Nina von Kalckreuth
Makanan masa depan. Makanan untuk dunia masa depan
Pameran khusus German Hygiene Museum Dresden dari 30 Mei 2020 hingga 21 Februari 2021 Dalam perjalanan di sepanjang rantai nilai global ...
“Bayangkan mengunjungi restoran di tahun 2050. Apa yang akan ada di piring Anda - schnitzel tua yang baik, burger sayur atau daging yang dibiakkan di laboratorium? Atau akankah piring Anda tetap kosong karena populasi global yang telah tumbuh hingga sepuluh miliar orang tidak dapat diberi makan? Pameran Future Food. Essen untuk dunia masa depan menghadapi Anda dengan salah satu tantangan terbesar di zaman kita ”(DHMD, 2020).
Pameran terakhir “Future Food. Makanan untuk dunia masa depan ”di Dresden. Ini memberikan wawasan tentang penelitian saat ini, tantangan global dalam menghadapi pertumbuhan populasi atau perubahan iklim, tetapi juga kenikmatan sensual makan. Dalam pameran tersebut, berbagai seniman dan desainer menunjukkan karya mereka untuk membangkitkan keinginan orang-orang untuk berurusan dengan masa depan makanan. Namun, yang paling penting, pengunjung harus meninggalkan pameran dengan pertanyaan: “Akankah KAMI melakukannya dengan lebih baik di masa depan?"
Baca di sini lebih lanjut tentang Makanan Masa Depan!
KONTRIBUSI UNTUK PILIHAN JERMAN
