Ավստրիայում օրգանական սննդամթերքի պահանջարկը ռեկորդային բարձր է

2020 թվականին օրգանական սննդամթերքի վաճառքը հասել է նոր ռեկորդային մակարդակի: "Համեմատած Նախորդ տարի վաճառքի բոլոր ալիքներով օրգանական վաճառքները աճել են 316 միլիոն եվրոյով կամ 15 տոկոսով: Ներկայումս այն կազմում է 2.374 մլն եվրո: Դա ցույց են տալիս AMA- ի ամենամյա շուկայի հետազոտության արդյունքները », - հայտնում է BIO AUSTRIA- ն: Օրգանական ասոցիացիան այս աճի պատճառներից մեկը տեսնում է այնպիսի հարցերի վերաբերյալ, ինչպիսիք են կլիմայի ճգնաժամը և կենսաբազմազանությունը, սոցիալական գիտակցության բարձրացումը:

2019-2020 թվականներին, սակայն, օրգանական տնտեսությունների տարածքի աճը կազմել է ընդամենը 0,9 տոկոս, ինչը համապատասխանում է 235 տնտեսության աճին: Համեմատության համար ՝ մոտ 2018 ընկերություն 2019 -ից անցել է օրգանական ՝ աճելով 800 տոկոսով: Sinceածր տոկոսադրույքը 3,3 թվականից ի վեր BIO AUSTRIA- ում կարելի է բացատրել ընկերությունների `օրգանական նյութերին անցնելուն աջակցելու հանրային ծրագրերի ավարտով:

AMA- ի տվյալներով ՝ ընդհանուր առմամբ այժմ Ավստրիայում օրգանապես գործում է 24.480 22,7 տնտեսություն, ինչը կազմում է բոլոր տնտեսությունների XNUMX տոկոսը:

Photo by Ռաֆայել Ռիչեցկի on Unsplash