Nina von Kalckreuth
Mache yo chak semèn ki te ale nan ibènasyon yo kounye a se tou dousman louvri pòtay yo ankò - li nan sezon prentan! Nan mwa Mas ak Avril pa tèlman legim fre grandi ak pi fò nan Episri yo sou mache a yo toujou nan stock. Sa yo enkli, pou egzanp, pwaro, bètrav, kawòt, ak pòm ki toujou rete nan otòn lan.
Ekonomil & epina
Si ou vle konsome legim ak yon konsyans klè, soti nan Almay ak te vwayaje yon ti distans, oswa tou senpleman vle manje bon gou legim nan yon fason "egoyis" ki gou menm jan yo ta dwe yo paske yo ap grandi lè yo sipoze - ou ka ale ak aspèj ak epina. estoke.
Sezon nan aspèj popilè kòmanse nan mwa avril: soup aspèj, aspèj ak sòs Frankfurt vèt, aspèj ak yon sòs olandes krèm oswa yon smoothie aspèj bay anpil esans diferan (kèk plis bèl pase lòt moun). Men, vèt yo oswa blan yo rich nan vitamin ak fibre ak anpil sante pou moun.
Epina se tou yon legim sezon prentan reyèl ki ap grandi rejyonal soti nan mas rive me. Popeye deja montre ke epina fè ou fò paske li gen la Sipòte bilding nan misk atravè anpil vitamin, mayezyòm, zenk ak fè. Li ka pi byen pou yo manje tankou yon sòs salad, nan yon chodyè oswa nan yon marmit.
Nan fen sezon prentan an, anpil legim ak fwi plis bon gou, tankou frèz, leti ti mouton an, rokèt, grandi. Men kèk lyen pou enfòmasyon sou sezon legim ak rejyonal legim ak fwi soti nan Almay:
Legim nan sezon prentan - pwodwi deyò, sèrvèr Fitness, ki estoke machandiz, chofe lakòz efè tèmik:
Rezime sou fwi ak legim pandan tout ane a:
https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender
Foto: Heather Barnes soti nan Unsplash
KONTRIBISYON POU OPSYON GERMANY
Pòs sa a te kreye pa Kominote nan Opsyon. Antre nan ak afiche mesaj ou a!
