pilihan
Hotel alam Chesa Valisa adalah hotel organik pertama di Vorarlberg, sejak 2007. Sebagai pelopor, merupakan langkah logis bagi keluarga Kessler untuk menjadi hotel netral iklim pertama di Vorarlberg pada tahun 2019.
Bahkan sebelum Sieglinde dan Klaus Kessler meninggalkan Gasthof dan Pension Schuster, hotel alam Chesa Valisa terbentuk, mereka telah berurusan dengan hubungan antara ekologi dan ekonomi dalam pariwisata. “Rumah kami adalah bukti bahwa ekologi dan ekonomi tidak harus berlawanan,” kata Klaus Kessler. Di hotel alam, para tamu dapat merasakan bahwa keberlanjutan dan kehidupan yang harmonis dengan alam tidak ada hubungannya dengan mengorbankan kenyamanan dan asketisme.
"Damai dimulai di mana suara dunia tidak lagi mencapai kita."
Klaus Kessler
Itu berdiri kokoh di atas tanah yang murah hati dan murni di ketinggian 1.200 meter dengan pemandangan Kanzelwand, Zwölferkopf dan puncak dua ribu meter lainnya di Kleinwalsertal: itu Chesa Valisa. Kata-kata yang berasal dari Rhaeto-Romanic berarti "Walserhaus". Tradisi dan modernitas dipadukan di hotel bintang empat ini dengan cara yang unik. Perusahaan induk berusia 500 tahun itu dibangun pada saat hanya bahan baku alami yang tersedia - terutama kayu dan batu. Bangunan baru, yang memeluk bangunan utama selaras dengan alam, dibangun sesuai dengan kriteria biologi bangunan dalam tradisi konstruksi kayu Vorarlberg. “Tamu harus merasakan kedekatan dengan alam dan pada saat yang sama merasakan keamanan di bawah atap kami,” kata manajer hotel Sieglinde Kessler.
Konstruksi kayu Vorarlberg ditandai dengan gaya yang sederhana, direduksi menjadi hal-hal penting, yang terkait dengan tradisi lama. "Ini bukan tentang memberi kesan seolah-olah. Seperti" tren limbah kayu "saat ini. Ini tentang apa itu, ”jelas Klaus Kessler. Bangunan baru hotel alam, yang membawa banyak cahaya dan visibilitas ke hotel, berkesan dengan kayu alami, bahan alami dan bentuk serta garis yang jelas.
Berkelanjutan melalui dan melalui
Bahkan dalam kehidupan hotel sehari-hari Chesa Valisa keberlanjutan dijalani. Misalnya, bahan pembersih didasarkan pada mikroorganisme yang efektif membersihkan. Hanya deterjen ekologis yang digunakan untuk binatu internal. Di hotel alam, pemanas dan persiapan air panas bekerja secara eksklusif berdasarkan sumber energi terbarukan dan pemulihan panas. Di dalam kamar, furnitur kayu solid, lantai berminyak, dan isolasi listrik memastikan iklim dalam ruangan yang santai dan sehat. Selain itu, ruangan tidak memerlukan AC bahkan pada hari-hari musim panas, karena dinding tanah liat berfungsi sebagai pengatur suhu yang sempurna. Kolam, yang diisi dengan mata airnya sendiri, tidak dibersihkan dengan klorin seperti biasa, tetapi dengan garam terionisasi sebagai alternatif.
AlpinSPA
50 kamar, 2.000 m² AlpinSPA dan 20.000 m² area sekitarnya terbuka - suasana nyaman dapat dirasakan di setiap sudut hotel alam. Saat sarapan di taman musim dingin, Anda dapat menikmati pemandangan Kleinwalsertal menuju Oberstdorf; dan ketika Anda pulang di awal senja setelah bermain ski atau mendaki, Anda dapat melihat meja diatur dalam cahaya yang hangat dan nyaman dari jauh. Jika mau, Anda dapat menikmati pemandangan pegunungan yang diselimuti matahari terbenam di sauna dan kolam mata air panas sepanjang tahun. Setelah itu ada juga pemandangan di sauna, yang tidak disebut “sauna panorama” tanpa alasan; Dan jika mau, Anda dapat membiarkan pandangan Anda menjelajahi alam setelah berkeringat di ruang relaksasi atau di balkon berjemur yang lebar di kursi terapung. Pemandian uap air garam, wastafel Kneipp dalam & luar ruangan dan kabin inframerah secara optimal melengkapi jangkauan yang luas. Atau biarkan diri Anda dimanjakan oleh tim terapis yang sangat terlatih dengan pijat Ayurveda. Selain beragam pijat, fokus AlpinSPA hotel sendiri adalah pada perawatan Ayurveda. Hotel alam juga membuat perbedaan dalam bidang kesehatan Chesa Valisa hingga 100% organik. Perawatan wajah dengan merek kosmetik vegan Pharmos Natur dilakukan dengan daun lidah buaya segar. Tidak ada dua perawatan yang sama. Karena dalam Chesa Valisa ini tentang mengenali dan memanjakan setiap tamu dengan kebutuhan masing-masing. Ini juga berlaku untuk makanan!
Kuliner | Nikmati dengan keamanan
Bagi Sieglinde dan Klaus Kessler, itu adalah langkah logis dan logis untuk mengubah dapur hotel mereka menjadi 2007 persen organik pada tahun 100. Nutrisi yang sadar telah menjadi salah satu landasan filosofi mereka sejak awal. Bahkan sebelum pergantian organik, masakan "toque hijau" digunakan di hotel alam, yang mengandalkan makanan alami, regional, dan lebih disukai organik. Di dapur hotel alam Chesa Valisa semuanya baru disiapkan; Mereka bahkan menggiling tepung sendiri untuk memanggang roti segar hampir setiap hari. Produk kenyamanan dan microwave tidak digunakan. Dan jika Anda memiliki alergi dan intoleransi makanan, Anda tidak akan menemukan pandangan yang tidak mengerti di hotel alam. Chef Bernhard Schneider secara pribadi menangani penyusunan menu yang sesuai untuk permintaan khusus. Ketika aroma kopi organik perdagangan adil ada di ruang makan di pagi hari, para tamu dapat mengharapkan sarapan prasmanan besar berdasarkan tradisi keramahtamahan Austria yang baik - dari bubur biji-bijian segar hingga sayuran dan buah-buahan hingga sudut Ayurveda terpisah dengan kolak hangat, semuanya dapat ditemukan di sana. Saat makan siang ada makanan ringan dengan salad dan prasmanan makanan mentah, sup dan hidangan hangat kecil serta strudel dan kue dari peri kue di rumah. Regional, Austria, Mediterania, dan Eropa, begitulah cara Sieglinde Kessler mendeskripsikan masakan dari menu 5 hidangan malam hari dengan pilihan; tak ketinggalan hidangan Ayurveda, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari menu pilihan selain hidangan vegetarian dan vegan. Sepanjang hari, para tamu dapat menikmati diri mereka sendiri di bar teh dan sekeranjang buah dan minum air segar sebanyak yang mereka inginkan. "Semua hal yang sehat tentu saja termasuk dalam Dewan Vital", kata Sieglinde Kessler. Ketika bos senior tidak bekerja di kantornya, dia secara pribadi mengurus taman hotel itu sendiri, tempat bunga dan tumbuhan tumbuh dan berkembang seperti di taman pertanian tradisional, dan bertanggung jawab atas suasana yang menyenangkan secara keseluruhan. Ini tentu saja ditanam di sini dalam gaya biodinamik dengan pupuknya sendiri dan daur ulang sisa makanan.
Ketegangan dan relaksasi
Hotel alam juga menawarkan kebugaran fisik dan mental Chesa Valisa penawaran yang bagus. Mulailah hari dengan kebangkitan aktif dan yoga pada pukul 07 pagi, minta penjelasan pegunungan Kleinwalsertal kepada Anda, jelajahi dunia lebah - karena hotel alam memiliki 00 koloni lebahnya sendiri, atau hubungkan tubuh dan pikiran Anda setiap hari Yoga.
