Կանաչ առողջություն - էկոլոգիական և առողջարար

Կանաչ առողջությունը բավականին նոր հասկացություն է, որը համատեղում է կայունությունն ու առողջությունը: Դա ավելին է, քան պարզապես միտում: Սա վերաբերում է բարեկեցության ամբողջական պատկերացմանը: Առողջարարական որոշ օազիսներ դա օրինակելի կերպով են ցույց տալիս:

Հատկապես դա վերաբերում է բնության հյուրանոցին Chesa Valisa Ֆորարլբերգում `բոլոր բնագավառներում կայունության համար: 100 տոկոսանոց օրգանական (գերադասելի տարածաշրջանային) խոհանոցում, կավե պատեր `օդորակման փոխարեն, Կլայնվալսերտալի փայտե չիպսերով կենտրոնացված ջեռուցում. Էկո-գումարածներից միայն երեքը: Իհարկե, այս գիծը տարածվում է նաև դեպի առողջության գոտի, որի արևային տաքացմամբ բացօթյա ջրավազանը սնվում է իր աղբյուրի ջրով ՝ մաքրված իոնացված աղերով:

Դիմումները գալիս են բացառապես Բնական կոսմետիկ արտադրանք օգտագործման համար `պարզապես կանաչ առողջություն: Այնուամենայնիվ, դեղաբույսերի նամականիշները պատրաստվում են մեր սեփական հավաքածուից: Դրա համար պատասխանատու է բուսական փերի Մարլեն Պոլը, ով հինգշաբթի հյուրերին ուղեկցում է նաև խոտաբույսերի արշավներին, որտեղ հավաքվում են վայրի խոտաբույսեր և որոշվում բուժիչ բույսեր: Chesa Valisa- Մագդալենա Քեսլեր. «Ամիսը մեկ սեմինար կա: Վերջին թեման «Կանաչ դեղատուն» էր, որտեղ մասնակիցները պատրաստեցին ցավազրկող յուղ, շրթունքների բալզամ հերպեսի համար և վերք և բուժիչ քսուք:

Կանաչ առողջությունը իրական ստիրիական եղանակն է

Ուշադրության կենտրոնում են Ավստրիայի մյուս կողմում ՝ Heiltherme Bad Waltersdorf- ում տարածաշրջանային առաջարկները: «2000-ականների սկզբին Չինաստանից կամ Հնդկաստանից ստացված դիմումները հանկարծ դիտվում էին որպես յուրաքանչյուր առողջական խնդրի պատասխան», - հիշում է Գերտի Հաասը հյուրանոցի առողջության օազիսից, Ուստի նա և իր կոլեգան որոշեցին վերադառնալ տեղական ավանդույթին: Կանաչ առողջությունը վերաիմաստավորված է: Asիշտ այնպես, ինչպես նա սովորել էր տատիկից, որը ջերմություն կամ վերքեր ունենալիս չէր վազում դեղատուն, բայց փոխարենը նշանակեց քացախ կամ տնական նարգիզ քսուք:

Haas- ը լրացրեց խոտաբույսերի վերաբերյալ իր սեփական գիտելիքները TEM դասընթացով (Ավանդական եվրոպական բժշկություն) և դրանից ստեղծեց TSM - ավանդական ստիրիական բժշկություն: «2006 թվականից մենք առաջարկում ենք բուժումներ Heiltherme Bad Waltersdorf- ի TSM առողջության օազիսում, որոնք համատեղում են ավանդական բուժիչ գիտելիքները ժամանակակից գիտելիքների հետ: Մենք ինքներս ենք մշակել բոլոր բուժումները և կատարել ենք նաև գիտական ​​չափանիշների հիման վրա ուսումնասիրություններ, որոնք ապացուցում են դրանց արդյունավետությունը », - հպարտորեն ասում է նա: Կանաչ առողջության համար հումքը հավաքում են հյուրանոցի սեփական երաշխավորված բնական պարտեզում կամ դրսում մարգագետիններում կամ անտառներում աշխատողները և վերամշակում են յուղերի, բալասանների և թուրմերի մեջ:

Կանաչ առողջություն քարե սոճիով

Ի տարբերություն Արևելյան Շտիրիայի իր մեղմ կլիմայով և բերրի հողերով, այն բարգավաճում է ալպյան տարածաշրջանում և մեծ բարձրություններում շատ ավելի քիչ փարթամ է: Tառերն ու խոտաբույսերն այստեղ շատ դանդաղ են աճում, բայց բնութագրվում են դրանց կայունությամբ: Դրա լավագույն օրինակը քարե սոճին է, որը կատարելապես հարմարվել է լեռների դաժան կյանքին `ծովի մակարդակից մինչև 2.500 մետր բարձրության վրա: Նրանց բազկաթոռ արմատները ամուր են սեպվում գետնին և կարող են դիմակայել ցանկացած եղանակի: Անգամ ձնահյուսերը կամ սողանքները չեն կարող վնասել նրան: Բարեբախտաբար, մարդիկ կարող են օգուտ քաղել այս դիմացկունությունից: Ապացուցված է, որ քարե սոճու եթերայուղերը ներշնչելը զգալիորեն նվազեցնում է սրտի բաբախյունը, ինչը բարելավում է ընդհանուր կապը, այսինքն ՝ ուժեղացնում է օրգանիզմը:

Այստեղ է, որ խաղում է Tonnerhütte- ն Styrian Zirbitzkogel - Grebenzen բնության պարկում, որի սիրտը կանաչ առողջության տարածքում կան երկու քարե սոճին սաունաներ: «Մի կողմից մենք մեր հյուրերին առաջարկում ենք Brechlbad: Այստեղ մենք շոգեխաշում ենք սոճու ճյուղերը, որոնք ինքներս ենք հավաքում լեռնային արոտավայրում, առավելագույնը 60 աստիճան ջերմաստիճանում: Սա լուծում է եթերայուղերը և այնքան սթրեսային չէ, որքան իսկապես տաք սաունան », - ասում է պետ Քաթարինա Ֆերները: «Մյուս կողմից, մենք ունենք համապատասխանաբար վահանակապատ քարե սոճու համայնապատկերային սաունա, որտեղ քարե սոճու տաշեղները շոգեխաշվում են նաև հոտավետ աշտարակում»: Սափրիչները ձեռք են բերվում տեղական ատաղձագործությունից: Tonnerhütte- ն առաջարկում է նաև մերսումներ Berg.Kraft արտադրանքով, որոնք հավաքում են Murtaler Herb Kettle Association- ի ֆերմերները, մանրակրկիտ չորացնում են արևի տակ և վերամշակվում են բոլոր տեսակի յուղերի և էթեր առանց հավելումների:

Լեռնային խոտի և հացի խմոր

Կարինթյան Լեսախի հովտում գտնվող Almwellnesshotel Tuffbad- ի 1-ին ալփոփը նույնպես նույն մակարդակի վրա է, չնայած մի փոքր ցածր: Այստեղ մեկը մեծապես հույսը դնում է լեռնային խոտի վրա, պետ Էգոն Օբերլուգգաուեր. «Եթե ֆերմերը նախկինում տառապում էր մեջքի ցավից, նա պառկում էր խոտի դեզի մեջ: Մարմնի ջերմությունը խոտից ազատված եթերայուղերը և մկանների լարվածությունը թուլացան: Այսօրվա Kraxenofen- ն աշխատում է ըստ այս սկզբունքի. Իհարկե, ոչ միայն խոտ է, որի յուղերը գոլորշիանում են. «Մենք օգտագործում ենք լեռնային խոտ Ռիեբենկոբելից, որը 35 մետր բարձրություն ունի մեր տնից: Այն դանդաղ է աճում և, հետևաբար, հնարավոր է հնձել միայն մեկ այլ տարին, բայց այն հատկապես հարուստ է տեսակներով: Այն բաղկացած է 2.000 տարբեր խոտերից, ծաղիկներից և խոտաբույսերից, ներառյալ բազմաթիվ հատկապես հզոր բուժիչ բույսեր », - բացատրում է Օբերլուգգաուերը:

Խոտը ոչ միայն սաունայում է օգտագործվում, այլ նաև տարբեր մերսումների ժամանակ: Կանաչ առողջության համար հատուկ թուլացման հուշում է հացի բաղնիքը: Օբերլուգգաուեր. «Նախկինում վառարանից թափոնների ջերմությունն օգտագործվում էր հիվանդներին ռևմատիզմից, վատ մտքերից և մեղքերից ազատելու համար: Մեր ժամանակակից հացի բաղնիքը չոր 35 աստիճան սենյակ է, օդը հարստացված է խմորիչ ֆերմենտներով, որոնք խթանում են նյութափոխանակությունը և ապահովում պատշաճ մարսողություն: Եվ ով գիտի. Միգուցե դրանք իրականում քշում են մեղքերը »:

Դեղձ մաշկի համար

Theiner ընտանիքի տունը Ալպերի արևոտ կողմում է ՝ Հարավային Տիրոլում, որը հատկապես փչացել է կլիմայի պատճառով: Ավելի ճիշտ ՝ Ադիժի հովտում, Եվրոպայում ամենամեծ հարակից պտղաբուծական տարածքում, որտեղ Ուոլտեր Թայները և նրա կինը ՝ Մյորիան, օրգանական ռահվիրաներ են:

1980-ի սկզբին Ուոլթերը վերածեց իր ծնողների բիզնեսը բիոդինամիկ գյուղատնտեսության, իսկ 1985-ին հիմնադրեց առաջին կոոպերատիվը, որը վաճառում էր օրգանական մրգեր Հարավային Տիրոլում: 15 տարի առաջ ստեղծածը փոխանցվեց երեխաներին:
Քանի որ նրանք երկուսն էլ ցանկանում էին փոխանցել իրենց փորձը և հաստատել այն նաև օրգանական զբոսաշրջության ոլորտում, ապա նրանք կառուցեցին օրգանական հյուրանոցը նախկին դեղձի պարտեզում: «Մեզ մոտ ամեն ինչ օրգանական է, նույնիսկ սպա տարածքում», - ասում է փեսան և համագլուխ տնօրեն Շտեֆան Հյութերը: «Բայց մենք գնում ենք մեկ քայլ առաջ. Մենք առաջարկում ենք ծրագրեր զուտ տեղական արտադրանքով, որտեղ ավելացված արժեքը մնում է տարածաշրջանում»:

Պասյեր հովտից ծովի մակարդակից մոտ 1.700 մետր բարձրության վրա գտնվող մարգագետիններից կան խոտի փաթեթներ, որոնք ցրված են բազմաթիվ խոտաբույսերով և չեն պարարտանում հանքային պարարտանյութերով: Կա հարևան, շատ յուրօրինակ Ուլտեն հովտի ալպյան ոչխարներից բրդի ոչխարի բրդի մերսում: Եվ այստեղ կան արծաթե քվարցիտի կիրառություններ առաջնային ապարներով `ամենահեռավոր Pfitschtal- ից: Խոտաբույսերով նամականիշի մերսման համար նախատեսված խոտաբույսերը աճում են հյուրանոցի սեփական պարտեզում, բայց դրանք օգտագործվում են նաև շոգեբաղնիքում թուրմերի համար (ինչպես նաև խոհանոցում): «Theiner's Bio Vital Cosmetics» - ը նույնպես տնային է: Խնձորն ու դեղձը դրա համար գալիս են ընտանիքի սեփական օրգանական ֆերմայից: Val Venosta- ի բնական կոսմետիկայի արտադրող Kräuterschl manufacturerssl- ն դրանք օգտագործում է լոսյոններ, քսուքներ, շամպուններ և այլն արտադրելու համար: Կոսմետիկան օգտագործվում է սպա-սրահում: Կանաչ առողջություն շուրջբոլորը:

Կանաչ առողջության վերաբերյալ առաջարկություններ

Chesa Valisa, Կլայնվալսերտալ
Որպես անդամ Bio Hotels կայունության տեսանկյունից ՝ կասկածից վեր: Առողջության առաջարկ. Երեք շոգեբաղնիք տարբեր ջերմաստիճաններով, ամբողջ տարվա ընթացքում տաքացվող բացօթյա լողավազան, դասական մերսումներ և բուժում, Այուրվեդա: Տարածաշրջանային առողջություն. Բնական այգի, մերսումներ բուսական դրոշմակնիքներով, առաջնորդվող խոտաբույսերով արշավներ:
Կանաչ առողջություն ներսում www.naturhotel.at

Հեյլթերմ, Բադ Վալտերսդորֆ
Բալզամներով և յուղերով մերսումներ, ինչպես նաև դդմի, խոտաբույսերի, խնձորի և մարգագետնի / խոտի ծաղիկների վրա հիմնված կոսմետիկ բուժումներ առաջարկվում են, որպես ստիրիական ավանդական բժշկության մաս: Կախված սեզոնից `ուշադրության կենտրոնում է ապրանքը: Տան մեկ այլ կայուն բաղադրիչ. Thermalերմային սպա-տարածքը (ներառյալ հյուրանոցը) ամբողջությամբ տաքացվում է առանց արտանետումների `տաք խորը ջրի և բարդ տեխնոլոգիայի շնորհիվ:
Կանաչ առողջություն im www.heiltherme.at

Tonnerhütte, Zirbitzkogel-Grebenzen բնության պարկ
«Միայն այն, ինչ տեղական աճում է, գործում է», շեֆ Քաթարինա Ֆեռների կրեդոն է: Ուստի տրամաբանական է, որ նրանք ապավինեն ինչպես տեղական քարե սոճու հզորությանը, այնպես էլ տեղական ֆերմերների բուժիչ խոտաբույսերին: Շոգեբաղնիքներից բացի, շվեյցարական քարե սոճու և մեղրի արտադրանքով մերսումները, որոնք փայփայում են մաշկը, հատկապես տարածված են իրենց առողջության տարածքում: Լավ նորություն. Խոհանոցի օրգանական սերտիֆիկացման նախագիծը մեկնարկել է այս ամառ:
Կանաչ առողջություն im www.tonnerhuette.at

Ալմվելնեսս Տուֆբադ, Լեսախտալ
Տաս շոգեբաղնիք, ներառյալ Kraxenofen- ը, հացի բաղնիքը կամ քարե լոգարանը, գտնվում են ծովի մակարդակից 1200 մետր բարձրության վրա գտնվող հյուրանոցի և տնակների գյուղում: Բոլոր սաունաների և լողավազանների ջուրը հոսում է ներքին, պաշտոնապես բուժիչ աղբյուրից, այն նաև հարմար է խմելու բուժումը թունազերծելու համար: Ամենաերիտասարդ շոգեբաղնիքը հագեցած էր բացառապես տարածաշրջանային անտառներով (քարե սոճին և եղնիկ): Ռեստորանն ունի կանաչ գլխարկ, և Դուք Slow food travel- ի անդամ եք:
Կանաչ առողջություն im www.almwellness.com

Theiner- ի պարտեզը, Etschtal / Հարավային Տիրոլ
Բուսական դրոշմանիշների մերսումներ, ոչխարի բրդի մերսումներ, խոտի տոպրակներ, արծաթե քվարցիտային կիրառություններ և լեռների գիհի ծխելը բնական սպա-ի տարածաշրջանային բաղադրիչներն են: Բացի այդ, սաունայում օգտագործվում են տեղական մատակարարի եթերայուղեր, ներառյալ զուգված կամ լեռնային սոճու յուղը շրջակա անտառներից: Արձակուրդի կայունության բարձր պահանջներ ունեցող հյուրերը այստեղ են. Այստեղ վայելքն, հանգստությունն ու հանգիստը անզիջում կանաչ են: Յուրաքանչյուր անկյունում կարող եք զգալ, որ Theiner ընտանիքը չի վճարում շրթունքների մատուցում, այլ իրենք «էկո» են ապրում: անդամ Bio Hotels և Դեմետրը վավերացված է: Կանաչ առողջություն im www.theinersgarten.it

Ֆոտո / Վիդեո: Shutterstock.