịza ịnweta nri na-emepụta ihe. Ịmepụta fatịlaịza ndị a naanị na-eri oke ike nke na, dị ka ndị ọkachamara si kwuo, tomato organic si Sicily mgbe ụfọdụ na-enwe nguzozi CO2 dị mma karịa ndị sitere na ọrụ ugbo nke a na-ebuga n'ime mpaghara ahụ na obere ụgbọ ala. Karịsịa mgbe ọ na-eto eto na greenhouses na-ekpo ọkụ na Central Europe, oriri CO2 na-agbakarị ọtụtụ ugboro. Otú ọ dị, dị ka onye na-azụ ahịa, ị ga-enyochakwa ihe n'otu n'otu. Ọ bụrụ na ị na-anya ihe karịrị kilomita 30 n'ụgbọ ala mmanụ ọkụ nke gị ka ị gaa zụọ ahịa n'ụlọ ahịa ugbo, ị na-atụba ezigbo nguzozi ihu igwe n'elu mmiri.
Mmepe akụ na ụba kama nchekwa gburugburu ebe obibi
N'agbanyeghị akụkụ ndị a niile, ndị ọchịchị na-akwalite ịzụ ahịa nri mpaghara. N'Austria, dịka ọmụmaatụ, "GenussRegion Österreich" malitere ịre ahịa ahịa afọ ole na ole gara aga site n'aka Ministry of Life na nkwado AMA. Ka ngwaahịa wee nwee akara "Austrian Region of Indulgence", akụrụngwa ga-esi na mpaghara dị iche iche pụta ma hazie ya na ọkwa dị elu na mpaghara ahụ. Ma ngwaahịa a sitere na ọrụ ugbo nkịtị ma ọ bụ organic abụghị ihe atụ. Opekempe, ọ nwere ike Greenpeace ma na 2018 kwalitere akara àgwà "Austrian Region of Indulgence" site na "ọnọdụ ntụkwasị obi" gaa na "kwesị ntụkwasị obi". N'oge ahụ, a mara ọkwa na ndị na-ebu akara ga-ezere iji ndepụta mkpụrụ ndụ ihe nketa 2020 kpam kpam na a ga-ahapụ ya ka ha jiri ndepụta mpaghara.
Na ọkwa Europe, asambodo ngwaahịa nwere "Ngosipụta Geographical echedoro" na "Nhazi nke Mmalite" dị mkpa. Otú ọ dị, nchebe nke ọpụrụiche site na njikọ dị n'etiti àgwà ngwaahịa na ebe a na-akpọ aha ma ọ bụ mpaghara sitere na mbụ. Ụfọdụ ndị nkatọ kwenyere na echiche nke inye nri n'ebe dị anya adịghịdị mkpa nke abụọ.
Ihu igwe amaghị oke
N'agbanyeghị ịhụnanya niile maka ụlọ, otu ihe doro anya: mgbanwe ihu igwe amaghị oke. N'ikpeazụ ma ọ dịghị ihe ọzọ, e kwesịkwara iburu n'uche na oriri nke nri ndị a na-ebubata na-ebubata ma ọ dịkarịa ala na-ewusi ọrụ ugbo dị n'ógbè ahụ ike - ọkacha mma yana yana akara Fairtrade. N'Austria ọ dịkarịa ala, a na-emepụta ma ọ bụ nkwado maka ugbo organic, ndị ọchụnta ego organic* ga-arụ ọrụ ọsụ ụzọ, ọkachasị na mba ndị na-apụta.
Ịga ngwaahịa sitere na mpaghara ahụ n'enweghị mgbagha nwere ike ọ gaghị adị mma. Ngalaba ịzụ ahịa nke denn's Biomarkt na-etinye ya dị ka nke a, dị ka ụlọ akwụkwọ echiche nke na-emepe emepe: "Na nchịkọta, mmadụ nwere ike ịsị na mpaghara naanị, n'ụzọ dị iche na organic, abụghị echiche nkwado. Agbanyeghị, mmepụta nri mpaghara nwere ike idowe onwe ya dị ka duo siri ike yana ọrụ ugbo. Enwere ike iji ihe ndị a dị ka enyemaka ime mkpebi mgbe ị na-azụ ahịa nri: organic, seasonal, region - ọkachamma n'usoro a. "
Mpaghara na ọnụọgụgụ
Ihe karịrị pasentị 70 nke ndị a nyochara na-azụta ngwa ahịa mpaghara ọtụtụ ugboro n'ọnwa. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara kwuru na ha na-eji ngwa ahịa mpaghara maka ịzụ ahịa nri ha kwa izu. Austria na-ebute ụzọ ebe a na ihe dịka pasenti iri isii. Germany sochiri ihe dịka pasentị 60 yana Switzerland nwere ihe dịka pasentị 47. Pasent 41 nke ndị a nyochara na-ejikọta iri nri mpaghara na ntinye aka na nchekwa gburugburu ebe obibi, nke gụnyekwara ụzọ njem dị mkpụmkpụ. Pasent 34 na-atụ anya na a ga-emepụta ngwaahịa mpaghara n'ugbo na-erughị 47 kilomita site na ya. N'ebe dị anya nke kilomita 100, nkwekọrịta nke ndị a nyochara dị ntakịrị na pasent 200. Naanị pasentị 16 nke ndị na-azụ ahịa na-etinye mkpa na ajụjụ nke ma ngwaahịa ndị a sitere na ugbo organic.
(Isi mmalite: Studies site AT KEARNEY 2013, 2014; e hotara na: Melissa Sarah Ragger: "Regional tupu organic?")
Photo / Video: Shutterstock.
