opció
A természet hotel Chesa Valisa ez az első organikus szálloda Vorarlbergben, 2007 óta. Úttörőként logikus lépés volt a Kessler család számára, hogy 2019-ben az első klímasemleges szálloda lett Vorarlbergben.
Még mielőtt Sieglinde és Klaus Kessler elhagynák a Gasthofot és a Pension Schustert, a természetvédelmi szállodát Chesa Valisa kialakult, foglalkoztak az ökológia és a gazdaság kapcsolatával a turizmusban. "A házunk bizonyítja, hogy az ökológiának és a gazdaságnak nem kell ellentétben állnia" - mondja Klaus Kessler. A természetszállóban a vendégek megtapasztalhatják, hogy a fenntarthatóságnak és a természettel összhangban lévő életnek semmi köze nincs a kényelem és az aszkézis feláldozásához.
"A béke akkor kezdődik, amikor a világ zaja már nem ér el bennünket."
Klaus Kessler
Hatalmasan áll bőséges, érintetlen talaján 1.200 méteres magasságban, kilátással a Kanzelwandra, a Zwölferkopfra és a Kleinwalsertal többi kétezer méteres csúcsára: Chesa Valisa. Rhaeto-román eredetű szavak jelentése "Walserhaus". A hagyomány és a modernitás egyedülálló módon ötvöződik ebben a négycsillagos szállodában. Az 500 éves anyavállalat akkor épült, amikor csak természetes alapanyagok voltak - főleg fa és kő. Az új épület, amely a természettel összhangban öleli át a főépületet, az épületbiológiai kritériumok szerint épült a vorarlbergi faépítés hagyományai szerint. "A vendégnek éreznie kell a természet közelségét, és ugyanakkor biztonságot kell tapasztalnia a tetőnk alatt" - mondja Sieglinde Kessler szállodaigazgató.
A Vorarlberg faépítést egyszerű stílus jellemzi, az alapvető fontosságú elemekre csökkentve, amely összhangban áll a régi hagyományokkal. "Nem arról szól, hogy a benyomást keltsük, mintha. Mint a jelenlegi" hulladékfa trend ". Arról szól, hogy mi van ”- magyarázza Klaus Kessler. A természethotel új épületei, amelyek sok fényt és láthatóságot hoznak a szállodába, természetes fa, természetes anyagok, tiszta formák és vonalak hatással vannak.
Fenntartható keresztül és keresztül
Még a mindennapi szállodai életben is Chesa Valisa élik a fenntarthatóságot. Például a tisztítószerek tisztítás szempontjából hatékony mikroorganizmusokon alapulnak. A házon belüli mosodában csak ökológiai mosószereket használnak. A természetvédelmi szállodában a fűtés és a melegvíz-előkészítés kizárólag megújuló energiaforrásokon és hővisszanyerésen alapul. A szobákban tömörfa bútorok, olajozott padló és hálózati áramtalanítás biztosítja a pihentető és egészséges beltéri klímát. Ezenkívül a helyiségeknek még a meleg nyári napokon sem kell légkondicionálni, mert az agyagfalak tökéletes hőmérsékletszabályozóként szolgálnak. A saját forrásvízzel feltöltött medencét nem a szokásos módon klórral tisztítják, hanem alternatívaként ionizált sóval.
Az AlpinSPA
50 szoba, 2.000 20.000 m²-es AlpinSPA és XNUMX XNUMX m² nyílt környék - a hangulatos légkör a természetvédelmi szálloda minden sarkában érezhető. A téli kertben reggelizve élvezheti a kilátást a Kleinwalsertalra Oberstdorf felé; és amikor kora szürkületben tér haza síelés vagy túra után, már messziről láthatja az asztalt a meleg, hangulatos fényben. Ha akarja, élvezheti a naplementébe burkolt hegyvonulatok látványát a szaunában és az egész évben fűtött forrásvizes medencében. Ekkor a szaunában is kilátás nyílik, amelyet hiába nem neveznek „panoráma szaunának”; És ha akarod, hagyhatod, hogy tekinteted a természetben kóboroljon, miután izzadt a relaxációs szobában vagy az úszó nyugágyak széles napozóteraszán. Sós vízgőzfürdő, a Kneipp-medencékben és az infravörös kabinokban, optimálisan kerekítik a széles skálát. Vagy hagyja magát kényeztetni a magasan képzett terapeutacsapat egy ájurvédikus masszázzsal. A különféle masszázsok mellett a szálloda saját AlpinSPA-jának középpontjában az ayurvédikus kezelések állnak. A természetvédelmi szálloda változást hoz a wellness részlegben is Chesa Valisa 100% -ban szerves. A vegán kozmetikai Pharmos Natur márkával végzett arckezeléseket friss aloe vera levelekkel végzik. Nincs két egyforma kezelés. Mert a Chesa Valisa arról szól, hogy minden vendéget felismerjen és kényeztessen egyéni szükségleteivel. Ez vonatkozik az ételekre is!
Kulináris | Élvezze a biztonságot
Sieglinde és Klaus Kessler számára logikus és logikus lépés volt szállodájuk konyháját 2007% -ban organikusra konvertálni 100-ben. A tudatos táplálkozás kezdettől fogva filozófiájuk egyik sarokköve. Már a szerves átállás előtt a "zöld toque" konyhát alkalmazták a természetvédelmi szállodában, amely természetes, regionális és lehetőleg biotáplálékokra támaszkodik. A természetvédelmi szálloda konyhájában Chesa Valisa minden frissen elkészített; Még maguk is őrlik a lisztet, hogy szinte minden nap friss kenyeret süssenek. A kényelmi termékeket és a mikrohullámokat nem használják. És ha allergiás vagy étkezési intoleranciája van, akkor a természetvédelmi szállodában nem találkozik értetlen pillantásokkal. Bernhard Schneider séf személyesen gondoskodik egy megfelelő menü összeállításáról a különleges kérésekhez. Amikor a fair trade bio kávé illata reggel az ebédlőben van, a vendégek bőséges svédasztalos reggelire számíthatnak, amely a jó osztrák vendéglátási hagyományokon alapszik - a friss gabonakásától a zöldség- és gyümölcsállomásokon át a meleg kompótokkal rendelkező külön Ayurveda-sarokig minden megtalálható ott. Ebédidőben könnyű harapnivalót szolgálnak fel salátával és nyers büfével, leveseket és apró meleg ételeket, valamint rétest és süteményeket kínálnak a házon belüli tortatündérből. Regionális, osztrák, mediterrán és európai, így jellemzi Sieglinde Kessler az esti 5 fogásos menü konyháját választással; nem szabad megfeledkezni az ayurvédikus ételekről, amelyek a menü szerves részét képezik a vegetáriánus és vegán ételek mellett. Egész nap a vendégek a teabárban és a gyümölcskosárban segíthetnek maguknak, és annyi friss forrásvizet ihatnak, amennyit csak akarnak. "Minden egészséges dolog természetesen benne van a Vital Board-ban" - mondja Sieglinde Kessler. Amikor a vezető főnök nem dolgozik az irodájában, személyesen gondoskodik a szálloda saját kertjéről, ahol virágok és gyógynövények nőnek és gyarapodnak, mint egy hagyományos farm kertben, és felelős az ízléses hangulatért általában. Természetesen biodinamikus stílusban termesztik itt, saját műtrágyával és a maradék újrafeldolgozásával.
Feszültség és pihenés
A természetvédelmi szálloda fizikai és szellemi erőnlétet is kínál Chesa Valisa nagyszerű ajánlat. Kezdje a napot aktív ébredéssel és jógával reggel 07 órakor, magyarázza el a Kleinwalsertal-hegységet, fedezze fel a méhek világát - mert a természetvédelmi szálloda 00 saját méhcsaláddal rendelkezik, vagy összeköti a testet és az elmét a mindennapi életben Jóga.
