Altènatif lakte - BECA

Remak: Aktyèlman, altènativ lèt pa ka rele lèt, pou egzanp yo vann yo kòm "bwason soya". Pou yon pi bon konpreyansyon nou fè yon eksepsyon isit la.

"LÈ SOY"

Disponib kòm "bwè soya" nan magazen yo. Èske tranpe ak pure, bouyi ak dlo ak filtre nan fen an. Li se souvan sikre, paske soya lèt gen gou pwòp li yo.

PRO
+ Gluten-gratis
+ Si soya soti nan Otrich: rekòmande nan CO2 pwen de vi
+ trè rezonab pwi (ki soti nan approx. X € € pou chak lit)
+ ka menm ranplase ze lè boulanjri ak pou kwit manje
+ ki gen anpil grès
+ relativman anpil pwoteyin pou lèt plant yo

KONT
- souvan dous
- gou fò
- Si orijin yo pa te deklare: pwoblèm CO2
- Gmo kontaminasyon posib (tès konsomatè pa te jwenn)
- komen allergen
- Arom yo souvan te ajoute

"LAT RIZ"

Se sèlman pou vann kòm "bwè diri" oswa "bwè diri", kòm ka sèlman lèt soti nan vach ak lòt bèt yo deziyen kòm lèt. Se gou a tipik dous ki te kreye pa preparasyon an: Rice se tè ak bouyi nan dlo jiskaske yon mas krèm ki te fòme. Sa a pèmèt yo fèrmante, pandan y ap lanmidon nan plant se degrade sik.

PRO
+ gou dous, bon nan gou
+ chè (ki soti nan anviwon € € pou chak lit)
+ Gluten-gratis
KONT
- An pati asenik chaje
- gen anpil sikwoz
- segondè anprint CO2
- Metan polisyon
- Arom yo souvan te ajoute

"LAK KOKO"

Ranplase lèt la sèlman ki ka vann kòm lèt. Coconut lèt se yon melanj de kaka nan kokoye mi ak dlo. Avèk yon kontni grès nan sou Nasyonzini pousan nan ranplasan nan lèt pi gra. Depi kokoye lèt pa ka omojenize, grès ak dlo nan anbalaj la separe. Yo nan lòd yo evite sa a, kèk aditif tankou estabilize, emulsyonan oswa aglutinan pafwa yo te ede.

PRO
+ Gluten-gratis
+ bon pou kwit manje

KONT
- twopik enpòte machandiz (anprint CO2 segondè)
- segondè kontni grès
- ki pasyèlman melanje ak aditif
- pa apwopriye pou chak preparasyon (tankou kafe)

"Lèt zanmann"

Lèt zanmann ka sèlman ka vann anba non "bwè a zanmann". Pou fè nwa yo griye, tè ak tranpe l 'nan dlo cho. Kite pou plizyè èdtan anvan filtraj la. Malerezman, anpil aditif yo souvan ajoute pou fè krèm nwa zanmann gade patikilyèman bon.

PRO
+ Gluten-gratis
+ krèm konsistans

KONT
- Amande yo souvan enpòte machandiz soti nan USA a
- Kiltivasyon avèk anpil pestisid itilize ak konsomasyon dlo
- sitou sucre
- Souvan melanje ak aglutinan, emulsyonan ak estabilize
- ranplasan lèt pi chè (sou 3 € pou chak lit)

"LAT AVWA"

Epitou lèt avwan pouvwa sèlman kòm "bwè avwan" nan komès la. Oats yo tè, melanje ak dlo ak bouyi. Li kapab ajoute anzim ki kraze idrat kabòn yo. Se mas sa a filtre koupe ak pasyèlman emulsified ak lwil oliv. Farin avwàn gen yon dousè ti tay. Sepandan, kèk aditif ak ajan epesman pafwa ajoute pou fè yo gade trè omojèn nan glas la.

PRO
+ limyè dous
+ rekòmande si francha avwan soti nan Otrich
+ anprint CO2 ki ba

KONT
- gen gluten

Lèt vs. Altènativ - Plis ak plis moun ap tounen vin jwenn ranplasman lèt. Men, ki sa ki aktyèlman plis ekolojik ak sante - pwodwi natirèl la lèt oswa plant ki baze sou altènativ yo tankou lèt soya, lèt zanmann oswa lèt avwan?

Photo / Videyo: Shutterstock.