Helmut Melzer
Pertanian vegan biosiklik - ini adalah perkembangan terbaru dalam pertanian. Konsepnya tidak sepenuhnya baru: pelopor meletakkan dasar untuk ini di usia 20-an dan 30-an. "Pertanian alami", yang merupakan bentuk manajemen pada tahun-tahun antar perang, sangat mirip dalam cita-citanya dengan konsep bio-siklus-vegan.
Tentang apa semua ini? Tidak seperti "bio vegan", yang menunjukkan kualitas proses biologis dan kualitas produk vegan, pertanian bio-vegan mulai tumbuh untuk menghasilkan tanaman organik dan vegan. Sumber daya yang terkait dengan penderitaan dan eksploitasi hewan (misalnya kotoran hewan, kotoran hewan, limbah rumah jagal) secara konsisten dikeluarkan. Dalam pertanian organik, zat-zat ini, beberapa di antaranya berasal dari pertanian pabrik konvensional, biasanya digunakan. Ngomong-ngomong, dengan penanaman bio-siklik-vegan juga pemikiran iklim dipertimbangkan.
Metode budidaya telah berlaku secara global sebagai standar organik sejak akhir 2017 dan dengan demikian setara dengan sertifikasi organik UE. Namun, kultivasi biocyclic-vegan baru saja dimulai, di Jerman hanya dua perusahaan yang diizinkan untuk memberi label produk mereka dengan label "kultivasi biocyclic-vegan".
Produk pertama yang diberi label dengan istilah "bio-cyclic-vegan" di supermarket adalah jeruk, clementine, lemon, delima, kiwi, tomat ceri, dan minyak zaitun.
