Organic av: arable av nyob rau hauv txhais tes ntawm cov neeg ua liaj ua teb organic

los ntawm Robert B. Fishman

Lub teb chaws Yelemees cov neeg ua liaj ua teb khiav tawm ntawm thaj av. Cov neeg ua liaj ua teb tseem cog qoob loo ib nrab ntawm thaj chaw hauv Tebchaws Yelemees. Tab sis av arable tau nce zuj zus thiab kim. Muaj ob peb lub laj thawj rau qhov no: Vim tias tsis muaj kev txaus siab rau cov txhab nyiaj hauv txhab nyiaj thiab cov nyiaj tau zoo, cov tub ua lag luam thiab cov neeg xav tau yuav ntau thiab ntau dua cov av ua liaj ua teb. Nws tsis tuaj yeem nce ntxiv thiab txawm tias tsawg thiab tsawg dua. Txhua hnub nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees nyob ib ncig ntawm 60 hectares (1 ha = 10.000 square meters) ntawm cov av ploj nyob rau hauv asphalt thiab pob zeb. Nyob rau hauv 15 xyoo dhau los, nyob ib ncig ntawm 6.500 square kilometers ntawm txoj kev, tsev, industrial nroj tsuag thiab lwm yam tau tsim nyob rau hauv lub teb chaws no. Qhov no sib raug rau kwv yees li yim npaug ntawm thaj tsam ntawm Berlin lossis ib feem peb ntawm lub xeev Hesse.  

Ua liaj ua teb raws li kev nqis peev

Tsis tas li ntawd, ntau tus neeg ua liaj ua teb nyob ib puag ncig ntawm cov nroog kim tau muag lawv cov av ua vaj tsev. Nrog cov nyiaj tau los lawv yuav teb ntxiv mus. 

Kev xav tau siab thiab cov khoom siv qis tsav tus nqi. Nyob rau sab qaum teb-sab hnub tuaj lub teb chaws Yelemees, tus nqi rau ib hectare ntawm av yuav luag tripled los ntawm 2009 rau 2018 mus rau ib tug nruab nrab ntawm 15.000 euros; lub teb chaws nruab nrab yog nyob ib ncig ntawm 25.000 euros hnub no, piv rau 10.000 nyob rau hauv 2008. Cov nyiaj txiag magazine Brokertest hais txog tus nqi nruab nrab ntawm 2019 euros ib hectare rau 26.000 tom qab 9.000 hauv 2000.

"Agricultural av feem ntau yog lub hom phiaj kev nqis peev mus sij hawm ntev uas muaj txiaj ntsig zoo heev tsis ntev los no tau ua tiav," nws hais. pab Ntxiv mus. Txawm tias cov tuam txhab pov hwm kev pov hwm thiab cov tswv khw rooj tog zaum tam sim no yuav ntau thiab ntau dua ua liaj ua teb. Lub hauv paus ntiag tug ntawm ALDI txais qub txeeg qub teg Theo Albrecht junior tau txais 27 hectares ntawm arable thiab pasture av nyob rau hauv Thuringia rau 4.000 lab euros. Ntawm Thünen Tshaj Tawm ntawm Tsoom Fwv Tebchaws Ministry of Food thiab Agriculture BMEL tau tshaj tawm xyoo 2017 tias tias nyob rau hauv kaum sab hnub tuaj ntawm German cheeb tsam ib feem peb ntawm cov tuam txhab ua liaj ua teb koom nrog supra-regional cov tub ua lag luam - thiab cov qauv tau nce. 

Kev ua liaj ua teb leaches tawm cov av

Kev ua liaj ua teb siab heev exacerbates qhov teeb meem. Raws li cov neeg hauv ntiaj teb loj hlob tuaj, qhov kev thov zaub mov zoo li cas. Cov neeg ua liaj ua teb sim sau ntau thiab ntau dua los ntawm tib cheeb tsam. Qhov tshwm sim: Cov av leaching tawm thiab yields poob nyob rau hauv lub sij hawm ntev. Yog li ntawd nyob rau hauv lub sij hawm ntev koj xav tau ntau thiab ntau thaj av rau tib yam khoom noj. Nyob rau tib lub sijhawm, ua liaj ua teb tau hloov chaw mus rau hauv cov pob kws suab puam thiab lwm yam monocultures. Cov qoob loo tsiv mus rau cov nroj tsuag biogas lossis rau hauv lub plab ntawm ntau thiab ntau tus nyuj thiab npua, uas txaus siab rau lub ntiaj teb kev tshaib kev nqhis rau cov nqaij. Cov av tau eroding thiab biodiversity tseem poob qis.

 Kev lag luam loj hauv kev ua liaj ua teb, ntau cov chiv thiab tshuaj tua kab, nrog rau dej nyab thiab dej nyab vim yog huab cua ntsoog thiab kev sib kis ntawm cov suab puam tau rhuav tshem ib ncig ntawm 40 feem pua ​​​​ntawm cov av ua liaj ua teb thoob ntiaj teb hauv xyoo tas los no. Tib neeg txoj kev tshaib kev nqhis rau cov nqaij xav tau ntau thiab ntau qhov chaw. Meanwhile pab 78% ntawm thaj chaw ua liaj ua teb siv rau tsiaj txhu los yog cultivation ntawm pub. Tib lub sijhawm, tsuas yog rau feem pua ​​​​ntawm cov nyuj thiab txhua 100 tus npua loj hlob raws li cov cai ntawm kev ua liaj ua teb organic.

Cov av tau dhau los ua kim heev rau cov neeg ua liaj ua teb me me

Cov nqi xauj tsev nce nrog tus nqi ntawm thaj av. Cov tub ntxhais hluas ua liaj ua teb tshwj xeeb uas xav yuav lossis nthuav kev lag luam yog qhov tsis zoo. Koj tsis muaj peev txaus los twv ntawm cov nqi no. Qhov no feem ntau cuam tshuam rau lub sijhawm luv luv, tsis muaj txiaj ntsig thiab feem ntau me me ua liaj ua teb organic, kev ua liaj ua teb ntau sustainable thiab huab cua-phooj ywg ua haujlwm tshaj lawv cov "paj" cov npoj yaig. 

Cov tshuaj lom "tshuaj tua kab" thiab tshuaj chiv raug txwv hauv kev ua liaj ua teb organic. Qhov tseem ceeb tshaj kab thiab lwm hom tsiaj muaj sia nyob ntawm thaj chaw organic. Qhov chaw nyob rau cov kab mob thiab lwm yam tsiaj nyob yog khaws cia hauv av. Lub biodiversity yog qhov siab dua ntawm thaj chaw organic dua li ntawm thaj av "conventionally" ua liaj ua teb. Cov dej hauv av tsis muaj kuab paug tsawg thiab cov av muaj ntau lub sijhawm los rov tsim dua tshiab. Ib qho kev tshawb fawb ntawm cov Lub koom haum Thunen thiab rau lwm lub koom haum tshawb fawb tau lees paub txog kev ua liaj ua teb organic hauv xyoo 2013 tias yog lub zog siv tau zoo thiab muaj qhov tsis tshua muaj feem cuam tshuam nrog CO2 emissions nrog rau cov txiaj ntsig zoo hauv kev tswj hwm biodiversity: "Ntawm qhov nruab nrab, tus naj npawb ntawm cov tsiaj nyob hauv flora yog 95 feem pua ​​​​siab dua rau kev ua liaj ua teb organic thiab 35 feem pua ​​​​siab dua rau cov noog teb. " 

Organic zoo rau kev nyab xeeb

Thaum nws los txog rau kev tiv thaiv huab cua, ib yam nkaus, "organic" Cov teebmeem zoo: "Kev ntsuas pom pom pom tau hais tias cov av hauv peb thaj chaw huab cua huab cua tsim cov pa phem tsawg dua hauv kev tswj hwm ecological. Organic av muaj qhov nruab nrab kaum feem pua ​​​​siab dua cov ntsiab lus ntawm cov organic av carbon, "hais qhia lub koom haum Thunen hauv 2019.

Kev xav tau ntawm cov zaub mov organic ntau dua li cov khoom siv

Nyob rau tib lub sijhawm, cov neeg ua liaj ua teb organic hauv lub tebchaws Yelemes tsis tuaj yeem ua raws li qhov xav tau ntxiv nrog lawv cov khoom tsim. Qhov tshwm sim: ntau thiab ntau cov khoom raug xa tuaj. Tam sim no nyob ib ncig ntawm kaum feem pua ​​​​ntawm cov teb hauv lub teb chaws Yelemees tau cog qoob loo raws li cov cai ntawm kev ua liaj ua teb organic. EU thiab tsoomfwv German xav kom muab faib ua ob npaug. Tab sis cov neeg ua liaj ua teb organic xav tau av ntxiv. 

Vim li ntawd nws thiaj yuav Organic av koom tes los ntawm kev tso nyiaj ntawm nws cov tswv cuab (tus nqi sib koom 1.000 euros) av thiab nyom nyom nrog rau tag nrho cov liaj teb thiab xauj rau cov neeg ua liaj ua teb organic. Nws tsuas yog tawm hauv av rau cov neeg ua liaj ua teb uas ua haujlwm raws li cov lus qhia ntawm cov koom haum cog qoob loo xws li Demeter, Naturland lossis Bioland. 

"Cov av tuaj rau peb los ntawm cov neeg ua liaj ua teb," said BioBoden tus kws tshaj lij Jasper Holler. "Tsuas yog cov neeg uas tuaj yeem siv av tas mus li tuaj yeem ntxiv dag zog rau av fertility thiab biodiversity. Lub fwjchim yog lub peev. "

"Cov av tuaj rau peb," teb BioBoden tus kws tshaj lij Jasper Holler, qhov kev tawm tsam tias nws koom tes, ua tus neeg yuav khoom ntxiv, yuav ua rau cov nqi av ntxiv. 

"Peb tsis tsav tus nqi vim tias peb ua raws li tus qauv av tus nqi thiab tsis yog tus nqi lag luam xwb thiab tsis koom nrog kev sib tw." 

BioBoden tsuas yog yuav av uas cov neeg ua liaj ua teb xav tau tam sim no. Piv txwv li: Tus neeg xauj tsev xav tau lossis yuav tsum tau muag av. Cov neeg ua liaj ua teb ua haujlwm hauv av tsis tuaj yeem them taus. Ua ntej thaj av mus rau cov tub ua lag luam los ntawm sab nraud kev lag luam lossis mus rau "kev ua liaj ua teb", nws yuav cov av organic thiab xauj rau cov neeg ua liaj ua teb kom nws mus ntxiv.

Yog tias ob tus neeg ua liaj ua teb organic txaus siab rau tib cheeb tsam, peb yuav sim nrhiav kev daws teeb meem ua ke nrog ob tus neeg ua liaj ua teb." Organic av spokesman Jasper Holler. 

"1/3 ntawm cov neeg ua liaj ua teb niaj hnub no yuav so haujlwm hauv 8-12 xyoo tom ntej. Ntau tus ntawm lawv yuav muag lawv thaj av thiab lawv cov liaj teb txhawm rau ua neej nyob ntawm cov nyiaj tau los thaum laus. "BioBoden tus kws tshaj lij Jasper Holler

"Kev thov loj heev"

Holler hais tias "Qhov kev thov yog qhov loj," ceeb toom Holler. Lub koom haum tsuas yog yuav av ntawm tus nqi lag luam raws li tus qauv av tus nqi, tsis koom nrog kev sib tw thiab nyob twj ywm tawm thaum, piv txwv li, B. ob peb cov neeg ua liaj ua teb organic sib tw rau tib daim av. Txawm li cas los xij, BioBoden tuaj yeem yuav ntau thaj chaw yog tias nws muaj nyiaj. Holler taw qhia tias nyob rau ob peb xyoos tom ntej no "ib ncig ntawm ib feem peb ntawm cov neeg ua liaj ua teb tam sim no yuav so haujlwm". Ntau tus ntawm lawv yuav tau muag cov liaj teb rau lawv cov nyiaj laus. Yuav kom ruaj ntseg thaj av no rau kev ua liaj ua teb organic, cov av organic tseem xav tau ntau lub peev.

"Peb yuav tsum rov xav txog peb qhov kev siv. Cov hav zoov tau raug tshem tawm rau cov nqaij tsim ntawm no thiab rau cov nqaij imports. "

Hauv rau xyoo txij li nws tau tsim, lub koom haum thov kom tau txais 5.600 tus tswv cuab uas tau coj los rau hauv 44 lab euros. BioBoden yuav 4.100 hectares ntawm av thiab 71 ua liaj ua teb, piv txwv li: 

• nyob rau hauv Uckermark ua tiav kev koom tes ua liaj ua teb nrog ntau tshaj 800 hectares ntawm av. Qhov no yog tam sim no siv los ntawm Brodowin organic ua liaj ua teb. Txawm tias me me ua liaj ua teb los ntawm Solawi chaw zov me nyuam mus rau wineries muaj thaj av ruaj ntseg los ntawm kev koom tes.
• Ua tsaug rau kev pab ntawm BioBoden, nyuj los ntawm cov neeg ua liaj ua teb organic graze ntawm ib kob tiv thaiv noog hauv Szczecin Lagoon.
• Nyob rau hauv Brandenburg, ib tug neeg ua liaj ua teb tau ua tiav cov organic walnuts ntawm cov teb organic. Txog tam sim no, 95 feem pua ​​​​ntawm cov no tau raug xa tawm.

BioBoden tseem muaj kev cob qhia kev cob qhia thiab kev qhuab qhia hauv tsev kawm qib siab los txhawb cov neeg ua liaj ua teb organic yav tom ntej thaum teeb tsa lawv tus kheej ua lag luam.

"Peb xauj av rau cov neeg ua liaj ua teb organic rau 30 xyoo nrog cov kev xaiv txuas ntxiv txhua 10 xyoo ntxiv rau 30 xyoo." 

Tus naj npawb ntawm BioBoden cov tswv cuab tseem nce ntxiv. Hauv 2020 lub koom haum tau sau qhov loj tshaj plaws hauv nws keeb kwm luv luv. Cov tswv cuab nqis peev tawm ntawm kev xav. Lawv tsis tau txais kev rov qab los rau lub sijhawm, txawm tias qhov no "tsis suav nrog" yav tom ntej.

“Peb kuj tau teeb tsa lub hauv paus. Koj muaj peev xwm muab cov av uas tsis muaj se thiab ua liaj ua teb rau lawv. Peb lub koom haum BioBoden tau txais plaub lub teb thiab ntau thaj av ua liaj ua teb hauv plaub xyoos. Cov neeg xav kom lawv cov liaj teb khaws cia rau kev ua liaj ua teb organic. "

Lub koom haum tseem tab tom ua haujlwm rau lub tswv yim ntawm yuav ua li cas cov tswv cuab tuaj yeem tau txais txiaj ntsig ncaj qha los ntawm kev ua liaj ua teb cov khoom. Qee lub sij hawm lawv tuaj yeem yuav khoom online ntawm BioBoden-Höfe.

Cov ntaub ntawv BioBoden:

Tus neeg twg uas yuav peb feem ntawm 1000 euros txhua ntawm BioBoden nyiaj txiag qhov nruab nrab ntawm 2000 square metres ntawm thaj av. Hauv cov ntsiab lus lej, qhov ntawd yog thaj chaw uas koj yuav tsum tau pub rau tus neeg.