opsyon
Goumèt evite Isles Britanik yo? Pa menm fèmen. Malgre ke cuisine angle te gen yon move repitasyon pou sa ki santi l tankou yon letènite, nenpòt moun ki te goute asyèt tipik nan Peyi Wa a pral sètènman byen vit chanje lide. Dejene angle a pou kont li tèlman popilè ke ou ka jwenn li sèvi nan prèske chak otèl ant Mallorca ak fuke nan maten an. Men, sa a se pa tout, paske "Bangers and Mash", "Scones" ak "Sunday Roast" yo tou reyèl trete pou palè a. Dmeran, lèt la plat vini trè pre byen li te ye Dimanch boukannen an. Atik sa a prezante w kèk asyèt byen koni ak trè popilè nan Angletè ke ou pwobableman pa pral jwenn ase nan.
Raz ak pa trè bon gou: prejije sa yo sikile lè li rive cuisine angle. Pi bon fason pou demanti sa a se eseye li. Nou parye ou pral fini konvenki ke manje Britanik yo se absoliman bon gou tou. Ou deja konnen li nan bwason yo: wiski Scotland a se pi popilè nan lemonn ak nenpòt moun ki vakans nan Angletè pral sètènman vizite Lond, Birmingham ak Manchester ankò. achte djin – ansanm ak te, youn nan bwason tradisyonèl eta a.
Dejene angle a: Li pa ta ka pi remoute
Dejene angle a jwi renome mondyal, kontrèman ak anpil lòt asyèt ki soti nan Peyi Wa. Se pa etonan ke pi plis pase jis pen ak bè fini sou plak la. Pwa yo kwit pi popilè konbine avèk ze fre brouye, sosis ak bekonn kroustiyan. Sosis san, ke yo rekonèt kòm nwa pouding sou zile a, se jis kòm anpil yon pati nan li tankou dyondyon ak tomat fri.
Sunday Roast - griye dimanch angle a
Vyann bèf, kochon, poul oswa ti mouton: Se yon kesyon de gou ki jan yo prepare Roast Dimanch la, ki, jan non an sijere, ateri sou tab angle nan dimanch. Preparasyon an varye selon kalite vyann lan. Pou egzanp, ti mouton se tradisyonèlman sèvi ak yon sòs rekòt pye mant, pandan y ap vyann bèf Britanik yo gen tandans yo dwe manje ak moutad oswa sòs refor. Pi popilè Yorkshire pouding la souvan sèvi kòm yon akonpayman nan boukannen dimanch. Sa a se yon bon kwit nan fou ki gen ladan grès, lèt, farin, ze ak kèk lòt engredyan.
Pou bay Yorkshire pouding nan gou diferan li yo, li kwit nan yon fou ansanm ak boukannen an. Lòt asyèt pou boukannen Dimanch la se legim ak pòmdetè konpòte. Li pa nesesèman fè pati yon boukannen angle, men li toujou bon gou, nan kou, si ou ajoute kèk diven wouj pandan preparasyon an.
Bangers ak Mash: Senp men trè bon gou
Bangers and Mash se te fè soti nan pi popilè sosis Cumberland, sosis vyann kochon soti nan konte a nan Cumberland. Sa yo sèvi ak anpil pòmdetè kraze ak yon sòs zonyon. Lòt asyèt bò yo se sitou pwa ak zonyon griye.
Nan tan te gen skon ak krèm kaye
Tan te kòmanse a 16 pm nan Isles Britanik yo. Anplis de sa tradisyonèl melanje a, sa yo rele scones yo sèvi. Sa a se yon patisri mou ki vizyèlman okoumansman de ti woulo. Yo tradisyonèlman gaye ak konfiti frèz ak krèm kaye, yon kalite krèm ki fèt ak lèt bèf kri. Èske ou te travay moute yon apeti? Lè sa a, kwit youn oswa lòt plat angle a, pou egzanp ak engredyan òganik. Oswa menm pi bon: Li pi bon jis vwayaje dirèkteman nan zile a.
Photo / Videyo: Foto pa Mai Quốc Tùng Lâm sou Unsplash.
