Superfood Moringa dari produksi yang adil dan berkelanjutan

Moringa dianggap sebagai makanan super dan merupakan salah satu tanaman paling bergizi di dunia. Ini mengandung vitamin C, zat besi, beta-karoten, kalsium dan kalium serta asam amino esensial, antioksidan dan protein. Di negara asalnya, tanaman telah digunakan dengan berbagai cara selama berabad-abad: dalam bentuk kapsul, sebagai makanan, obat dan sumber energi. "Tanaman kelor memiliki sekitar tujuh kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk, 17 kali lebih banyak kalsium dalam susu dan 25 kali lebih banyak zat besi daripada bayam," jelas Cornelia Wallner-Frisee, dokter dan presiden proyek bantuan. Afrika Amini Alama.

Organisasi tersebut mencakup bangsal rumah sakit, proyek pendidikan, sosial dan kesehatan, sekolah, panti asuhan dan empat proyek air - dan penanaman pohon kelor. Dengan pembelian produk kelor buatan tangan dalam bentuk kapsul dan teh, seseorang mendukung perempuan Maasai dan Meru di kaki Gunung Meru di Tanzania.

Produk kelor dari produksi yang adil dan berkelanjutan tersedia online di "Perjalanan Penyembuhan AfrikaAtau di apotek Saint Charles di Gumpendorferstraße 30, 1060 Wina.

Foto: © Fabian Vogl