Զգուշացում հաստատման կնիքի փոխարեն. Ինչու օրգանական պիտակը - և ոչ հակառակը `վնասակար:

Ըստ Գլոբալ 2000-ի, միայն գերմանախոս երկրներում կան ավելի քան 1.000 որակի նշաններ. «Կարող եք խոսել առանց որակի բարձր որակի կնիքների ջունգլիների մասին», - ասում է ընկերության գործադիր խորհուրդը Բարբարա Ստուդինին: Բացի այդ, հստակ տարբերակ չկա հաստատման կնիքի, պիտակի և ապրանքանիշերի միջև: «Հավանության կնիքն առաջարկում է հստակություն, բայց դա հազվադեպ է կատարում: Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ ՝ կան արդյոք բավարար արտաքին վերահսկողություն, բարելավման համակարգ, արժեքային շղթայի երկայնքով թափանցիկություն և արդարություն, և արդյո՞ք արտադրանքը, ի վերջո, ավելի շատ կլիմայական է, կենդանիների բարեկեցության համար, առողջարար և ավելի բարոյական: Դա անելու համար դուք ստիպված կլինեք մանրամասն զբաղվել յուրաքանչյուր որակի կնիքով »:

Բայց տգիտությունը դեռ մեծ է: Studeny- ը հայտնում է թեստերի մասին, որոնք ապացուցում են դա. «Երկու սուրճի տուփ, տեսողական և գնի առումով, միայն մեկը ՝ հորինված, լավ տեսք ունենալու հաստատման կնիքով, իսկ մյուս արտադրանքը ՝ առանց. CulumNatura- ի հիմնադիրն ու գործադիր տնօրենը գիտեն հաստատման կնիքի կույր վստահության մասին. «Տարիներ առաջ ես փորձարկում էի ապրանքի հորինված կնիքով որոշ ապրանքներ: Ինձ երբեք այլևս չհարցրեցին, թե ինչու չունեմ հաստատման կնիք: Դրանից առաջ ես ամեն օր նման պահանջներ էի ստանում: Բայց ինձ երբեք չեն հարցրել, թե իրականում ինչ է նշանակում իմ ինքնուրույն մշակված որակը », - ասում է նա ժպիտով:

Դեռևս թեման լուրջ է: Իսկ բնական կոսմետիկայի ռահվիրա Լյուգերը զայրացած է կեղծ խոստումներից որակի կնիքով և պիտակի կապակցությամբ. «Ավստրիայի Bio որակի կնիքն, օրինակ, որակյալ կնիք է ՝ շատ բարձր որակի չափանիշներով և ուղեցույցներով: Եթե, օրինակ, արտասահմանից ապրանքները պիտակավորված են «օրգանական», դա չի նշանակում, որ դրանք բավարարում են նույն բարձր չափանիշները, որքան ավստրիական ապրանքները ՝ Ավստրիայի Bio հաստատման կնիքով: Դա խեղաթյուրում է մրցակցությունը: Նման ապրանքները, ըստ էության, պետք է պիտակավորվեն այնպիսի հավելումով, որ դրանք չեն համապատասխանում ներքին ցուցումներին:"

Studeny- ն ասում է. «Իրականում այն ​​դեպքն է, որ շատ նորարարական ընկերություններ ցանկանում են խստացնել առանձնահատկությունները, որոնք պետք է ապահովվեն կայուն զարգացման իրենց նվիրվածության համար: Օրինակ, այն ընկերությունները, որոնք ածխածնի չեզոք են, քանի որ նրանք ներդրել են նորարարական ցիկլի գործընթացներ, կարծում են, որ դա ֆարս է, եթե այլ ընկերություններ կարողանան զարդարվել նույն CO2 չեզոք պիտակի միջոցով ՝ գնելով էժանագին CO2 վկայականներ »:

Ուշադրություն դարձրեք ԵՄ օրգանական պիտակին

Իրականում, պետական ​​կարգավորմամբ կան միայն շատ քիչ որակի պիտակներ. ԵՄ մակարդակում, օրինակ, սա եվրոպական օրգանական պիտակ է, իսկ ազգային մակարդակում `AMA պիտակը: «ԵՄ օրգանական պատկերանշանը փաստում է այն փաստը, որ ԵՄ օրգանական կարգավորման օրենսդրորեն պարտադիր պահանջները պետք է կատարվեն արտադրության, վերամշակման և առևտրի ընթացքում: Ոչ մի պարենային ոլորտ այնքան խիստ կարգավորված չէ, որքան օրգանական », - ասում է Բիո Ավստրիայից Մարկուս Լայթները: Բարբարա Ստուդենին բացատրում է. «ԵՄ օրգանական պիտակը հավատարիմ է ԵՄ-ում օրգանական արտադրության համարժեք նվազագույն չափանիշին: Ամեն դեպքում, մի ընկերություն, որը բավարարում է այդ չափանիշները, արդեն բավականին լավ դիրքավորված է: Իհարկե, կարող էիք և պետք է ավելի հեռուն գնաք այստեղ:

Օրինակ. ԵՄ օրգանական ագարակը կարող է արտադրել ինչպես օրգանական, այնպես էլ սովորական, ինչը մեծացնում է խառնաշփոթության վտանգը փաթեթավորման ժամանակ, բայց ոչ Ավստրիայում, այստեղ միայն ամբողջ ֆերմայում կարելի է սերտիֆիկացվել օրգանական: Անասնաբուծության որոշ չափանիշներ նույնպես ավելի ցածր են ԵՄ չափանիշից, քան Ավստրիայից ստացվող օրգանականները: «Ըստ Leithner- ի, զգուշությունը պետք է օգտագործվի այնպիսի տերմիններով, որոնք ցանկանում են ծաղկային հատկանիշների միջոցով տալ օրգանական տեսք: Օրինակ ՝ «Կայուն / էկոլոգիապես մաքուր / բնական արտադրությունից»: Այլ ածականներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են ՝ «բնական» կամ «բնական»: «Խոսքը հաճախ կանաչապատման մասին է կամ փորձում է սպառողներին տպավորել հատուկ ծառայությունների տպավորություն շրջակա միջավայրի կամ կենդանիների բարեկեցության ոլորտում: Իմ խորհուրդը. Ձեռքերը հեռու մնացեք և փոխարենը գնացեք օրգանական սնունդ, որը ճանաչելի է ԵՄ կանաչ օրգանական պատկերով », - ասում է Լայթները:

Անջատեք աղյուսակները

Studeny- ը համոզված է, որ ԵՄ-ի և ազգային մակարդակի քաղաքական գործիչներին, ըստ էության, խնդրվում է ստեղծել կայուն պայմաններ ունեցող ընկերություններին շրջանակային պայմաններ: «Այս համատեքստում սա ներառում է ոչ միայն խստագույն կանոնակարգեր որակի կնիքների վերաբերյալ, այլև ավելի շատ« բնապահպանական պահանջների »մասին: Ավստրիայում նույնիսկ ԵՄ կիրառելի պահանջները չեն իրականացվում բողոքներ ներկայացնելու պարտադիր հնարավորության բացակայության պատճառով, քանի որ գովազդային խորհուրդը, որը միայն արդյունաբերության կամավոր մարմին է, ընդհանուր առմամբ այստեղ չի կատարում իր պատասխանատվությունը »:

"Օրգանական մակնշման փոխարեն, ապրանքներ, որոնք օրգանական չեն, իրականում պետք է ունենան պիտակ».

Ուիլ Լուգլեր, Կուլումատուրա

Ուիլ Լուգլերի համար մենք ապրում ենք սխալ աշխարհում, այսպես ասած: «Օրգանական մակնշման փոխարեն, ապրանքները, որոնք օրգանական չեն, իրականում պետք է ունենան պիտակ», - ասում է նա: Studeny- ն նաև կարծիք է հայտնում. «Այն ամենը, ինչը կայուն չէ կայուն և պիտակավորելու այնպիսի արտաքին ծախսեր, ինչպիսիք են կենսաբազմազանության կորուստը, աղտոտումը և առողջության համակարգի համար առաջացող ծախսերը ներառելու պահանջը: Այսօր այդ ծախսերը, ընդհանուր առմամբ, կրում է հասարակությունը, այսինքն `բոլորս, - երբ, օրինակ, շրջակա միջավայրի տոքսինները հեռացնելով կամ թունաքիմիկատների հետևանքով առաջացած հիվանդությունների բուժմամբ: Այս պահանջների հետևում, իհարկե, կա տնտեսական համակարգի վերակազմավորում: Շատ խոշոր ընկերություններ, հաստատություններ և մեծահարուստներ իրենց գումարները ներդնել են այն ենթադրության վրա, որ ամեն ինչ կշարունակվի ինչպես նախկինում: Խորը միջամտությունները, հետևաբար, պահանջում են շատ քաջություն, անձնազոհ հեռանկարներ և քաղաքական ճարպկություն »:

Նա մեզ խորհուրդ է տալիս սպառողներին. «Գնեք միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, խուսափեք ավելորդ և վատնելուց: Սա ամենակարևոր միջոցն է և խնայում է բյուջեն: Գնեք հնարավորինս չմշակված, չմշակված, տարածաշրջանային, սեզոնային և օրգանական: Եթե ​​սպառում եք ավելի քիչ միս և կենդանական ապրանքներ, ապա շատ բան եք անում կլիմայի պաշտպանության համար: Եվ հնարավորության դեպքում, թողեք մեքենան հետևից և ձեր գնումները կատարեք ոտքով կամ հեծանիվով: Այս եղանակով դուք կարող եք սպառում ավելի էկոլոգիապես մաքուր, առանց մեծ ուշադրություն դարձնելով կնիքներին »:

Ֆոտո / Վիդեո: Shutterstock.