Karin Bornett
Sok gyümölcs- és zöldségtípust helytelenül tárolnak, mivel többnyire nem tudjuk, hogy a gyümölcs- és zöldségféléket már nagyon hűvösen (3-8 ° C) tárolják a kiskereskedelmi üzletekben. "Az áruk nyílt bemutatása a szupermarketben arra utal, hogy ez az optimális tárolás, és a fogyasztók otthon is gondoskodnak róla" - olvasható a BOKU Hulladékgazdálkodási Intézet üzenetében.
Például az alma és a körte esetében ajánlott 1-10 ° C hőmérsékleten tárolni. Tehát legjobban a hűtőszekrényben vagy a pincében tárolhatják. A felmérésben résztvevők több mint 70% -a azt állította, hogy az almát szobahőmérsékleten tárolja, ami lerövidíti az eltarthatóságot. Ugyanez vonatkozik a sárgarépára. A BOKU szerint a tanulmányok kimutatták, hogy ezek olyan termékek is, amelyek gyakran rontják a fogyasztókat.
Fotó Randy Fath on Unsplash
AZ AUSZTRIA OPCIÓJÁNAK HOZZÁJÁRULÁSA
