in , , ,

मछली की खपत कम करने के 5 अच्छे कारण


  1.  समुद्र में मछली पकड़ना है जलवायु के लिए हानिकारक: 
    औद्योगिक मछली पकड़ने के बेड़े अपने इंजनों से बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन करते हैं। मछलियों को ठंडा करके और लंबी दूरी तक ले जाकर ग्रीनहाउस गैसें भी पैदा की जाती हैं। विशेष रूप से समस्याग्रस्त: यदि समुद्र के किनारे और समुद्री घास के मैदानों को जालों द्वारा घुमाया जाता है, तो CO2 का द्रव्यमान निकलता है। अमेरिकी जलवायु शोधकर्ताओं के एक अध्ययन से पता चलता है कि बॉटम ट्रैवलिंग से सालाना 1,5 गीगाटन CO2 निकलता है - महामारी से पहले उत्सर्जित वैश्विक विमानन से अधिक।
  2. कई मछली प्रजातियों को विलुप्त होने का खतरा है: 
    डाई एनवायरनमेंटल कंसल्टेशन के एक प्रसारण के अनुसार, खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, दुनिया के 93 प्रतिशत मछली स्टॉक अपनी सीमा तक मछली पकड़ते हैं, और उनमें से एक तिहाई "विनाशकारी रूप से खराब स्थिति" में भी हैं।

  3. मछली पकड़ने के दौरान बड़ी मात्रा में प्लास्टिक समुद्र में समा जाता है: 
    ग्रीनपीस के अनुसार, मछली पकड़ने के जाल, रेखाएँ, टोकरियाँ और प्लव जो समुद्र में खो जाते हैं और तैरते हैं, समुद्र में प्लास्टिक का लगभग 10 प्रतिशत हिस्सा होता है।

  4. खाद्य मछली अक्सर भारी धातुओं और माइक्रोप्लास्टिक से दूषित होती है: 
    डाई एनवायरनमेंटल कंसल्टेशन अनुशंसा करता है: “मछली के बिना भी एक स्वस्थ आहार संभव है। 1 मुठ्ठी मेवा, फल की 2 सर्विंग और सब्जियों की 3 सर्विंग रोजाना, मौसम के अनुसार और जैविक गुणवत्ता में, आधार हैं। सलाद और ड्रेसिंग के लिए अलसी का तेल, भांग का तेल या अखरोट का तेल भी होता है।”
  5. समुद्री मछली के विकल्प के रूप में पर्याप्त ऑस्ट्रियाई मछली नहीं है: 
    ऑस्ट्रिया में "मछली निर्भरता दिवस" ​​पहले से ही जनवरी के अंत में है। उदाहरण के लिए, 2020 में, यह 25 जनवरी को था। उस दिन तक, ऑस्ट्रिया सैद्धांतिक रूप से खपत के लिए ऑस्ट्रियाई मछली की आपूर्ति कर सकता था। इसके अनुसार, ऑस्ट्रिया में मछली की खपत, जो प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 7,3 किलो है, आयात के माध्यम से ही संभव है।

"समुद्री मछली पकड़ने का मछली के स्टॉक और जलवायु पर गंभीर प्रभाव पड़ रहा है, और ऑस्ट्रिया अपनी मछली का केवल 7 प्रतिशत स्थानीय मछली के साथ आपूर्ति कर सकता है। यही कारण है कि छोटी मछलियों के साथ संतुलित आहार ही एकमात्र पारिस्थितिक और स्वस्थ विकल्प है, "डाई UMWELBERATUNG में पोषण विशेषज्ञ गैब्रिएल होमोल्का कहते हैं।

हालाँकि, यदि आप समय-समय पर मछली खाना चाहते हैं, तो डाई एनवायरनमेंटल कंसल्टेशन अनुशंसा करता है:

  • ऑस्ट्रिया से जैविक मछली: जैविक तालाब की खेती में जानवरों के पास अधिक जगह होती है और हार्मोन, कीटनाशकों और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ निवारक उपचार का उपयोग निषिद्ध है। कार्प पारिस्थितिक रूप से विशेष रूप से अच्छा करते हैं क्योंकि वे शाकाहारी होते हैं और उन्हें पशु आहार की आवश्यकता नहीं होती है। 
  • सख्त मानदंडों के अनुसार समुद्री मछली चुनें: समुद्र काफी हद तक मछलियों से खाली हैं। मछली प्रजातियों, क्षेत्र, मछली पकड़ने की विधि या प्रजनन की स्थिति के आधार पर, कुछ मछली प्रजातियों की खपत चिंता का विषय नहीं है। फेयर फिश इंटरनेशनल द्वारा मछली परीक्षण और डब्ल्यूडब्ल्यूएफ मछली गाइड पारिस्थितिक मानदंडों के अनुसार मछली काउंटर पर समुद्री मछली खरीदने में आपका समर्थन करता है।

स्थानीय मछली की आपूर्ति के स्रोत DIE UMWELTBERATUNG . द्वारा सूचीबद्ध हैं www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück पर.

छवि: © गैब्रिएल होमोल्का पर्यावरण परामर्श

यह पोस्ट विकल्प समुदाय द्वारा बनाई गई थी। शामिल हों और अपना संदेश पोस्ट करें!

विकल्प ऑस्ट्रिया के निर्माण पर


द्वारा लिखित करिन बोर्नट

फ्रीलांस पत्रकार और सामुदायिक विकल्प में ब्लॉगर। गाँव के मूर्ति और शहरी संस्कृति के लिए नरम स्थान के जुनून के साथ प्रौद्योगिकी-प्रेमी लैब्राडोर धूम्रपान।
www.karinbornett.at

एक टिप्पणी छोड़ दो