in ,

Ismerje meg a jó olívaolajat

olívaolaj

Olívaolaj A-, B1, B2, B6 és E-vitamin, a tokoferol, a legmagasabb E-vitamin aktivitását, továbbá a folsav, pantoténsav és C-vitamin, hanem biztosítja számunkra a ásványi magnézium, kalcium és kálium és nyomelemek foszfor, Kén és vas. Ezen túlmenően, olíva felsorolt ​​legértékesebb természetes fenolos vegyületek, mint a tirozol és a hidroxi-. Az olajbogyók ellenállnak a stressznek, és még hatékonyabbak a megfázás ellen, mint a C-vitamin.

A jó olívaolaj felismerhető az EU által szabályozott megnevezéssel: Az "extra szűz olívaolaj" vagy az "extra szűz olívaolaj" a legmagasabb minőségi szint, amelyet többek között 0,8 százalék alatti savtartalom is értékel. Az alábbiak érvényesek: közvetlenül olajbogyóból nyerik, kizárólag mechanikai eljárásokkal, hőhatás (<40 ° C) nélkül.

Fotó / Videó: Shutterstock.

Írta: Helmut Melzer

Régi újságíróként feltettem magamnak a kérdést, mi lenne valójában értelme újságírói szempontból. A válaszomat itt láthatja: Opció. Alternatívák bemutatása idealista módon – társadalmunk pozitív fejleményeihez.
www.option.news/about-option-faq/

Leave a Comment