स्थायी पैकेजिंग: क्या यह पहले से मौजूद है?

क्यों "स्थायी पैकेजिंग" (अभी तक) मौजूद नहीं है, खराब प्लास्टिक कभी-कभी बेहतर होता है एलसीए कांच के रूप में भविष्य है, और पुन: प्रयोज्य क्षेत्र में भी भविष्य है।

स्टैनिट्ज़ेल में और आइसक्रीम खरीदें! पैकेजिंग उत्पाद का हिस्सा है। और बदले में वर्तमान में उपलब्ध एकमात्र वास्तव में टिकाऊ प्रकार की पैकेजिंग है। क्या यह गलत है, क्या आपको लगता है? लंबे समय से अक्षय कच्चे माल से बनी टिकाऊ पैकेजिंग है जिसने प्लास्टिक और सह को बदल दिया है। उदाहरण के लिए, मकई या आलू के स्टार्च से बना। यह सही है, डागमार गॉर्डन वॉन कहते हैं ग्लोबल 2000. और आगे कहते हैं: "नवीकरणीय कच्चे माल और स्थायित्व दो अलग-अलग चीजें हैं।" और बदले में कृषि योग्य भूमि के साथ करना है।

माना, यह शायद आपका इससे पहला जुड़ाव नहीं है। गॉर्डन बताते हैं, "जो कुछ भी बढ़ता है उसे मिट्टी की जरूरत होती है।" लेकिन यह तेजी से दुर्लभ होता जा रहा है और इसका उपयोग मुख्य रूप से लोगों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के उत्पादन के लिए किया जाना चाहिए, न कि पैकेजिंग के लिए नवीकरणीय कच्चे माल के लिए।” तथ्य उसे सही साबित करते हैं। मिट्टी सीलिंग में ऑस्ट्रिया अब विश्व चैंपियन है। तो धीरे-धीरे खेतों की जमीन सचमुच मिट्टी से बाहर होती जा रही है। तो यह एक अच्छा तर्क है। लेकिन विकल्प क्या है?

प्लास्टिक पर वापस?

"यह गलत सवाल है," इसी नाम के मालिक एंड्रिया लुंज़र कहते हैं अनुकूलन, जो पैकेजिंग के मुद्दों पर कंपनियों को सलाह देता है और "बैक टू द ओरिजिन" (होफर के अपने जैविक ब्रांड से नोट) की पैकेजिंग का प्रबंधन करता था। "टिकाऊ पैकेजिंग का विषय सामग्री से शुरू नहीं होता है, बल्कि इस सवाल से होता है कि किसी चीज़ का उपयोग कब तक किया जाएगा।" उसके पास एक उदाहरण भी है। नींबू पानी की बोतल। 350 मिली की डिस्पोजेबल कांच की बोतल कुछ ही मिनटों में पी जाती है। विशुद्ध रूप से पारिस्थितिक दृष्टिकोण से, इस मामले में एक बार उपयोग की जाने वाली प्लास्टिक की बोतल अधिक समझ में आएगी। यदि आप ऑस्ट्रिया में विशिष्ट परिवहन दूरी को शामिल करते हैं तो डिस्पोजेबल कांच की बोतलें पारिस्थितिक सूची में सबसे नीचे हैं। कांच में रीसाइक्लिंग के उच्च अनुपात के बावजूद, बोतल बनाने के लिए आवश्यक ऊर्जा बहुत अधिक है। वजन भी एक मुद्दा है।

और ये बेहतर हो रहा है। क्योंकि स्थिरता के मामले में वास्तविक नंबर एक पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक है: "एक बहुत ही चतुर उत्पाद," लूनज़र कहते हैं, "कोई अन्य सामग्री पारिस्थितिक संतुलन में शामिल नहीं है।" वास्तव में, एक कांच की बोतल को 50 बार तक रिफिल किया जा सकता है। एक वापसी योग्य पीईटी बोतल का उपयोग केवल 25 बार किया जा सकता है, लेकिन यह परिवहन के लिए हल्का है। लगभग 1.000 लीटर बोतलबंद पानी के अतिरिक्त, एक वापसी योग्य पीईटी बोतल जीवाश्म संसाधन खपत के मामले में लगभग 0,7 किलोग्राम कम कच्चे तेल की खपत करती है। हालाँकि, एक छोटी सी समस्या है: पैकेजिंग उद्योग वास्तविक प्रभाव की ओर नहीं, बल्कि उपभोक्ता की ओर है। और वह सिर्फ इतना कहता है: 'प्लास्टिक खराब है।' ऑस्ट्रियाई बाजार में पुन: प्रयोज्य पालतू उत्पाद वर्तमान में उपलब्ध नहीं हैं।

प्लास्टिक की थैलियों और वापसी योग्य बोतलों से

"कितने सैकड़ो प्लास्टिक बैग का उपयोग आप एक कपास की बोरी के निशान तक कर सकते हैं?" क्या आपने कभी खुद से यह सवाल पूछा है? डगमार गॉर्डन ऐसे असहज सवाल पूछना पसंद करते हैं। "भले ही आपके बॉक्स में उनमें से 50 हैं और एक नया नहीं खरीदते हैं, बहुत सारा पानी बह गया है और इन कपड़े की थैलियों के लिए कीटनाशकों का छिड़काव किया गया है," वह कहती हैं, यह स्पष्ट करने की कोशिश कर रही है: "पैकेजिंग मुद्दा उलझा हुआ हे। समस्या का कोई सरल समाधान नहीं है।"

यहां तक ​​कि रीसाइक्लिंग भी कोई साधारण बात नहीं है। आपको बस इतना करना है कि सीमा पार जर्मनी को देखना है। एकतरफा पेय पैकेजिंग के लिए अपेक्षाकृत उच्च जमा के साथ एक कार्य प्रणाली है। जमा के लिए धन्यवाद, लगभग सभी पेय पैकेजिंग प्रकार के अनुसार खुदरा विक्रेताओं को वापस कर दी जाती है, पर्यावरण में समाप्त नहीं होती है और पुनर्नवीनीकरण की जाती है। दूसरी ओर, इस समय केवल 70 प्रतिशत की संग्रह दर के साथ ऑस्ट्रिया है और तीन खुदरा श्रृंखलाएं - पेनी, लिडल और होफर - जिनके पास कोई जमा मशीन नहीं है और जो दुकान के डिजाइन में इसके खिलाफ खुद को अवरुद्ध करते हैं। हालांकि उनमें से बाकी या तो इसका आनंद नहीं लेते हैं। "किराना व्यापार वापसी योग्य बोतलों के साथ हेरफेर के लिए बिक्री क्षेत्र का एक मिलीमीटर छोड़ना नहीं चाहता है," गॉर्डन ने कहा। लेकिन एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक पर यूरोपीय संघ का निर्देश है, जो यह निर्धारित करता है कि प्लास्टिक पेय की बोतलें, जिनमें से 1,6 बिलियन वर्तमान में ऑस्ट्रिया में हर साल बाजार में रखी जाती हैं, 2025 तक कम से कम 77 और 2029 तक कम से कम 90 प्रतिशत होनी चाहिए। अलग से एकत्र किया जा सकता है और पुनर्नवीनीकरण भी किया जाता है। अंतर को पाटने का सबसे कारगर तरीका, जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके हैं, जमा प्रणाली होगी।

स्टेनलेस स्टील जाने और पदानुक्रम बर्बाद करने के लिए

टेक-अवे व्यवसाय और डिलीवरी रेस्तरां को भी बहुत अधिक पैकेजिंग की आवश्यकता होती है। अकेले वियना में 1.700 टन हैं। या दूसरे शब्दों में 35.000 क्यूबिक मीटर कचरा। इसाबेल वीगैंड इसे बदलना चाहती है। आपकी कंपनी के साथ स्कोनू वह चार आकारों में खानपान व्यापार स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर प्रदान करता है। इसके पीछे एक पुन: प्रयोज्य प्रणाली और एक ऐप है। वापसी आसान होनी चाहिए। “हम विभिन्न रेस्तरां के साथ काम करते हैं। मैं आज चीनी से ऑर्डर कर सकता हूं, लेकिन कल पिज़्ज़ेरिया में व्यंजन वापस कर सकता हूं। ”यदि आप ऐसा करना भूल जाते हैं, तो आपसे पहले जारी किए गए सेपा जनादेश के माध्यम से 21 दिनों के बाद प्रति डिश पांच यूरो का शुल्क लिया जाएगा। पायलट चल रहा है। हालांकि, वीगैंड को अंडे देने वाली पैकेजिंग ऊनी दूध की बोना भी नहीं दिखता है।

इसके बजाय, वह एक कभी न खत्म होने वाली जटिलता का पता लगाती है जो सरल निर्णयों को भी मुश्किल बना देती है: "उदाहरण के लिए, मैं प्लास्टिक में लिपटे खीरे को अस्वीकार कर देता हूं, लेकिन उनका पारिस्थितिक संतुलन वास्तव में बेहतर होता है, वे इस तरह पैक किए जाने पर लंबे समय तक चलते हैं।" लूंजर के लिए, रीसाइक्लिंग सवाल करने लायक भी है: "सबसे पहले रोकथाम अपशिष्ट पदानुक्रम में है," वह कहती हैं। रीसाइक्लिंग की अच्छी छवि घरेलू एआरए (ऑल्टस्टॉफ रीसाइक्लिंग ऑस्ट्रिया) की मौद्रिक प्रतिबद्धता से सबसे ऊपर उत्पन्न होती है। "एआरए बाजार में रखी जाने वाली प्रत्येक पैकेजिंग पर शुल्क देकर कमाता है और रीसाइक्लिंग को बढ़ावा देता है"। हालाँकि, यह केवल एक निश्चित दूरी से समझ में आता है। "बेशक मैं फ्रिट्ज कोला को हैम्बर्ग से वियना और वापस पुन: प्रयोज्य बोतल में नहीं लाऊंगा।" गॉर्डन के लिए भी आदेश स्पष्ट है: "कोई पैकेजिंग नहीं, दूसरा सबसे अच्छा समाधान के रूप में पुन: प्रयोज्य, एक जमा प्रणाली एकल-विविधता संग्रह के लिए। ”

Умереть भविष्य उम्मीद है, हालांकि, शुरुआत में उल्लिखित स्टैनिट्ज़ेल से प्रेरित एक या दूसरे उज्ज्वल सिर को भी लाएगा। पहले से ही एक है: जोना ब्रेइटेनहुबर। उसके साथ "साबुन की बोतल“साबुन से बने तरल स्वच्छता उत्पादों के लिए टिकाऊ पैकेजिंग तैयार की। जैसे ही सामग्री का उपयोग किया जाता है, साबुन की पैकेजिंग धीरे-धीरे बाहर से घुल जाती है। अवशेषों का उपयोग आपके हाथ धोने के लिए किया जाता है। हालाँकि, आप सीधे साबुन का भी उपयोग कर सकते हैं।

नवाचारों टिकाऊ पैकेजिंग के लिए

Pilze
अमेरिकी कंपनी Ecovative जैविक कचरे और मशरूम से किसी भी आकार में टिकाऊ पैकेजिंग का उत्पादन करता है जो स्टायरोफोम की जगह ले सकता है। स्टायरोफोम बायोडिग्रेडेबल नहीं है और एक क्यूब के लिए लगभग 1,5 लीटर पेट्रोल की आवश्यकता होती है। आप कैसे हैं? कटा हुआ जैव अपशिष्ट मशरूम संस्कृतियों के साथ मिलाया जाता है। कुछ दिनों के लिए पूरी चीज बढ़ती है, फिर मिश्रण को फिर से कुचल दिया जाता है, उचित आकार में लाया जाता है और वहां पांच दिनों तक बढ़ता है। कॉम्पैक्ट द्रव्यमान को तब गर्मी की वृद्धि के अधीन किया जाता है।

गन्ना
गन्ना इथेनॉल से बने जैव-आधारित पीई फिल्म से बने विकल्प द्वारा लेबल की समस्या को हल किया जा सकता है एवरी डेनिसन विकसित किया। यह फिल्म भौतिक या यांत्रिक रूप से पेट्रोलियम से बने पारंपरिक पॉलीथीन से अलग नहीं है। इसलिए विनिर्माण प्रक्रिया में परिवर्तन न्यूनतम हैं।

दूध प्रोटीन
अमेरिकन पैगी टोमासुला ने दूध से बनी एक स्थायी पैकेजिंग फिल्म बनाई है जो खाने योग्य, बायोडिग्रेडेबल और तेल आधारित फिल्म से भी अधिक प्रभावी है। इसके पीछे दूध प्रोटीन कैसिइन है, जो एक ऑक्सीजन अवरोधक है और इस तरह भोजन को खराब होने से रोकता है। क्योंकि पन्नी खाने योग्य है, आप पानी में पैक सूप और उसकी पैकेजिंग को घोल सकते हैं और मसाले और विटामिन भी शामिल कर सकते हैं।

Algen
ब्रिटिश स्टार-अप ओहो शैवाल पर निर्भर करता है, अधिक सटीक रूप से समुद्री शैवाल। पैकेजिंग का यह टिकाऊ रूप बायोडिग्रेडेबल, खाद्य और सस्ता है, जिसमें प्रति वस्तु एक प्रतिशत की विनिर्माण लागत होती है। यह विचार गोलाकार नामक एक प्रक्रिया पर आधारित है, जो तरल के चारों ओर एक प्रकार की जलरोधी त्वचा बनाता है। इसका लक्ष्य दिन के अंत में तरल भोजन बेचना और अरबों पानी की बोतलों को बदलना है।

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