Nina von Kalckreuth
Ulo ahia izu-uka nke abanyela na nzuzo na-eme ugbu a imeghe ọnụ ụzọ ha ọzọ - ọ bụ mmiri! N’ọnwa Machị na Eprel, akwụkwọ nri amachaghị nke ukwuu, ihe ka ukwuu n’ahịa a na-ere ere ka dịkwa. Ndị a gụnyere, dịka ọmụmaatụ, leeks, beetroot, karọt ma ọ bụ apụl ndị ka fọdụrụ site n'oge mgbụsị akwụkwọ.
Egol & akwụkwọ nri
Ọ bụrụ n ’ịchọrọ iripị akwụkwọ nri na akọ na uche dị ọcha, si na Germany wee gaa njem dị mkpụmkpụ, ma ọ bụ na ịchọrọ iri akwụkwọ nri na-atọ ụtọ n’ụzọ“ ịchọ ọdịmma onwe onye nanị ”” nke na-atọ ụtọ dịka ha kwesịrị n’ihi na ha na-eto mgbe ekwesịrị - ị ga - eso asparagus na mkpụrụ akwụkwọ kwakọba.
Oge asparagus a ma ama na-amalite n'April: ofe asparagus soups, asparagus na Frankfurt green sauce, asparagus nwere ihendori hollandaise ma ọ bụ asparagus smoothie na-enye ọtụtụ isi dị iche iche (ụfọdụ na-atọ ụtọ karịa ndị ọzọ). Ka o sina dị, ahịhịa na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha ọcha bara ụba na vitamin na eriri ma nwee ahụike maka mmadụ.
Akwụkwọ nri bụkwa ezigbo akwụkwọ nri n’oge opupu ihe ubi na-eto n’ime obodo site na Machị ruo Mee. Popeye egosiworị na akwụkwọ nri na-eme ka ị sie ike n'ihi na o nwere Na-akwado mọzụlụ site na ọtụtụ vitamin, magnesium, zinc na ígwè. Enwere ike iri ya mma dị ka salad, na pan ma ọ bụ na casserole.
N'oge ngwụsị oge opupu ihe ubi, ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ karị, dị ka strawberries, letus nwa, arugula, na-eto. Nke a bụ ụfọdụ njikọ maka ozi maka udu mmiri na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi si na Germany:
Akwụkwọ nri na oge opupu ihe ubi - ngwaahịa dị n'èzí, griin haus na-enweghị ahịhịa, ngwongwo echekwara, griin haus kpụ ọkụ n'ọnụ:
Isi nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ime afọ:
https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender
Foto: Heather Barnes si Unsplash
AKW TOKWỌ NT TOR TOR OP OPBỌCH OP NWA
Emepụtara post a ka ndị Ahọrọ Nke Obodo. Banye na biputere ozi gị!
