Alexandra Binder
Miért nem létezik (még) a fenntartható csomagolás, a rossz műanyag néha jobb Életciklus elemzés üvegnek van jövője, és az újrafelhasználhatónak jövője van a tennivalók területén is.
Vásároljon további fagylaltot a Stanitzelnél! A csomagolás a termék része. És ez viszont az egyetlen valóban fenntartható csomagolási típus, amely jelenleg rendelkezésre áll. Ez baj, gondolod? Régóta léteznek olyan megújuló nyersanyagokból készült fenntartható csomagolások, amelyek felváltották a műanyagot és az együttest. Például kukoricából vagy burgonyakeményítőből készül. Így van - mondja Dagmar Gordon von Global 2000. És hozzáteszi: "A megújuló nyersanyagok és a fenntarthatóság azonban két különböző dolog." Ez pedig a szántókhoz kapcsolódik.
Bizony, valószínűleg nem ez az első kapcsolatod vele. "Minden, ami növekszik, talajra szorul" - magyarázza Gordon. De ez egyre ritkább, és elsősorban arra kell felhasználni, hogy kiváló minőségű élelmiszereket állítsanak elő az emberek számára, és ne megújuló csomagolóanyagokat. ”A tények igazolják igazát. Ausztria mára világbajnok a talajtömítésben. Tehát lassan a földek földje valóban fogy. Tehát jó érv. De mi az alternatíva?
Vissza a műanyaghoz?
"Ez nem megfelelő kérdés" - mondja Andrea Lunzer, az azonos nevű tulajdonos Testreszabás, aki tanácsokat ad a vállalatoknak csomagolási kérdésekben, és a "Vissza az eredethez" csomagolásának kezelésére szolgált (Hofer saját biomárkájának jegyzete). "A fenntartható csomagolás témája nem az anyaggal kezdődik, hanem azzal a kérdéssel, hogy meddig használnak valamit." Van rá is egy példája. Az üveg limonádét. A 350 ml-es eldobható üvegpalackot néhány perc alatt megunják. Tisztán ökológiai szempontból ebben az esetben egy egyszer használatos műanyag palack lenne értelmesebb. Az eldobható üvegpalackok az ökológiai lista végén találhatók, ha beleszámítjuk az Ausztriában jellemző szállítási távolságokat. Az üveg újrahasznosításának magas aránya ellenére az üveg előállításához szükséges energia nagyon magas. A súly is kérdés.
És jobb lesz. Mivel a fenntarthatóság szempontjából az igazi első számú az újrafelhasználható műanyag: „Nagyon okos termék” - mondja Lunzer. „Az ökológiai mérlegben nem szerepel más anyag.” Valójában egy üvegpalack akár 50-szer is újratölthető. Visszatérhető PET-palackot csak 25 alkalommal szabad felhasználni, de könnyebb szállítani. Körülbelül 1.000 liter palackozott vízre extrapolálva, a visszaváltható PET-palack fosszilis erőforrások felhasználása szempontjából körülbelül 0,7 kilogrammal kevesebb nyersolajat fogyaszt. Van azonban egy apró probléma: A csomagolóipar nem a tényleges hatásra, hanem a fogyasztóra irányul. És csak annyit mond: „A műanyag rossz.” Az osztrák piacon jelenleg nem állnak rendelkezésre újrafelhasználható állati termékek.
Műanyag zacskókból és visszaváltható palackokból
„Hány száz műanyag zacskót használhat, hogy eljuthasson egy gyapotzsák lábnyomához?” Feltette már magának ezt a kérdést? Dagmar Gordon szeret ilyen kényelmetlen kérdéseket feltenni. "Még akkor is, ha 50 darab van a dobozában, és nem vásárol újat, sok víz folyt le, és növényvédő szereket permeteztek ezekhez a szövetzsákokhoz" - mondja, és megpróbálja egyértelművé tenni: "A csomagolás kérdése bonyolult. Nincs egyszerű megoldás a problémára. "
Még az újrahasznosítás sem egyszerű kérdés. Csak annyit kell tennie, hogy át kell néznie a határon át Németországba. Van egy működő rendszer, amely viszonylag magas letétbe helyezi az egyirányú italcsomagolást. A kauciónak köszönhetően szinte az összes italcsomagolást típus szerint rendezik vissza a kiskereskedőknek, nem kerül a környezetbe, és újrahasznosítják. Másrészt van Ausztria, amelynek jelenleg csak 70 százalékos a begyűjtési aránya, és három olyan kiskereskedelmi lánc - a Penny, a Lidl és a Hofer - amelyek egyáltalán nem rendelkeznek betéti automatával, és amelyek az üzlet kialakításában blokkolják magukat. Bár a többiek sem élvezik. "Az élelmiszerbolt nem akarja feladni az értékesítési terület milliméterét a visszaváltható palackokkal történő manipuláció érdekében" - jelentette ki Gordon. De létezik az egyszer használatos műanyagról szóló uniós irányelv, amely előírja, hogy a műanyag italos palackok, amelyekből jelenleg 1,6 milliárdot forgalmaznak Ausztriában évente, 2025-re legalább 77-re, 2029-re pedig legalább 90 százalékra kell növekedniük. külön kell gyűjteni és újrahasznosítani. A rés megszüntetésének leghatékonyabb módja, amint azt már sejtette, a betéti rendszer lenne.
Rozsdamentes acél a hierarchia pazarlásához
Az elvihető üzleti és szállító éttermeknek is sok csomagolásra van szükségük. Csak Bécsben 1.700 tonna van. Vagy más szóval 35.000 XNUMX köbméter hulladék. Isabelle Weigand ezen változtatni akar. A társaságoddal skoonu négyféle méretben kínálja a vendéglátóipari rozsdamentes acél edényeket. E mögött egy újrafelhasználható rendszer és egy alkalmazás áll. A visszatérésnek könnyűnek kell lennie. „Különböző vendéglőkkel dolgozunk együtt. Ma rendelhetek a kínaiaktól, de holnap visszaküldhetem az ételeket a pizzériába. ”Ha ezt elfelejti, 21 nap után étkezésenként öt eurót számítanak fel Önnek egy korábban kiadott Sepa megbízás alapján. A pilóta fut. Weigand azonban nem látja a tojást tojó csomagoló gyapjú tejkocát sem.
Ehelyett egy soha véget nem érő összetettséget talál, amely még az egyszerű döntéseket is megnehezíti: „Például elutasítom a műanyagba zsugorodott uborkákat, de ökológiai egyensúlyuk valóban jobb, így tovább csomagolva hosszabb ideig tartanak.” Lunzer számára az újrahasznosítás érdemes még megkérdőjelezni: „Először is a megelőzés a hulladékhierarchiában van” - mondja. Az újrahasznosítás jó képe elsősorban a hazai ARA (Altstoff Recycling Austria) pénzbeli elkötelezettségéből adódik. "Az ARA úgy keres, hogy díjat fizet minden egyes piacra dobott csomagolásért, és elősegíti az újrahasznosítást". Ennek azonban csak egy bizonyos távolságból van értelme. „Természetesen nem fogok Fritz Colát Hamburgtól Bécsig és vissza az újrafelhasználható palackba.” A sorrend Gordon számára is egyértelmű: „Nincs csomagolás, a második legjobb megoldásként újrafelhasználható, egy Betéti rendszer egyfajta gyűjtéshez. "
az Jövő Remélhetőleg azonban meghozza egyik vagy másik fényes fejét is, akit az elején említett Stanitzel ihletett. Már van egy: Jonna Breitenhuber. A ... val "Szappanpalack„Fenntartható csomagolást készített a szappanból készült folyékony higiéniai termékekhez. Amint a tartalom elfogy, a szappan csomagolása kívülről lassan feloldódik. A maradványokat a kezek mosására használják. Használhat azonban azonnal szappant is.
Innovációk a fenntartható csomagoláshoz
Pilze
Az amerikai vállalat Ökovatív bármilyen formájú fenntartható csomagolást gyárt biológiai hulladékokból és gombákból, amelyek helyettesíthetik a hungarocellt. A hungarocell nem biológiailag lebontható, és kb. 1,5 liter benzin szükséges egyetlen kockához. Hogy vagy? Az aprított biohulladékot gombakultúrákkal keverik. Az egész néhány napig növekszik, majd a keveréket újra összetörik, a megfelelő formába hozzák és további öt napig ott nőnek. A tömör tömeget ezután hőhullámnak tesszük ki.
Cukornád
A címkézési problémát meg lehet oldani a cukornád-etanolból készült bioalapú PE-film alternatívájával Avery Dennison kifejlesztett. A film fizikailag vagy mechanikailag nem különbözik a hagyományos kőolajból készült polietiléntől. A gyártási folyamat változásai ezért minimálisak.
Tejfehérjék
Az amerikai Peggy Tomasula fenntartható, tejből készült csomagolófóliát hozott létre, amely ehető, biológiailag lebontható és még hatékonyabb, mint egy olajalapú film. E mögött a tejfehérje kazein található, amely oxigén blokkoló és mint ilyen megakadályozza az étel romlását. Mivel a fólia ehető, feloldhatja a benne csomagolt levest a csomagolással együtt a vízben, és akár fűszereket és vitaminokat is tartalmazhat.
hínár
A brit csillag-fel Óóó algákra, pontosabban a moszatra támaszkodik. Ez a fenntartható csomagolási forma biológiailag lebontható, ehető és olcsó, gyártási költsége darabonként egy cent. Az ötlet a gömbölyítésnek nevezett folyamaton alapszik, amely egyfajta vízálló bőrt hoz létre a folyadék körül. A cél az, hogy folyékony ételeket adjanak el benne, és a nap végén több milliárd vizes palackot cseréljenek ki.
Fotó / Videó: Shutterstock.
