5 jó ok a halfogyasztás csökkentésére

1.  A tengeri horgászat az káros az éghajlatra: 
   Az ipari halászflották nagy mennyiségű üvegházhatású gázt bocsátanak ki motorjaikból. Üvegházhatású gázok a halak hűtésével és nagy távolságokra történő szállításával is keletkeznek. Különösen problémás: ha a tengerfenéket és a tengeri füves réteket felforgatják a hálók, akkor tömeges szén-dioxid szabadul fel. Egy amerikai klímakutatók tanulmánya szerint a fenékvonóhálós halászat évente 2 gigatonna CO1,5-t bocsát ki – ez több, mint a világjárvány előtti légi kibocsátás.
   
2. Sok halfajt a kihalás fenyeget: 
   Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) szerint a világ halállományának 93 százalékát a határig halászják, és egyharmaduk még "katasztrofálisan rossz állapotban van" - derül ki a DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION adásából.
   
   
3. Horgászat közben nagy mennyiségű műanyag kerül a tengerbe: 
   A Greenpeace szerint az eltévedt és a tengerben lebegő halászhálók, zsinórok, kosarak és bóják a tengerben lévő műanyag mintegy 10 százalékát teszik ki.
   
   
4. Az ehető halak gyakran nehézfémekkel és mikroműanyagokkal szennyezettek: 
   A DIE KÖRNYEZETI KONZULTÁCIÓJA ezt ajánlja: „Egészséges táplálkozás hal nélkül is lehetséges. Napi 1 marék dió, 2 adag gyümölcs és 3 adag zöldség évszaknak megfelelően és bio minőségben az alap. Salátákhoz és öntetekhez is van lenmagolaj, kenderolaj vagy dióolaj.”
5. Nincs elég osztrák hal a tengeri hal alternatívájaként: 
   Ausztriában már január végén van a "halfüggőség napja". 2020-ban például január 25-én volt. Egészen addig a napig Ausztria elméletileg elláthatta magát fogyasztásra szánt osztrák hallal. Eszerint Ausztriában az átlagosan évi 7,3 kiló fejenkénti halfogyasztás csak import útján lehetséges.

„A tengeri halászat súlyos hatással van a halállományra és az éghajlatra, Ausztria halának csak 7 százalékát tudja ellátni helyi halakkal. Ezért a kiegyensúlyozott, kevés halat tartalmazó étrend az egyetlen ökológiai és egészséges alternatíva” – mondja Gabriele Homolka, a DIE UMWELBERATUNG táplálkozási szakértője.

Ha azonban időnként halat szeretne enni, a DIE KÖRNYEZETI KONZULTÁCIÓJA a következőket ajánlja:

• Bio hal Ausztriából: Az ökológiai tógazdálkodásban az állatoknak több helyük van, és tilos a hormonok, rovarölő szerek alkalmazása, valamint a megelőző antibiotikum kezelés. A pontyok ökológiailag különösen jól teljesítenek, mivel növényevők, és nem igényelnek állati takarmányt. 
• Válasszon tengeri halat szigorú kritériumok szerint: A tengerek nagyrészt halaktól mentesek. A halfajtától, régiótól, horgászmódszertől vagy tenyésztési feltételektől függően egyes halfajok fogyasztása kevésbé aggaszt. a A Fair Fish International haltesztje és a WWF halkalauz támogatja Önt abban, hogy a halpultnál vásároljon tengeri halat az ökológiai kritériumok szerint.

A helyi halak beszerzési forrásait a DIE UMWELTBERATUNG sorolja fel www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück tovább.

Kép: © Gabriele Homolka A KÖRNYEZETVÉDELMI KONZULTÁCIÓ