Anụ dị ọcha - anụ anụ

"Ọ bụ ihe a na-ahụ anya na anụ ahụ dị ọcha nwekwara ike ịme ahụike karịa anụ ezi.

N’August 2013 na London n’ihu igwefoto n’iru ndi oru nta akuko nke 200 ihe burger kachasi di oke nma na ezi. Mkpụrụ ego 250.000, a kọọrọ ya n'oge ahụ, rie ogbe achịcha a roara n'ọkụ. Ọ bụghị n’ihi na o sitere n’otu ehi Kobe e gburu egbu, mana n’ihi na otu ndị Sayensị Dutch rụrụ ọrụ ọtụtụ afọ n’ịzụ ụdị ehi a n’ụlọ nyocha. Ha choro imeghariputa ihe oma n’anu ma chekwa ndu n’elu uwa. N'afọ ole na ole, bred a na-eji anụ ehi emebisie ike na-eri naanị euro iri ma ọ bụ ihe na-erughị ya ma detụ ya ụtọ otú anyị sibu eme ya.

anụ dị ọcha: anụ anụ ahụ sitere na nri Petri

Onye isi ọchịchị Britain bụ Winston Churchill, ekwuola tupu e nweta anụ. N’ọnwa Disemba 1931, ọ tụgharịrị n’otu akụkọ dị na “Strand Magazine” banyere ọdịnihu: Ọ bụ ihe nzuzu na anyị na-azụ ọkụkọ zuru oke, ọ bụrụ na anyị chọrọ iri obi ma ọ bụ ụkwụ, n’ihe dị ka afọ 50, anyị ga-enwe ike ịzụlite ha n’ọkara. ,

Na mbido 2000, onye ọchụnta ego ezumike nká Willem van Ellen gbara ndị na-eme nchọpụta si Mahadum Amsterdam, Eindhoven na Utrecht na ụlọ ọrụ na-ahụ maka anụ anụ Dutch ume itinye aka na mmepe nke anụ anụ ezi. Ihe oru InVitroMeat natara ego site na 2004 rue 2009. Mark Post, bụ ọkachamara n'ihe banyere akwara ọrịa na Mahadum Maastricht, masịrị ya n'echiche nke na ọ rapagidesiri ike na ya. Ntughari mbụ nke ụlọ nyocha ya na August 2013 bụ onye odeakụkọ US bụ Josh Schonwald na onye ọkà mmụta sayensị na-ahụ maka nri na Austin Hanni Rützler bịara.
Burger dịworị nso na anụ nke toro anụ ahụ, ha kwenyere, mana ọ na-adị ntakịrị. Enweghi abụba, nke na-enye ihe ọicụicụ na ụtọ. N ’anya, ị hụghị ọdịiche dị na Faschiertem na-adịkarị, ọbụlagodi mgbe anụ a na -eme anụ ahụ mere ka esi eme gị. A na - agbasa site na mkpụrụ ndụ bovine dị ọtụtụ izu maka edozi edozi ahụ na karama ụlọ nyocha.

Maka gburugburu na akọ na uche

Mana gịnị kpatara mbọ niile ahụ? N'otu aka, maka ihe kpatara nchebe na gburugburu ebe obibi. Iji mepụta otu kilogram nke anụ ezi, ịchọrọ lita mmiri 15.000. Dika atụmatụ nke thetù Ahụ Ike Worldwa si kwuo, a na-eji pasent 70 nke ala ubi maka ịmị anụ, nke na-akpata pasent 15 ruo 20 nke ikuku griin. Ka ọ na-erule afọ 2050, imepụta anụ nwere ike ịbawanye mba nile site na pasent 70, n'ihi na site n'ọba ụba na mmụba nke ọnụ ọgụgụ ụwa mmadụ na-enwekwa agụụ maka anụ.

Maka Kurt Schmidinger, onye mmalite na Mkpakọrịta megide ụlọ ọrụ anụmanụ na isi nke mbido "Nri ga - eme n'ọdịnihu - anụ na - enweghị anụ ụlọ"Ethkpụrụ omume dịkwa mkpa:" N'ụwa niile, a na-egbu ihe karịrị ijeri ụmụ anụmanụ na 65 kwa afọ maka nri. Iji mepụta otu kalori nke anụ, a ga-eji calorie asaa nke nri anụmanụ meekwa nnukwu oriri ma na-emebi mmiri. ”Nri osisi a na-akọ nke Kurt Schmidinger ga-esi otú ahụ nye ọtụtụ ndị mmadụ nlekọta, zere ahụhụ anụmanụ ma chebe gburugburu. Agbanyeghị, Kurt Schmidinger, onye mụrụ ihe ọmụmụ ala ma na-arụ ọrụ na ụlọ ọrụ IT, bụ onye dị adị: "Ugbua n'ime afọ 90, echere m na ọ ga-adị mma inwe ike ịkpụ anụ maka ndị na-achọghị ime na-enweghị ya "Ọtụtụ mgbe, ọ nọ na-achọ ohere ndị dị otú ahụ, mana ọ bụghị ruo mgbe 2008 bụ onye mbụ na nzukọ anụ ahụ vitro mere na Norway.
Schmidinger anakọtara ozi ma dee akụkọ banyere ihe banyere dokita na Ngalaba Nlekọta Nri na Mahadum nke Nchịkwa Akụrụngwa na Ndụ. Na webụsaịtị a ga-eme n'ọdịnihufood.org ọ na-ebipụta na usoro iji rie anụ, gụnyere “anụ a zụrụ azụ” ma ọ bụ “anụ dị ọcha”, dịka a na-akpọ anụ anụ vitro ugbu a maka ebumnuche ahịa ka mma.

Ọtụtụ ndị na - azụ ahịa na - enwe obi abụọ ugbu a banyere anụ si na nnwale ahụ ma ọ bụ jụ ya kpamkpam. Agbanyeghị, nke a nwere ike gbanwee ka iwebata ahịa na-aghọ nke a na-enyocha karịa ma mara karịa ụzọ esi amịpụta, uru yana uto nke anụ a zụlitere.

anụ dị ọcha - Ọ ka mma ma dị ọnụ ala

Na mbido 2010, ndị ọkà mmụta sayensị Dutch nwere ihe ịga nke ọma na nke mbụ na-eto ụba ụba anụ ahụ site na sel stem. Nsogbu a bu na akwara akwara ndi dị ndụ dị ya mkpa ọfụma ha na-eto nke ọma. Obi ụtọ nke mkpụrụ ndụ site na surges na mmegharị nke arịa ụlọ nyocha, na-akwụ ụgwọ ike dị ukwuu. Ka ọ dị ugbu a, ndị nyocha ahụ nwere ike ime ka anụ pụọ myoblasts (Akwara na - akpụpụta sel akpụ akpụ) na --emekwa abụba ma nwee obere ume, ha nwere ike dochie ọbara site na ụmụ ehi amụrụla, bụ nke ndị ọrụ ọzọ na - ebu ụzọ eme ka ọ bụrụ ihe edozi.

Enwere ike iche na "anụ ezi dị ọcha" dịkwa mma karịa anụ ezi. Ya mere, a pụrụ ịtụgharị uche na a na-ebelata ma ọ bụ na-abawanye oke nke abụba Omega 3 ahụ ike. Ọzọkwa, enwere ike igbochi ọrịa nje na anụ ahụ na-ejighị ọgwụ nje.

Ma ọ ga-ewe afọ ole na ole ọzọ iji mepụta n'usoro mmepụta ihe. Agbanyeghị, ndị nyocha Dutch anaghị arụ ọrụ naanị na ngalaba a. Na US na Israel, ịmalite ọrụ na-arụ ọrụ na usoro ịkụ anụ na azụ, Bill Gates, Sergey Brin na Richard Branson, ụlọ ọrụ nri ọtụtụ mba. Cargill na ndị German PHW Group (tinyere anụ ọkụkọ Wiesenhof) enyela nde kwuru nde na euro maka ya. Ya mere mmadu gha ewere ya na anumanu edeputara nwere oke ahia.

A ga-egosipụta ma ịkụkụ anụ rụọ ọrụ ka ọ ka njọ ma ọ bụ ka ọ ga-ajọ njọ ikpe ikpe na-achị ụwa niile. N'ọnọdụ ọ bụla, njikwa na-enweghị atụ bụ ihe pụrụ iche nye onye nyocha Dutch Mark Post: obodo ga-edobe ma lekọta ụmụ anụmanụ ole na ole, site na nke a ga-esi na mkpụrụ ndụ na-aga site n’oge ruo n’oge, wee were ya na-akọ anụ. Iji mezuo ihe okpukpe chọrọ nke ndị Juu ma ọ bụ ndị Alakụba, a nwekwara ike igbu anụmanụ, mana enwere ike iji nke a wee zụlite ọtụtụ anụ kosher ma ọ bụ anụ halal.

Gịnị bụ Vleisch?

Vegan: nri ụwa kpamkpam n’enweghi nhụjuanya anụmanụ?

EGO gbasara nri

Photo / Video: PA Wire.