A na-echekwa ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ụzọ na-ezighi ezi n'ihi na anyị anaghị ama na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri echekwala nke ọma (3-8 Celsius) n'ụlọ ahịa. "Ngosipụta nke ngwa ahịa dị na nnukwu ụlọ ahịa na-egosi na nke a bụ ebe nchekwa kachasị mma na ndị na-azụ ahịa na-emekwa nke a n'ụlọ," ka akwụkwọ akụkọ sitere na BOKU Institute for Waste Management na-agụ.
Maka apụl na pears, dịka ọmụmaatụ, a na-atụ aro nchekwa na nso nke 1-10 Celsius. Ya mere, a na-edobe ha na friji ma ọ bụ okpuru ulo. Otú ọ dị, ihe karịrị 70% nke ndị sonyere na nyocha ahụ kwuru na ha na-echekwa apụl ha na okpomọkụ nke ụlọ, nke na-ebelata ndụ ha. Otu a karọt kwa. Dị ka BOKU si kwuo, ọmụmụ egosila na ndị a sokwa na ngwaahịa ndị na-emebikarị n'etiti ndị na-azụ ahịa.