Txuag kev ua liaj ua teb: ua kom ntsuab

los ntawm Robert B. Fishman

Kev ua liaj ua teb yuav tsum muaj kev nyab xeeb ntxiv, muaj kev nyab xeeb ib puag ncig thiab nyab xeeb. Nws tsis poob vim yog nyiaj, es yog vim muaj kev cuam tshuam los ntawm cov neeg txhawb nqa thiab kev ua phem rau kev ua phem.

Thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis, kev sib tham txog cov cai European kev ua liaj ua teb (CAP) ua tsis tau tiav. Txhua xyoo European Union (EU) pab nyiaj ua liaj ua teb nrog ib puag ncig 60 billion euros. Ntawm qhov no, kwv yees li ntawm 6,3 txhiab nyiaj ntws mus rau Tebchaws Yelemees txhua xyoo. Txhua tus pej xeem EU them ib puag ncig 114 euros ib xyoo rau qhov no. Ntawm 70 thiab 80 feem pua ​​ntawm cov nyiaj pab ncaj qha rau cov neeg ua liaj ua teb. Kev them nyiaj yog ua raws thaj chaw uas cog qoob loo. Yam neeg ua liaj ua teb hauv lub tebchaws tsis muaj teeb meem. Lub npe hu ua "Eco-Schemes" yog lub ntsiab lus sib cav uas tam sim no tau sib cav. Cov no yog cov nyiaj pab uas cov neeg ua liaj ua teb yuav tsum tau txais los ntsuas kev tiv thaiv huab cua thiab ib puag ncig. European Parliament xav tseg tsawg kawg 30% ntawm EU cov nyiaj pab kev ua liaj ua teb rau qhov no. Feem ntau ntawm cov kws lis haujlwm ua liaj ua teb tau tawm tsam nws. Peb xav tau kev nyab xeeb ua liaj ua teb ntau dua. Tsawg kawg ib feem tsib mus rau peb lub hlis ntawm kev tso pa roj tsev cog khoom thoob ntiaj teb yog los ntawm kev ua liaj ua teb.

Cov nqi sab nrauv

Cov zaub mov tsuas yog pom tias pheej yig hauv Tebchaws Yelemees. Cov nqi hauv khw muag khoom lub khw muag khoom zais ib feem loj ntawm tus nqi ntawm peb cov zaub mov. Peb txhua tus them lawv nrog peb cov se, nqi dej thiab khib nyiab thiab ntawm ntau lwm cov nqi. Ib qho laj thawj yog kev ua liaj ua teb ib txwm muaj. Qhov no dhau-fertilize cov av nrog cov chiv ua chiv thiab cov kua ua kua, cov seem uas ua paug dej, pas dej thiab av hauv ntau thaj tsam. Cov dej hauv dej yuav tsum siv dej tob thiab tob dua kom thiaj li tau txais cov dej haus huv. Ib qho ntxiv, muaj cov tshuaj lom lom nyob hauv cov zaub mov, lub zog xav tau los tsim cov chiv dag, tshuaj tua kab mob los ntawm cov tsiaj ua rog uas nkag mus rau hauv av thiab ntau lwm yam uas ua rau tib neeg thiab ib puag ncig puas tsuaj. Cov pa phem nitrate siab ntawm cov av hauv av ib leeg ua rau muaj kev puas tsuaj nyob ib puag ncig kaum lab euros hauv Tebchaws Yelemees txhua xyoo.

Tus nqi tiag ntawm kev ua liaj ua teb

UN Lub Koom Haum Ntiaj Teb Khoom Noj (FAO) ntxiv cov nuj nqis taug qab ntawm kev ua liaj ua teb thoob ntiaj teb mus txog 2,1 trillion Asmeskas las. Ib qho ntxiv, muaj cov kev taug qab hauv zej zog nyob ib puag ncig ntawm 2,7 trillion Asmeskas las, piv txwv rau kev kho cov neeg uas tau ua tshuaj lom lawv tus kheej nrog tshuaj tua kab. Cov kws tshawb fawb Askiv tau xam hauv lawv txoj kev kawm "Tus Nqi Muaj Tseeb": Rau txhua lub euro uas tib neeg siv rau hauv cov khoom lag luam hauv khw muag khoom, yuav muaj kev zais lwm tus nqi ntawm lwm lub euro.

Kev ploj ntawm biodiversity thiab kev tuag ntawm kab tseem kim dua. Hauv Tebchaws Europe ib leeg, muv pollinate nroj tsuag muaj nqis txog 65 billion euros.

"Organic" yeej tsis kim dua li "pa"

"Txoj kev tshawb fawb los ntawm Sustainable Food Trust thiab suav los ntawm lwm lub tsev haujlwm qhia tias feem ntau cov zaub mov organic yog pheej yig dua li cov khoom tsim thaum koj txiav txim siab lawv cov nqi tiag," sau Tsoom Fwv Tebchaws Center rau BZfE ntawm nws lub vev xaib, piv txwv.

Cov neeg tawm tswv yim ntawm kev lag luam agro-zaub mov, ntawm qhov kev sib cav, hais tias lub ntiaj teb tsis tuaj yeem tsis txaus siab nrog cov qoob loo ntawm kev ua liaj ua teb organic. Qhov ntawd tsis yog lawm. Niaj hnub no, tsiaj txhu loj hlob lossis nyuj, yaj lossis npua noj nyob ib puag ncig 70 feem pua ​​ntawm thaj av siv rau kev ua liaj ua teb thoob ntiaj teb. Yog tias ib tus neeg yuav tsum tau cog cov zaub mov cog ntawm thaj chaw uas haum rau qhov no, thiab yog tias tib neeg pov tseg cov zaub mov tsawg dua (niaj hnub no nyob ib ncig ntawm 1/3 ntawm kev tsim khoom thoob ntiaj teb), cov neeg ua liaj ua teb organic tuaj yeem pub noob neej.

Qhov teeb meem: Txog tam sim no, tsis muaj ib tus neeg tau them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb ntxiv qhov lawv tsim tawm rau biodiversity, kev ncig ntuj thiab rau lawv thaj chaw. Nws nyuaj rau suav qhov no hauv euros thiab xees. Tsis tshua muaj leej twg tuaj yeem hais tau meej npaum li cas nyiaj tau dej huv, huab cua ntshiab thiab zaub mov noj qab haus huv tsim nyog. Regionalwert AG hauv Freiburg tau nthuav tawm cov txheej txheem rau qhov no nrog "kev ua haujlwm kev lis kev cai suav nyiaj txiag" lub caij nplooj zeeg kawg. Nyob ntawm Lub Vev Xaib  cov neeg ua liaj ua teb tuaj yeem nkag mus rau lawv cov ntaub ntawv ua liaj ua teb. 130 qhov ntsuas qhov ua tau zoo los ntawm xya pawg raug kaw. Raws li qhov tshwm sim, cov neeg ua liaj ua teb kawm paub ntau npaum li cas lawv tsim, piv txwv li los ntawm kev qhia cov tub ntxhais hluas, tsim cov paj paj rau kab los yog tswj cov av fertility los ntawm kev ua liaj ua teb ceev faj.

Nws mus lwm txoj kev Kev koom tes nrog cov av organic

Nws yuav av thiab ua liaj ua teb los ntawm kev tso nyiaj ntawm nws cov tswv cuab, uas nws xaum rau cov neeg ua liaj ua teb organic. Qhov teeb meem: Hauv ntau thaj tsam, thaj av ua liaj ua teb tam sim no kim heev uas ua liaj ua teb me me thiab cov tub txawg ua haujlwm tsis tuaj yeem them taus. Qhov tseem ceeb tshaj, kev ua liaj ua teb yooj yim tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua liaj ua teb loj. Xyoo 1950 muaj 1,6 lab liaj teb hauv tebchaws Yelemes. Hauv xyoo 2018 tseem muaj ib puag ncig 267.000. Hauv kaum xyoo dhau los nyob ib leeg, txhua tus neeg ua teb mis nyuj thib peb tau tso tseg.

Tsis ncaj ncees lawm txhawb

Ntau tus neeg ua liaj ua teb yuav tswj hwm lawv thaj av kom muaj kev nyab xeeb dua, ib puag ncig thiab huab cua zoo yog tias lawv tuaj yeem khwv tau nyiaj nrog nws. Txawm li cas los xij, tsuas yog ob peb tus txheej txheem yuav los ntawm qhov loj tshaj plaws ntawm kev sau qoob loo uas, vim tsis muaj lwm txoj hauv kev, tsuas tuaj yeem xa lawv cov khoom mus rau cov khw muag khoom loj: Edeka, Aldi, Lidl thiab Rewe yog qhov loj tshaj plaws. Lawv tawm tsam lawv cov kev sib tw nrog cov nqi sib tw. Cov khw muag khoom hla dhau tus nqi siab rau lawv cov neeg muag khoom thiab cov ntawm cov neeg ua liaj ua teb. Piv txwv li, thaum lub Plaub Hlis, cov menyuam yaus loj hauv Westphalia tau them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb tsuas yog 29,7 xees ib litre. "Peb tsis tuaj yeem tsim rau qhov ntawd," hais tias tus neeg ua liaj ua teb Dennis Strothlüke hauv Bielefeld. Tias yog vim li cas nws koom nrog kev koom tes lag luam ncaj qha Kev ua lag luam txhua lub lim tiam 24 txuas nrog. Hauv ntau thiab ntau thaj tsam German, cov neeg siv khoom tau xaj online ncaj qha los ntawm cov neeg ua liaj ua teb. Lub tuam txhab logistics xa cov khoom mus rau tus neeg siv khoom lub qhov rooj thaum hmo ntuj hauv qab no. Lawv ua haujlwm zoo ib yam Kev nyiam ua lag luam . Ntawm no, ib yam, cov neeg siv khoom xaj online ncaj qha los ntawm cov neeg ua liaj ua teb hauv lawv thaj av. Cov no tom qab ntawd xa mus rau hnub tim ruaj khov rau qhov hloov chaw, qhov uas cov neeg siv khoom khaws lawv cov khoom. Qhov zoo rau cov neeg ua liaj ua teb: Lawv tau txais tus nqi siab dua yam tsis muaj cov neeg siv khoom them ntau dua li lawv xav tau hauv khw muag khoom. Vim tias cov neeg ua liaj ua teb tsuas yog tsim thiab xa cov khoom uas tau xaj ua ntej, tsawg dua raug pov tseg.

Tsuas yog cov nom tswv tuaj yeem txiav txim siab pab rau kev ua liaj ua teb muaj kev nyab xeeb dua: Lawv yuav tsum txwv lawv cov nyiaj pab los ntawm cov neeg them se cov nyiaj mus rau ib puag ncig thiab kev ua liaj ua teb zoo. Ib yam li kev lag luam, ua liaj ua teb tsim cov lus cog tseg uas lawv tau txais txiaj ntsig siab tshaj plaws.