Bio Jocki

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हम हैं

जोसेफ वोल्फस्टीनर, जिसे "बायो-जोकी" के रूप में भी जाना जाता है, हॉसब्रुकिएरटेल में एक परिवार द्वारा संचालित कृषि का मालिक है। छोटे शहर रॉटनबैच में, 2018 के बाद से हमारी अपनी जैविक खेती के फलों को अनाज उत्पादों की पर्याप्त रेंज में संसाधित किया गया है। हमारे अपने खेतों की गुठली और विभिन्न प्रकार की मूसली से सूरजमुखी तेल का उत्पादन, हाथ से पके हुए, प्रस्ताव से दूर।

टीम

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, छोटा व्यवसाय, कृषि के साथ मिलकर, परिवार द्वारा चलाया जाता है और निम्नानुसार रचा जाता है:

कंपनी का प्रमुख "जोश के साथ जैविक किसान" जोसेफ वोल्फस्टीनर है। 2001 से वे कृषि में काम कर रहे हैं, जो पीढ़ियों से परिवार के स्वामित्व में है। सावधानीपूर्वक विचार करने के बाद, "बायो-जोकी" उत्पादों का उत्पादन 2018 में शुरू किया गया था। तब से, जोसेफ हमारी फसल के लिए, खेती से लेकर बॉटलिंग तक और सामान्य प्रक्रिया संगठन के लिए लगन से जिम्मेदार रहे हैं।

कंपनी का दिल बेशक जैविक किसान की पत्नी मोनिका वोल्फस्टीनर का है। प्रशिक्षित बेकर, बहुत प्यार से, चयनित व्यंजनों के अनुसार विभिन्न प्रकार की मूसली तैयार करता है। हमारे सभी अनाज विविधताएं उसके द्वारा हाथ से तैयार की जाती हैं। वह आदेशों को तैयार करने और यह सुनिश्चित करने का भी ध्यान रखती है कि पृष्ठभूमि में सब कुछ सुचारू रूप से चलता रहे।

"बायो-जोकी टीम" तीन संयुक्त बेटियों के साथ पूरी हो गई है। जहाँ कहीं भी ज़रूरत होती है वहां ये मदद करते हैं और रोजमर्रा के काम में जोसेफ और मोनिका का समर्थन करते हैं, जैसे उत्पादों को भरना या अनाज तैयार करना। वे भी सक्रिय रूप से मीडिया क्षेत्र की देखभाल करते हैं और "बायो-जोकी" ग्राहकों को फेसबुक या हमारी वेबसाइट के माध्यम से अद्यतित रखते हैं।

जैव

स्थिरता हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि हमने 2001 में अधिग्रहण के बाद से पारंपरिक कृषि को अलविदा कहा है और खुद को जैविक खेती के लिए समर्पित किया है। हमारे खेत नियमित रूप से और सावधानीपूर्वक बीआईओ प्रमाणीकरण के माध्यम से नियंत्रित होते हैं। इस प्रकार हम गारंटी देते हैं कि हमारी कृषि योग्य भूमि का प्रबंधन पूरी तरह से रसायनों, पर्यावरण के लिए हानिकारक उर्वरकों या फसल सुरक्षा एजेंटों के बिना किया जाता है।

जैव ऑस्ट्रिया

शुरुआत के बाद से, हम ऑस्ट्रियाई जैविक किसानों के हितों के लिए प्रतिनिधि निकाय BIO AUSTRIA की सदस्य कंपनियों में खुद को गिनने में भी सक्षम हैं। हमारे उत्पादों में विशेष रूप से परिभाषित दिशानिर्देशों के लिए एक बहुत ही विशेष गुण है जो यूरोपीय संघ के विनियमन की आवश्यकताओं से अधिक है।

उत्पादों

विभिन्न प्रकार के आटे: एक प्रकार का अनाज आटा, साबुत मसाले का आटा, गेहूं का आटा 1600, मसाले वाला आटा 700, ओगेन का आटा 960, गेहूं का आटा 700

विभिन्न अनाज: एक प्रकार का अनाज, वर्तनी, मसालेदार चावल, वर्तनी गुच्छे, जई का आटा, वर्तनी चावल, सूरजमुखी के बीज

मूसली रूपांतर: नारियल-अखरोट मूसली, बादाम ग्रेनोला, वर्तनी-किशमिश-दालचीनी मेली

तेल: सूरजमुखी तेल

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