pilihan
Burger Teff | Resep untuk iklim Musim Gugur | vegan, musiman, berkelanjutan
Resep ramah iklim untuk setiap musim: Nutrisi hari ini merusak iklim lebih dari lalu lintas. Karena terlalu banyak daging dan susu berakhir di piring ...
Resep ramah iklim untuk setiap musim:
Diet hari ini lebih merusak iklim daripada lalu lintas. Karena ada terlalu banyak produk daging dan susu di atas piring, yang produksinya bertanggung jawab atas sebagian besar emisi gas rumah kaca nutrisi. Untuk mengekang perubahan iklim, konsumsi produk hewani harus dikurangi. "Resep untuk Iklim" yang baru diluncurkan oleh Greenpeace Swiss dan tibit menunjukkan betapa bervariatif dan lezatnya nutrisi tanaman. Empat hingga lima ide memasak tambahan diterbitkan setiap musim. Vegan, musiman dan dengan konsumsi sumber daya ramah lingkungan.
Semua resep dapat ditemukan di sini:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
BURGER TEFF HITAM
**********************************
BAHAN:
Bawang kecil 1
1 siung bawang putih
1 cabe merah
120 g jamur
2-3 sendok makan minyak zaitun
350 g kacang merah matang
2 sendok makan jus bit (jus bit)
40 g teff putih (dwarf millet)
5 sdm bubuk seitan (50 g)
3 sdm tepung jagung (25 g)
1 sejumput bubuk paprika asap
1 sejumput bubuk paprika manis
Garam, lada dari pabrik
minyak rapeseed
Black-teff roti
Cole slaw
PERSIAPAN:
Kupas dan cincang halus bawang dan bawang putih. Pisahkan paprika, buang bijinya, cuci dan potong dadu berukuran 1 cm. Bersihkan jamur, parut lembab dan potong menjadi irisan halus. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan
Rebus bawang dan bawang putih di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan paprika dan jamur dan bakar pada pengaturan tertinggi. Sayuran harus tetap memiliki sedikit gigitan dan tidak ada air yang harus diambil. Masukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan. Kacang merah dalam blender atau blender
Haluskan halus dan tambahkan ke sayuran.
Jus tepi, teff, tepung jagung, bubuk seitan dan bubuk paprika juga cocok untuk sayuran
beri, campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan garam dan merica.
Bentuk massa menjadi burger setebal sekitar 3 cm dan tekan dengan lembut. Minyak lobak dalam satu
Panaskan wajan dan goreng burger sampai renyah di kedua sisi. Isi dengan roti teff hitam dengan Cole Slaw yang Anda inginkan.
**********************************
Berlangganan saluran kami dan jangan lewatkan pembaruan.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau permintaan, tulis kami di komentar.
Anda ingin bergabung dengan kami: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Menjadi donor Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Tetap berkomunikasi dengan kami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Majalah: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Dukung Greenpeace Switzerland
***********************************
► Mendukung kampanye kami: https://www.greenpeace.ch/
► Terlibat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Aktif dalam grup regional: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Untuk kantor editorial
*****************
► Basis data media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace adalah organisasi lingkungan internasional yang independen yang berkomitmen untuk mempromosikan ekologi, sosial, adil, dan masa depan di seluruh dunia sejak 1971. Di negara-negara 55, kami bekerja untuk melindungi dari kontaminasi atom dan kimia, pelestarian keanekaragaman genetik, iklim dan untuk perlindungan hutan dan laut.
**********************************
