Karin Bornett
Dabere na Global 2000, enwere ihe karịrị 1.000 akara mma na mba ndị na-asụ German naanị - "Otu onye nwere ike ikwu maka oke oke nke akàrà dị mma na-enweghị mgbubiga okwu ókè," ka Barbara Studeny, onye isi ụlọ ọrụ na-ekwu. Na mgbakwunye, enweghị ọdịiche doro anya n'etiti akara nnabata, akara na ụdị. "Akara nke ihu ọma na-ekwe nkwa idoanya, mana anaghị emezu ya. Kedu ka ị ga - esi mata ma enwere njikwa mpụga zuru ezu, usoro ndozi, nghọta na eziokwu na njiri mara uru ma na ngwaahịa ahụ emesiri bụrụ ndị nwere ihu igwe, mmekọrịta anụmanụ na-adị mma, ahụike ma nwee ụkpụrụ karịa? Iji mee nke a, ị ga-emeso akara ngosipụta ọ bụla nke ọma.
Mana amaghi ihe ka di uku. Dịka ọmụmaatụ, Studeny na-akọ banyere ule ndị gosipụtara nke a: "Mpempe kọfị abụọ, ma anya ma na ọnụ ahịa ọnụahịa, ọ bụ naanị otu nwere akara aka dị mma, nke na-achọ mma, ngwaahịa ọzọ na-enweghị: A na-ahọrọ mkpọ nke akara nkwado karịa oge ọnọdụ ule." Atlant Luger , Onye hibere na onye isi nchịkwa nke CulumNatura maara banyere ntụkwasị obi kpuchie anya na nnabata nke nnabata: “Afọ gara aga, anwalere m ngwaahịa ụfọdụ na akara nnabata dị ka nnwale. A jụbeghị m ọzọ ihe kpatara na enweghị m nkwado nke nnabata. Tupu mgbe ahụ, ana m enweta arịrịọ ndị a kwa ụbọchị. Ma o nweghị mgbe a jụrụ m ihe njiri mara nke onwe m na-egosi, ”ka o ji ịmụmụ ọnụ ọchị kwuo.
N'agbanyeghị nke ahụ, isiokwu ahụ dị oke mkpa. Ihe na-ewute onye ọsụ ụzọ ịchọ mma nke anụ ahụ Luger nwere maka njiri mara aha ya na nkwa ụgha ya: “Ihe ngosi ogo ogo Austria bụ akara ngosi nwere ụkpụrụ na ụkpụrụ dị oke mma. Ọ bụrụ na, dịka ọmụmaatụ, ngwaahịa sitere na mba ofesi ka akpọrọ "ihe osisi", nke a apụtaghị na ha na-emezu otu ụkpụrụ dị elu dị ka ngwaahịa ndị Austrian na akara ngosi nnabata nke Austria Bio. Nke ahụ bụ asọmpi na-agbagọ. A ga-eji ụdị ngwaahịa ndị ahụ mara nke agbakwunyere na ha anaghị agbaso ụkpụrụ ụlọ."
Studeny na-ekwu, sị: “N'ezie ọ bụ ya mere na ọtụtụ ụlọ ọrụ na-agbanwe agbanwe chọrọ ka akwadoro nkọwa doro anya maka nkwa ha maka mmepe mmepe. Lọ ọrụ ndị na-anọpụ iche carbon, dịka ọmụmaatụ, n'ihi na ha emejuputa usoro okirikiri ohuru, na-ahụ ya dị mma ma ọ bụrụ na ụlọ ọrụ ndị ọzọ nwere ike iji otu akara CO2 na-anọpụ iche chọọ onwe ha mma site na ịzụta asambodo CO2 dị ọnụ ala. "
Lezienụ anya na EU organic labeelu
N’ezie, enwere obere aha njirimara dị ole na ole nwere ụkpụrụ obodo - na ọkwa EU, dịka ọmụmaatụ, nke a bụ akara European Organisation na mba mba AMA. "Akara European Organisation na-anọchi eziokwu ahụ bụ na a ga-agbaso ihe ndị iwu chọrọ nke EU organic ụkpụrụ n'oge mmepụta, nhazi na azụmaahịa. Markus Leithner sitere na Bio Austria na-ekwu na mpaghara nri ọzọ anaghị achịkwa nke ọma. Barbara Studeny na-akọwa, sị: “Akara European Organisation na-enyefe ogo nke kacha nta maka mmepụta mkpụrụ osisi na EU niile. N'ọnọdụ ọ bụla, ụlọ ọrụ na-emezu ụkpụrụ ndị a adịlarịrị n'ọnọdụ dị mma. N’ezie, ị nwere ike ịga n’ihu ebe a.
Ọmụmaatụ: Ugbo a kụrụ na EU nwere ike mepụta ma ihe mgbakwunye ma nke a na-ahụkarị, nke na-abawanye ihe ọghọm nke ọgba aghara mgbe a na - eburu ya - mana ọ bụghị na Austria, ebe a naanị naanị ugbo ka enwere ike ịnabata ihe ọkụkụ. Criteriafọdụ ibute anụ ụlọ na-esighi ike n'ụkpụrụ EU karịa nke sitere na Ọstria. "Dabere na Leithner, ekwesịrị iji nlezianya jiri okwu ndị chọrọ inye ọdịdị nke anụ ahụ site na njirimara mmiri. Dịka ọmụmaatụ: "Site na njigide / mmegharị gburugburu ebe obibi / mmepụta eke". Nzuzo ndi ozo nke ejikari: "eke" ma obu "eke". "Nke a na - abụkarị gbasara ịcha ahịhịa ma ọ bụ ịnwa ime ka ndị ahịa nweta ọrụ pụrụ iche na mpaghara nchekwa ma ọ bụ nke anụ ụlọ. Ndụmọdụ m: tụfuo ma nweta nri nke ahịhịa, nke akara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ EU EU mara, ”, Leithner na-ekwu.
Tụgharịa tebụl
Studeny kwenyesiri ike na a na-arịọ ndị ndọrọ ndọrọ ọchịchị na EU na ọkwa mba ka ha mepụta ọnọdụ nke na-akwado ụlọ ọrụ na-adịgide adịgide. “N'ọnọdụ a, nke a gụnyere ọ bụghị naanị ụkpụrụ iwu siri ike maka akàrà dị mma, kamakwa karịa n'ozuzu maka" nkwupụta gburugburu ebe obibi ". N'Austria, emejughị ihe EU chọrọ ka a ghara itinye ya n'ọrụ n'ihi enweghị ohere ịdo mkpesa, ebe ọ bụ na kansụl mgbasa ozi, nke bụ naanị ụlọ ọrụ afọ ofufo, anaghị emejupụta ọrụ ya ebe a. "
"Kama ịhapụ ịkpọ Organic ihe, ngwaahịa ndị na-abụghị ihe okike kwesịrị inwe akara. "
Alf Luger, Culumnatura
Nye Alf Luger anyị bi n'ime ụwa ọjọọ, dị ka a pụrụ isi kwuo ya. Ọ sịrị, "Kama ịhapụ ịkpọ Organic ihe, ngwaahịa ndị na-abụghị ihe okike kwesịrị ibu ebu akara." Studeny kwenyere, sị: “Iwu a ga-eji mata ihe ọ bụla a na-agaghị enwe ike iru na ịgụnye mmefu ego ndị dị na mbụ dị ka mmetọ nke ihe dị iche iche, mmetọ na mmefu nke usoro ahụ ike abụghị ihe ọhụrụ. Taa, ọha na-ebu ọnụ ahịa ndị a - ya bụ, anyị niile - mgbe, dịka ọmụmaatụ, iwepu nsị na gburugburu ma ọ bụ ịgwọ ọrịa ndị ọgwụ nje na-akpata. Enwere n'ezie nhazi nke usoro akụ na ụba n'azụ ihe ndị a. Ọtụtụ nnukwu ụlọ ọrụ, ụlọ ọrụ na ndị bara ọgaranya etinyela ego ha na echiche ahụ na ihe niile ga-aga n'ihu dịka ọ dị na mbụ. Ya mere, mpe mpe emepe chọrọ nnukwu obi ike, echiche achọghị ọdịmma onwe onye na idozigharị ọchịchị. ”
Ọ na-adụ anyị ndị na-azụ ahịa ndụmọdụ, sị: “Zụrụ naanị ihe ị chọrọ, zere ihe na-adịghị mkpa na mkpofu. Nke a bụ ihe kachasị mkpa ma chekwaa mmefu ego. Zụta dịka enweghị, enweghị aka, mpaghara, oge na Organic ka ịnwere ike ịnweta. Ọ bụrụ n’erighị anụ na ngwaahịa anụmanụ, ị na-eme ọtụtụ ihe maka nchedo ihu igwe. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, hapụ ụgbọ ahụ gaa ụkwụ ma ọ bụ jiri igwe na-azụ ahịa. N'ụzọ dị otú a, ị nwekwara ike iwepụtakwu gburugburu ebe obibi karịa na-etinyeghị uche gị nke ọma na akàrà.
Photo / Video: Shutterstock.
