Karin Bornett
Menurut Global 2000, ada jauh lebih dari 1.000 tanda kualitas di negara-negara berbahasa Jerman saja - "Seseorang dapat berbicara tentang hutan segel kualitas tanpa berlebihan," kata Barbara Studeny, dewan eksekutif perusahaan. Selain itu, tidak ada perbedaan yang jelas antara meterai persetujuan, label dan merek. “Segel persetujuan menjanjikan kejelasan, tetapi jarang memenuhinya. Bagaimana Anda bisa tahu apakah ada kontrol eksternal yang memadai, sistem perbaikan, transparansi, dan keadilan di sepanjang rantai nilai dan apakah produk tersebut pada akhirnya lebih ramah iklim, ramah hewan, lebih sehat, dan lebih beretika? Untuk melakukan ini, Anda harus berurusan dengan setiap segel kualitas secara detail. "
Tapi ketidaktahuan masih bagus. Studeny melaporkan berbagai tes yang membuktikan ini: "Dua bungkus kopi, baik secara visual maupun harga, hanya satu dengan segel persetujuan yang dibuat dan terlihat baik, produk lain tanpa: Kemasan dengan segel persetujuan lebih sering dipilih dalam situasi pengujian." Willi Luger juga , Pendiri dan direktur pelaksana CulumNatura tahu tentang kepercayaan buta pada meterai persetujuan: “Bertahun-tahun yang lalu saya menguji beberapa produk dengan cap persetujuan yang diciptakan sebagai ujian. Saya tidak pernah ditanya lagi mengapa saya tidak memiliki meterai persetujuan. Sebelum itu, saya menerima permintaan seperti itu setiap hari. Tetapi saya tidak pernah ditanya apa arti kualitas segel yang saya rancang sendiri, ”katanya sambil tersenyum.
Tetap saja, topiknya serius. Dan pelopor kosmetik alami, Luger kesal dengan label kualitas dan label dengan janji-janji palsu: "Label kualitas Austria Bio, misalnya, label kualitas dengan standar kualitas tinggi dan pedoman. Jika, misalnya, produk dari luar negeri diberi label "organik", ini tidak berarti mereka memenuhi standar tinggi yang sama dengan produk Austria dengan meterai persetujuan Austria Bio. Itu adalah kompetisi yang menyimpang. Produk-produk tersebut harus diberi label dengan tambahan yang tidak sesuai dengan pedoman dalam negeri."
Studeny mengatakan: “Sebenarnya banyak perusahaan yang inovatif menginginkan spesifikasi yang lebih ketat didukung untuk komitmen mereka terhadap pembangunan berkelanjutan. Perusahaan yang netral karbon, misalnya, karena mereka telah menerapkan proses siklus yang inovatif, merasa itu adalah lelucon jika perusahaan lain dapat menghiasi diri mereka dengan label netral CO2 yang sama dengan membeli sertifikat CO2 murah. ”
Perhatikan label organik UE
Faktanya, hanya ada sedikit label kualitas dengan peraturan negara - di tingkat UE, misalnya, ini adalah label organik Eropa dan di tingkat nasional label AMA. "Logo organik UE berarti fakta bahwa persyaratan yang mengikat secara hukum dari peraturan organik UE harus dipenuhi selama produksi, pemrosesan, dan perdagangan. Tidak ada sektor makanan lain yang seketat organik, ”kata Markus Leithner dari Bio Austria. Barbara Studeny menjelaskan: “Label organik UE berkomitmen terhadap standar minimum yang valid untuk produksi organik di seluruh UE. Bagaimanapun, perusahaan yang memenuhi kriteria ini sudah diposisikan cukup baik. Tentu saja, Anda bisa dan harus melangkah lebih jauh di sini.
Contoh: Pertanian organik UE dapat menghasilkan organik dan konvensional, yang meningkatkan risiko kebingungan saat pengemasan - tetapi tidak di Austria, di sini hanya seluruh pertanian yang dapat disertifikasi organik. Beberapa kriteria peternakan juga lebih lemah dalam standar UE daripada dengan organik dari Austria. "Menurut Leithner, hati-hati harus digunakan dengan istilah yang ingin memberikan penampilan organik dengan cara atribusi bunga. Misalnya: "Dari produksi yang berkelanjutan / ramah lingkungan / alami". Kata sifat lain yang sering digunakan: "Alami" atau "alami". "Ini sering tentang greenwashing atau mencoba memberi kesan konsumen layanan khusus di sektor lingkungan atau kesejahteraan hewan. Saran saya: serahkan saja dan alih-alih mencari makanan organik, dikenali dengan logo organik EU hijau, ”kata Leithner.
Putar meja
Studeny yakin bahwa politisi di tingkat UE dan nasional pada dasarnya diminta untuk menciptakan kondisi kerangka kerja yang menguntungkan perusahaan yang berkelanjutan. “Dalam konteks ini, ini mencakup tidak hanya peraturan yang lebih ketat untuk segel berkualitas, tetapi juga lebih umum untuk“ klaim lingkungan ”. Di Austria, bahkan persyaratan UE yang tidak berlaku diterapkan karena kurangnya kemungkinan mengikat untuk mengajukan keluhan, karena dewan iklan, yang hanya merupakan badan industri sukarela, umumnya tidak memenuhi tanggung jawabnya di sini. "
"Alih-alih memberi label organik, produk yang bukan organik harus benar-benar harus membawa label. "
Willi Luger, Culumnatura
Bagi Willi Luger, kita hidup di dunia yang salah. "Daripada memberi label organik, produk yang tidak organik harus benar-benar harus membawa label," katanya. Studeny juga berpendapat: “Persyaratan untuk memberi label segala sesuatu yang tidak berkelanjutan dan untuk memasukkan biaya eksternal seperti hilangnya keanekaragaman hayati, polusi, dan biaya yang muncul untuk sistem kesehatan bukanlah hal baru. Saat ini, biaya ini umumnya ditanggung oleh masyarakat - yaitu kita semua - ketika, misalnya, mengeluarkan racun lingkungan atau mengobati penyakit yang disebabkan oleh pestisida. Tentu saja ada reorganisasi sistem ekonomi di balik tuntutan ini. Banyak perusahaan besar, institusi, dan orang kaya telah menginvestasikan uang mereka dengan asumsi bahwa semuanya akan berlanjut seperti sebelumnya. Intervensi mendalam karenanya membutuhkan banyak keberanian, perspektif tanpa pamrih, dan ketangkasan politik. "
Dia menasihati kami konsumen: “Beli hanya apa yang Anda butuhkan, hindari yang tidak perlu dan buang. Ini adalah ukuran paling penting dan menghemat anggaran. Beli sebanyak mungkin tanpa diproses, tidak terbuka, regional, musiman, dan organik. Jika Anda mengonsumsi lebih sedikit daging dan produk hewani, Anda melakukan banyak hal untuk perlindungan iklim. Dan jika memungkinkan, tinggalkan mobil dan belanjakan dengan berjalan kaki atau bersepeda. Dengan cara ini, Anda juga dapat mengonsumsi lebih ramah lingkungan tanpa terlalu memperhatikan segel. "
Foto / Video: Shutterstock.
