Anita Ericson
Sustainability pa gen anyen fè ak fè san yo pa. Okontrè: konsyans mete lavi se plezi. Eksperyans dirab nan jou ferye vle di jwenn wout ou tounen nan Basics yo - depreferans, kite tèt ou dwe enspire pa yon tout-wonn ekolojik-eksperyans.
"Men, oops, mwen konnen ke", Ulrike retter soti nan otèl la òganik an menm non yo sezi ankò e ankò sou Machaela Machann kay li. Manadjè otèl la souvan te kanpe devan yon nouvo dekorasyon nan kay la epi li te panse nan tèt li: "vaz la, bòl la, mwen te wè yo deja. Pa t 'menm konnen ki jan bèl li gade ". Sa a se akòz lefèt ke Michaela se yon atis flè veritab - epi paske diman anyen se jete isit la, men se tidied lwen nan depo a gwo. Michaela renmen rummage isit la, fouye soti atik fin vye granmoun dekoratif ak epis yo moute ak materyèl fre soti nan lanati. Rezilta a supriz tèt la nan kay la regilyèman e ke nan ki jan Ulrike Retter te vini ak lide a pou kou a dekorasyon zewo-fatra: "Envite yo envite yo pote favorites fin vye granmoun yo epi fè aranjman pou yo ansanm ak Michaela."
Eksperyans dirabilite an vakans
Atelye sa a pran plas yon fwa chak mwa. Li adapte nan parfe ak yon kay tankou retter la, kote tretman atansyon nan anviwònman an se pa sèvis lèv: te otèl la nan pak lan nati Styrian Pöllauer Tal te totalman angaje nan dirabilite an vakans pou ane. Resous yo konsève, pou egzanp, lè l sèvi avèk enèji tankou ti ke posib, kolekte dlo lapli oswa lajman satisfè kondisyon manje ou lokalman ak nan nenpòt ka òganikman. Eksperyans dirabilite an vakans. K ap viv isit la pou kont li se yon eksperyans ki dire lontan, ki se amelyore pa seminè divès kalite, Ulrike Retter: "Kou pen nou an se yon frape. Nou sèlman itilize grenn òganik nan rejyon nou an osi byen ke dlo ak farin frans. Natirèl sourdough olye pou yo E nimewo, se konsa pale. Envite nou yo apresye santiman yo mete men yo nan farin lan, paske yo te trè pre manje a. "Pen nan restoran an se nan kou tou kwit nan fason sa.
Eksperyans ekonomi sikilè
Kòm twazyèm rekò nan seri evènman yo, Retter refere a kou Bokashi la. Mo Bokashi a soti nan Japonè ak vle di "fèrmante materyèl òganik": rès ak koupe zèb yo kouch nan yon gwo veso ze ki gen fòm, inokile ak EM ak fèrmante nan yon angrè-wo kalite pou kat semèn. "Li travay pi vit pase konpòs epi li apwopriye tou pou jaden an nan kay la. Sa a fèmen sik la manje, "di manadjè a otèl ekolojik-komèt, ki moun ki tou itilize teknoloji sa a nan-kay la. Otèl la Retterschen tou te gen yon fèm sètifye òganik, ki se dirèkteman konekte nan zòn nan. Sitou fwi ak bè grandi isit la, ki fè yo trete nan jams, distile ak krèm amann. Envite a benefisye de sa a òganik bon nan plizyè fason an tèm de dirab nan jou ferye: premyèman, pwodwi yo bon gou yo te sèvi nan restoran an, Dezyèmman, ou ka plonje tèt ou nan sijè a nan ekonomi sikilè pandan Tours gide ak Anfen, kòm yon envite otèl , ou ka toune bèl bagay ap detann nan jaden yo, si ou renmen pandan w ap goute sou fwi mi.
Entans men fatigan
Gen ti tan pou parese alantou si ou liv vakans ou ak WWOOF. Abreviyasyon an kanpe pou "Nou Byenveni nan fèm òganik" - ki, blesi tradui, vle di: monte manch ou. Mucking soti ki estab la, koupe mòn lan ak yon machete, ranpli sak ak remèd fèy, rekòlte pòm, rale move zèb, vann legim nan boutik la fèm, repare kloti ... Ranje a nan eksperyans jou ferye posib se gwo, byenke woof se anyen men jou ferye nan sans klasik la: Man Si ou liv rete ou ak kiltivatè a òganik, olye pou yo peye tablo ak lojman, ou prete yon men ak travay la fèm. Konbyen èdtan nan yon jounen ak ki kalite travay, se sa ki detèmine an detay davans, se kontak etabli nan asosyasyon an WWOOF.
"Nou gen yon ti kras plis pase 300 fèm kòm manm yo. Gama yo spectre soti nan ti oto-founisè traktè-mwens fèm òganik ak jardinage aspèj vèt kiltivatè legim gwo. Yo tout opere òganikman, "di prezidan Martina Heuberger, eksplike prensip la," Nenpòt ki moun ki volontè rantre nan nou gen aksè a deskripsyon yo ak detay kontak nan tout fèm. "Menm sèlman pandan fen semèn nan, konesans anvan anjeneral pa nesesè. Heuberger di, "Yon enterè fondamantal nan agrikilti òganik ak ouvèti pou moun yo se kondisyon esansyèl pou woofen yo reyisi," pou dire a nan rete ou ou vin yon pati nan fanmi an. Li se yon eksperyans bèl bagay yo disparèt nan lavi chak jou ak plonje tèt ou nan mikrokosm ke tankou yon lakou reprezante. "
Li pale de pwòp eksperyans li: "Mwen te grandi nan yon fèm tèt mwen, men te ale lòt fason pwofesyonèl. Mwen te dekouvri woofen pa chans epi mwen te frisonen premye fwa a. Mwen te nan yon ti vilaj nan Upper Styria sou yon fèm kabrit, kote mwen te aprann anpil bagay diferan soti nan trèt nan fwomaj la fini. Manje bèt yo ak repare kloti yo te tou nan pwogram vakans mwen an. Depi lè sa a mwen te souvan woofed epi mwen pa janm jwenn travay la difisil - men toujou trè anrichisan. "
Eksperyans dirabilite an vakans: konbinezon aktif-pasif
Retounen nan vakans nan vrè sans mo a. Se otèl lanati ki sitiye nan Kleinwalsertal la Chesa Valisakote moun ekolojik-konsyan jwenn konbinezon pafè a nan vakans ak eksperyans dirab. Li kòmanse ak parès byennere, lè ou toune nan jaden an nan rechèch nan detant ak rann tèt nan eksperyans natirèl la nan Meadows flè, remèd fèy santi bon ak lonbraj ki bay pyebwa k'ap donnen. Yon bann kèk nan chemen nan bèl Fertile yo te koupe, ak ban oswa fotèy yo te mete kanpe nan kote ki pi bèl ki envite ou pran yon ti repo. Isit la ou ka koute vwa yo nan zwazo yo ak ensèk yo, nan background nan ka babbling nan ravin lan ka tande.
"Frè m 'David ak mwen pito fè reyinyon nou yo soti isit la," enthuses Magdalena Kessler, ki moun ki se kounye a jenerasyon an 17th nan kouri otèl la ak frè l', sou kreyativite nan rilaks nan jaden li. "Anjeneral nou chita bò espiral zèb la. Ban pansè nou an. "Nan kay la li menm, kalme travay menm jan byen, Kessler:" Nou sèlman itilize bwa absoliman natirèl nan men yon bòs chapant, sitou an ajan pichpen nan rejyon an. Pa gen anyen ki te pentire sou li e sa bon pou lè a nan sal la. ”Yo menm tou yo konte sou mi ajil olye pou yo èkondisyone. "Miray ranpa yo sou latè fre nan jou cho ak cho nan jou frèt. Anplis de sa, yo asire yon klima optimal andedan kay la pa reglemante imidite a. Sa a mennen nan yon dòmi lapè, gwo twou san fon. "
Mete aksan sou atelye
Natirèlman, dirab ka reyalize an vakans nan Chesa Valisa tou eksperyans trè aktivman. Apa de bèl mòn ki antoure yo, nan ki li se bèl bagay vwayaje, atelye divès kalite yo ofri nan kay la. ki bay moun ki enterese nan konesans ak ladrès nan kay la. Chak semèn, pou egzanp, fe a èrbal Marlene pran envite yo nan men nan ale nan randone avèk yo, kote remèd fèy bwa yo kolekte epi remèd fèy yo detèmine. Yon fwa chak mwa li ale nan detay nan yon atelye epi li montre, anba deviz la "famasi a vèt", ki jan yo fè odè, pastilles oswa lwil ak pouvwa gerizon. Seminè Andi Haller a sou ortikultur biodinamik se tou yon pati nan pwogram nan chak semèn.
“Premyèman gen yon vizit gide nan kabann leve nou yo. Sa a se kote legim nou yo, ki se fètilize ak tero a soti nan dechè òganik nou an, boujonnen ", eksplike otelye Magdalena Kessler," Apre sa yo mande w ak anpil atansyon gade nan plak ou pandan y ap manje. Andi Haller Lè sa a, eksplike ki jan ou ka fè sa sou yon ti echèl nan jaden pwòp ou a oswa menm nan lavil la sou balkon la. "Pwofondman rilaks, ponpe plen enèji fre ak anpil nouvo lide nan tèt ou, ou santi ou anfòm pou chak jou lavi ankò apre yon semèn isit la. Kòm yon moun ki konsyan ekolojikman, ou vle vakans ou yo dwe egzakteman menm bagay la.
KONSÈY pou fè eksperyans dirabilite an vakans:
A Sovè òganik lanati se entegre nan pak lan nati Pöllauer Tal nan lès Styria, dirèkteman antoure pa jaden rezen yo nan pwòp nan byen imobilye òganik fanmi an. Se Sustainability an vakans te viv isit la sou tout liy: te kay la bati nan yon konstriksyon ki ba-enèji, kondisyon yo ki enèji ki toujou leve yo kouvri ak elektrisite vèt ak chofaj chip bwa. Chanm yo tou meble ak materyèl natirèl tankou bwa, lenn mouton oswa po mouton, nan restoran an sèlman òganik yo sèvi, sitou nan pwodiksyon lokal yo. Anplis atelye yo mansyone pi wo a, kalandriye seminè a gen ladan tou kou sou fè savon, fè odè ak kenbe myèl pami anpil lòt bagay.
www.retter.at
A Otèl lanati Chesa Valisa an Vorarlberg ap viv jiska non li: 100 pousan pwodwi òganik ak rejyonal domine kwizin nan, chanm yo ki te antoure pa mi ajil ak ekipe ak bwa natirèl. Nan plizyè faz renovasyon ak ekstansyon, 500-zan kay la knitted an bwa te mete ajou ak dènye estanda ekolojik yo, pandan y ap nan menm tan an kreye yon achitekti je-ranmasaj. Se chofaj distri yo itilize pou chofaj, ki se manje ak bato bwa soti nan kiltivatè yo ki antoure. Solè pisin lan chofe deyò plen ak pwòp dlo sous li yo, netwaye ak sèl iyonize. Yon konsantre nan seminè yo se sou yoga. www.naturhotel.at
Ou ka aprann ki jan bè se te fè nan yon kou - oswa ou ka ale aprantisaj nan yon kiltivatè. Nan Otrich pou kont li, plis pase 300 fèm òganikman jere ofri opòtinite pou yo travay pou tablo gratis ak lojman. Kontak ka jwenn atravè asosyasyon WWOOF, ki egziste tou entènasyonalman. Se konsa, ou ka konbine repo dirab ou a ak yon vwayaj reyèlman gwo. www.wwoof.at, www.wwoof.net
Swissganizasyon Swis OceanCare te dedye tèt li antyèman pou sa Pwoteksyon lanmè yo depi 2011 ou te konseye espesyal Nasyonzini sou zafè maren. OceanCare kolabore atravè lemond ak dirijan syantis nan pwojè pwoteksyon ak pote rezilta rechèch nan tout komite enpòtan entènasyonal yo. Nan Sicily, Zile Baleares yo ak Lagrès, pwofàn yo gen opòtinite pou yo patisipe nan vwayaj rechèch. www.oceancare.org
Plante pye bwa nan New Zeland, ede bati yon pase nwit ekolojik nan Kolonbi oswa anseye angle nan Endonezi: plis pase 200 pwojè dirab ak charitab nan plis pase 80 peyi yo sipòte pa Platfòm Volunteerworld ak volontè bay. Yo travay gratis epi yo tou pote frè yo nan rete yo - e konsa sipòte pwojè yo de fwa. Sa yo rete volontè ka rezerve pou tankou ti kòm yon semèn. www.volunteerworld.com
Plis enfòmasyon sou vwayaj dirab isit la.
Photo / Videyo: Shutterstock.
