in , , , ,

ʻIke i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha

ʻIke i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha

ʻAʻohe o ka pilina ma ka hana ʻana me ka ʻole. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe: leʻaleʻa ka hana ʻana i ke ola me ka leʻaleʻa. ʻO ka ʻike ʻana i ka hoʻomau ʻana ma ka lā nui ka manaʻo e hoʻi i kāu ala i ke kumu - kūpono, e hoʻoulu ʻia ʻoe e ka eco-experience āpau.

"Akā, auwe, maopopo iaʻu kēlā", ʻo Ulrike Retter mai ka hōkele kūlohelohe o ka inoa like i pīhoihoi hou e pili ana i kāna hale pua ʻo Mika. Kū pinepine ka luna hōkele i mua o kahi hoʻonaninani hou i loko o ka hale a noʻonoʻo iā ia iho: "ʻO ka ipu, ke pola, ua ʻike wau iā lākou ma mua. ʻAʻole maopopo iā ia kona uʻi ". ʻO kēia ke kumu o Mika he mea pena pua ʻoiaʻiʻo - a no ka mea ʻaʻohe mea e hoʻolei ʻia ai i aneʻi akā e hoʻomaʻemaʻe ʻia i ka hale kūʻai nui. Makemake ʻo Michaela e huki maʻaneʻi, ʻeli i nā mea hoʻonaninani kahiko a ʻala iā lākou me nā mea hou mai ke kūlohelohe. Kahaha ka hopena i ke poʻo o ka hale i nā manawa āpau a ʻo ia ka ala a Ulrike Retter i manaʻo ai no ka papa hoʻonaninani ʻole-ʻōpala: "Kono ʻia nā malihini e lawe mai i kā lākou punahele kahiko a hoʻonohonoho pū me Mika."

ʻIke i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha

Hana ʻia kēia papa hana i hoʻokahi manawa i ka mahina. Kūpono ia me kahi hale e like me ka Retter, kahi e mālama pono ai i ka nohona ʻaʻole lawelawe lehelehe: ʻO ka hōkele ma ka park Styrian nature Pöllauer Tal i hana paʻa loa i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha no nā makahiki. Mālama ʻia nā kumuwaiwai, no ka laʻana, me ka hoʻohana ʻana i ka ikehu liʻiliʻi e like me ka hiki, e ʻohiʻohi ana i ka wai ua a i ʻole e hālāwai nui ana i kāu mau koi ma ka ʻāina a ma nā mea a pau ʻIke i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha. ʻO ka noho ʻana ma aneʻi wale nō kahi ʻike mau loa, i hoʻonui ʻia e nā semina like ʻole, ʻo Ulrike Retter: “ʻO kā mākou papa hana berena ka mea i kuʻi ʻia. Hoʻohana wale mākou i ka palaoa kūlohelohe mai ko mākou ʻāina a me ka wai a me ka palaoa. ʻO ka sourdough kūlohelohe ma kahi o nā helu E, no laila e ʻōlelo. Mahalo kā mākou mau malihini kipa i ka manaʻo o ke kau ʻana i ko lākou mau lima i ka palaoa, no ka pili loa i ka meaʻai. ”ʻO ka berena i loko o ka hale ʻaina ʻo ia pū kekahi i hoʻomoʻa ʻia pēlā.

ʻIke hoʻokele waiwai

Ma ke ʻano o ke kolu o nā hiʻohiʻona i ke ʻano o nā hanana, kuhikuhi ʻo Retter i ka papa ʻo Bokashi. ʻO ka huaʻōlelo ʻo Bokashi mai ka ʻōlelo Kepanī a ʻo ia hoʻi ka manaʻo o ka "fermented organic material": ua waiho ʻia nā koena a me nā ʻūhiu mauʻu i loko o kahi ipu hua manu hua nui, i hoʻopili ʻia me EM a hū ʻia i loko o kahi momona momona no ʻehā mau pule. “ʻOi aku ka wikiwiki o ka hana ma mua o ka compost a kūpono hoʻi no ka māla ma ka home. Pani kēia i ka pōʻaiʻai, "i ʻōlelo ʻia e ka luna hōkele i hana ʻia e ka eco, nāna e hoʻohana pū i kēia ʻenehana i ka hale. He māla mahiʻai hōʻoia hoʻi kā ka Retterschen Hotel, i pili pololei i ia wahi. ʻO ka hua nui a me nā hua e ulu ma aneʻi, i hana ʻia i loko o ka jam, distillates a me ka ʻaikalima maikaʻi. Loaʻa nā pōmaikaʻi i ka malihini mai kēia meaola maikaʻi i nā ʻano like ʻole e pili ana i ka hoʻomau ʻana ma ka lā nui: ʻo ka mea mua, lawelawe ʻia nā huahana ʻono i ka hale ʻaina, ʻo ka lua, hiki iā ʻoe ke hoʻohaʻahaʻa iā ʻoe iho i ke kumuhana o ka hoʻokele waiwai i ka wā o nā huakaʻi alakaʻi a ʻo ke kolu, ma ke ʻano he malihini hōkele , hiki iā ʻoe ke holoholo kamahaʻo i ka hoʻomaha ʻana i nā māla, inā makemake ʻoe ʻoiai ʻoe e ʻai māmā i nā hua pala.

Ikaika akā luhi

Aia kahi manawa liʻiliʻi e hoʻolapalapa ai a puni inā puke ʻoe i kou wā hoʻomaha me WWOOF. Kū ka pōkole no "Welina mākou ma Organic Farms" - i unuhi loosely ʻia e: ʻolokaʻa i kou lima. Ke ʻānai nei i ka hale paʻa, ʻokiʻoki ʻana i ka mauna me kahi scythe, hoʻopiha ʻana i nā ʻeke me nā mea kanu, ʻohi ʻāpala, huki i nā nāhelehele, kūʻai aku ʻana i nā mea kanu i ka hale kūʻai mahiʻai, hoʻoponopono ʻana i nā pā ... He nui ka laulā o nā hiki i ka wā hoʻomaha he nui, ʻoiai ka woof kahi mea ʻē aʻe akā he lā hoʻomaha i ke ʻano kilokilo: Kāne Inā ʻoe e hoʻopaʻa puke i kou noho me ka mea mahiʻai meaola, ma kahi o ka uku ʻana i ka papa a me kahi hoʻokipa, hāʻawi lima ʻoe me ka hana mahiʻai. Ehia mau hola i ka lā a me ke ʻano o ka hana, i hoʻoholo ʻia i ka kikoʻī ma mua, ua hoʻokumu ʻia ka pilina ma o ka hui WWOOF.

"Loaʻa iā mākou ma kahi o 300 mau mahiʻai ma ke ʻano he lālā. ʻO ka pae mai nā mea lawelawe pilikino liʻiliʻi i nā māla tractor-emi a me nā māla asparagus ʻōmaʻomaʻo i nā mahiʻai mea kanu nui. Kūleʻa lākou a pau, "wahi a ka luna wahine ʻo Martina Heuberger, me ka wehewehe ʻana i ke kumumanaʻo," ʻO kēlā me kēia mea manawaleʻa e hui pū me mākou e hiki ke loaʻa i nā ʻano wehewehe a me nā kikoʻī o nā māla āpau. ka hoʻomau ʻana ma ka wā hoʻomaha, ma kekahi mau wahi a i ka hopena pule wale nō, ʻaʻole pono ka ʻike ma mua. "ʻO ka hoihoi nui i ka mahiʻai mahiʻai a me ka hāmama i ka poʻe nā mea nui e pono ai ka woofen e kūleʻa," wahi a Heuberger, "no ka lōʻihi o kou noho ʻana lilo ʻoe i ʻohana. He mea kupaianaha loa ia e nalo ana mai ke ola o kēlā me kēia lā a e hoʻohaʻahaʻa iā ʻoe iho i ka microcosm e hōʻike nei i kēlā pā. "

ʻLelo ʻo ia mai kāna ʻike ponoʻī: “Ua ulu wau ma kahi mahiʻai ponoʻī, akā ua hele i nā ʻano ʻaoʻao ʻē aʻe. ʻIke wau i ka woofen ma ka loaʻa wale a hauʻoli wau i ka manawa mua. Aia wau ma kahi mahi kao ma kahi kauhale liʻiliʻi ma Upper Styria, kahi aʻu i aʻo ai i nā mea like ʻole mai ka waiū a i ka hana ʻana i ka tī. ʻO ka hānai ʻana i nā holoholona a me ka hoʻoponopono ʻana i nā pā kekahi ma kaʻu papahana hoʻomaha. Mai ia manawa ua ulana pinepine wau a ʻaʻole ʻike i ka hana koʻikoʻi - akā hoʻonui mau i ka waiwai. "

ʻIke hoʻomau i ka hoʻomaha ʻana: hoʻohuihui passive

Hoʻi i ka hoʻomaha ma ke ʻano maoli o ka ʻōlelo. Aia ka hōkele kūlohelohe i ka Kleinwalsertal Chesa Valisa, kahi e ʻike ai ka poʻe eco-ʻike i ka hui kūpono o ka wā hoʻomaha a me ka ʻike mau. Hoʻomaka ia me ka palaualelo leʻaleʻa, ke hele wāwae ʻoe i loko o ka māla e ʻimi ai i ka hoʻomaha a hāʻawi i ka ʻike kūlohelohe o nā lau pua, nā mea kanu ʻaʻala a me nā lāʻau hua hāʻawi. Ua ʻoki ʻia kekahi mau ʻāpana o ke ala ma waena o ka nani lush, a ua hoʻonohonoho ʻia nā noho aliʻi a i ʻole nā ​​loungers i nā wahi nani loa e kono ana iā ʻoe e hoʻomaha. Ma ʻaneʻi hiki iā ʻoe ke hoʻolohe i nā leo o nā manu a me nā mea kolo, ma ke kua i hiki iā ʻoe ke lohe i ka walaʻau ʻana o ke kahawai.

"Makemake māua ʻo koʻu kaikaina ʻo David e mālama i kā mākou mau hālāwai ma aneʻi," ʻo Magdalena Kessler, ʻo ia ka hanauna 17th i kēia manawa e holo i ka hōkele me kona kaikunāne, e pili ana i ka hana hoʻomaha i kāna māla. ʻO ka pae o kā mākou mea noʻonoʻo. "I loko o ka hale ponoʻī, hoʻomālie pū kekahi e like me ia, Kessler:" Hoʻohana wale mākou i nā lāʻau kūlohelohe maoli mai ka lima o kahi kamana, ʻo ka hapanui nā kālā kālā mai ka ʻāina. ʻAʻohe mea i pena ʻia ma luna a maikaʻi ia no ka ea i loko o ka lumi. ”Hilinaʻi nō hoʻi lākou i ka paia pā ma kahi o ke ea. "Hōʻalili nā paia o ka honua i nā lā mehana a mehana i nā anuanu. Hoʻohui ʻia, hōʻoia lākou i ke aniau i loko o ka hale e ka hoʻoponopono ʻana i ka wela. Ke alakaʻi nei kēia i kahi hiamoe maluhia a hohonu. "

Hōʻikeʻike kiʻekiʻe

ʻOiaʻiʻo, hiki ke hoʻokō ʻia ka hoʻomau ʻana ma ka wā hoʻomaha ma Chesa Valisa ʻike pū me ka ʻeleu loa. Ma waho o nā kuahiwi e pili ana i nā mea kupaianaha, kahi e kupaianaha ai ka hele wāwae ʻana, hāʻawi ʻia nā wahi like ʻole i ka hale e hāʻawi i ka poʻe hoihoi i ka ʻike a me nā mākau ma ka home. I kēlā me kēia pule, no ka laʻana, lawe ka lima Fairy ʻo Marlene i nā malihini e ka lima e hele huakaʻi me lākou, kahi e ʻohiʻohi ai nā mea kanu ulu a hoʻoholo ʻia nā mea kanu lāʻau. Hoʻokahi manawa i ka mahina hele ʻo ia i ke kikoʻī i loko o kahi papa hana a hōʻike, ma lalo o ka moto ʻo "The Green Pharmacy", pehea e hana ai i nā hamo, pastilles a i ʻole nā ​​aila me nā mana hoʻōla. ʻO ka seminar a Andi Haller e pili ana i ka hana lāʻau biodynamic kahi ʻāpana o ka papahana o kēlā me kēia pule.

“ʻO ka mua he mākaʻikaʻi alakaʻi ʻia ma o kā mākou wahi moe i hānai ʻia. ʻO kēia kahi o kā mākou mea kanu, i momona me ka humus mai kā mākou ʻōpala kūlohelohe, e ulu pono, "i wehewehe ai ka mea hōkele ʻo Magdalena Kessler," Ma hope ua noi ʻia ʻoe e nānā pono i kāu pā i ka wā e ʻai ana A laila wehewehe ʻo Andi Haller pehea e hiki ai iā ʻoe ke hana i kēia ma kahi pālākiō i loko o kāu pā ponoi a i ʻole ke kūlanakauhale ma ka pāpale. "Hoʻomaha loa, puhi ʻia me ka piha o ka ikehu hou a me nā manaʻo hou i kou poʻo, manaʻo ʻoe he kūpono no kēlā me kēia lā ke ola hou ma hope o hoʻokahi pule ma aneʻi. Ma ke ʻano he kanaka ʻike kaiaola, makemake ʻoe e like like kāu wā hoʻomaha.

TIPS no ka ʻike ʻana i ka hoʻomau i ka wā hoʻomaha:

Das Mea hoʻopakele kūlohelohe kūlohelohe ua hoʻokomo ʻia i loko o ka pā kūlohelohe Pöllauer Tal ma Hikina Styria, i hoʻopuni pololei ʻia e nā māla o ko ka ʻohana waiwai ponoʻī. Noho ʻia ka hoʻomau ʻana ma ka wā hoʻomaha ma aneʻi ma nā laina āpau: kūkulu ʻia ka hale i kahi kūkulu haʻahaʻa-ikaika, uhi ʻia nā koi ikehu e kū mau nei me ka uila ʻōmaʻomaʻo a me ka hoʻomehana ʻana i ka ʻāpana lāʻau. Hāʻawi ʻia nā lumi i nā mea kūlohelohe e like me ka lāʻau, ka hulu hipa a i ʻole ka ʻili hipa, i loko o ka hale ʻaina lawelawe wale ʻia nā meaola, ʻo ka mea nui mai nā hana kūloko. Ma waho aʻe o nā papa hana i haʻi ʻia ma luna, ʻo ka kalena seminar kekahi mau papa no ka hana ʻana i ke kopa, ka hana ʻana i nā hamo a me ka mālama ʻana i nā pi ma waena o nā mea ʻē aʻe.
www.retter.at

Das Hōkele kūlohelohe Chesa Valisa i Vorarlberg ola a i kona inoa: 100 pakeneka a me nā huahana kūloko e hoʻomalu i ka lumi kuke, ua hoʻopuni ʻia nā lumi e nā paia pālolo a hoʻolako ʻia me ka lāʻau maoli. I kekahi mau hana hou a hoʻonui ʻia, ua lawe ʻia mai ka hale lāʻau i ulana ʻia he 500 mau makahiki me nā kūlana o ke kaiaola hou loa a i ka manawa like i hoʻokumu ʻia ai kahi mea kia kiʻi kia. Hoʻohana ʻia ka hoʻomehana moku no ka hoʻomehana, hānai ʻia me nā ʻāpana lāʻau mai nā mahiʻai e kokoke ana. Hoʻopiha ʻia ka loko i waho e nā lā me ka wai puna, hoʻomaʻemaʻe ʻia me nā paʻakai ionized. Hoʻokahi ka nānā ʻana o nā seminars ma yoga. www.honuihotel.at

Hiki iā ʻoe ke aʻo pehea e hana ʻia ai ka waiūpaka i kahi papa - a i ʻole hiki iā ʻoe ke hele haumana i kahi mahiʻai. Ma ʻAukekulia wale nō, ʻoi aku ka nui ma mua o 300 i nā mahiʻai i hoʻokele kino e hāʻawi i ka manawa kūpono e hana no ka papa manuahi a me kahi hoʻokipa. Hiki ke ʻike ʻia ka pilina ma o ka hui WWOOF, a aia hoʻi ma waena o ka honua. No laila hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kāu hoʻomaha hoʻomaha me kahi huakaʻi nui loa. www.hooo.at, www.wwoof.net

Ua hoʻolaʻa ka hui Swiss ʻo OceanCare iā ia iho i kēia Ka pale ʻana i ke kai mai ka 2011 ʻo ʻoe ka UN aʻoaʻo aʻoaʻo kūikawā ma ka ʻāina kai. Hui pū ʻo OceanCare ma ka honua holoʻokoʻa me nā ʻepekema alakaʻi i nā papahana pale a lawe mai i nā hopena noiʻi i nā kōmike nui āpau. Ma Sisili, nā Mokupuni Balearic a me Helene, loaʻa i ka poʻe leʻaleʻa ka manawa kūpono e hana i nā huakaʻi noiʻi. www.kaikonline.org

Ke kanu nei i nā kumulāʻau ma Nūhōlani, e kōkua ana i ke kūkulu ʻana i kahi hale eco ma Colombia a i ʻole ke aʻo ʻana i ka ʻōlelo Pelekania ma Indonesia: ʻoi aku ma mua o 200 mau papahana kūpaʻa a me nā hana manawaleʻa ma mua o 80 mau ʻāina i kākoʻo ʻia e ka Paepae Volunteerworld me nā mea manawaleʻa hāʻawi ʻia. Hana lākou me ka uku ʻole a lawe pū i nā koina o ko lākou noho - a pēlā e kākoʻo ai i nā papahana i ʻelua mau manawa. Hiki ke hoʻopaʻa ʻia ia ʻano noho manawaleʻa ma kahi o hoʻokahi pule. www.hulahopua.com

ʻO nā ʻike hou aku e pili ana i ka huakaʻi holomua ma aneʻi.

Photo / Video: Shutterstock.

Ua kākau ʻia Anita Ericson

Haʻalele i ka manaʻo