Karin Bornett
Kusan kashi goma cikin ɗari na iskar gas da ƙasashe masu arziki ke fitarwa suna da hayaniya Taimakon yunwar duniya samo asali daga rashin amfani kayan abinci. Bugu da kari, sharar abinci shine lalata albarkatun kasa da tsadar kayayyaki a kasashe masu tasowa, yayin da kusan mutane miliyan 690 ke fama da yunwa a duniya. Ba dole ba ne.
Tsara & siyayya don kayan abinci
Kyakkyawan shiri shine rabin yakin. Kafin ka je siyayya, duba hannun jari da menu na tsawon mako guda suna taimakawa wajen yin sayayya da aka yi niyya. A sakamakon haka, ba wai kawai ƙarancin abinci ya ƙare a cikin sharar ba, yana kuma adana ƙarin kuɗi a cikin kasuwar hannun jari.
shirye-shiryen
Idan kun shirya adadi mafi girma da daskare yanki a cikin yanki, kuna adana lokaci da albarkatu. Iyalai guda ɗaya musamman sun saba da matsalar: kofin kirim mai tsami ya isa kashi huɗu, gwangwanin madarar kwakwa yana yin faranti huɗu na curry kayan lambu, da sauransu. yana taimakawa wajen amfani da sauran sinadaran. Don kayan zaki, akwai, alal misali, sabobin strawberries tare da kirim mai tsami ko miya mai dadi na kwakwa.
Adana & BBD
Yawancin mutane yanzu sun san cewa mafi kyawun-kafin kwanan wata (MHD) dole ne a bayyana shi don dalilai na shari'a, amma galibi yana da ma'ana kaɗan. Duba, kamshi, dandano shine taken. Yoghurt, alal misali, yawanci ana iya jin daɗin mako ɗaya ko biyu bayan mafi kyawun-kafin kwanan wata. Kwanan ƙarewar taliya ko shinkafa kusan banza ne. Koyaya, ajiyar da ba daidai ba zai iya lalata da yawa. Idan kun yi amfani da wurare daban-daban na sanyaya na firiji daidai, kare busassun abinci daga danshi da adana mai mai haske, dankali da albasa a cikin duhu, wani lokacin zaku iya tsawaita rayuwar abincin ku.
Ajiye abinci tare da kerawa
Yawancin abincin da ba a buƙata yana ƙarewa a cikin sharar gida ko da yake har yanzu ana ci. Ga 'yan shawarwari game da abin da za a iya yi tare da ragowar:
• Ci gaba da amfani: Tsohuwar biredi ana mai da shi sabo ne, za a iya amfani da ragowar dankalin da aka daka don haɗa miyar dankalin turawa ko kullu a gobe. Kafin abinci ya ƙare a cikin datti, zai fi kyau sake zazzage yanar gizo. Girke-girke na yin amfani da abin da ya rage yana da yawa.
• Abun ciye-ciye ga dabbobi: Karas shine hanyar da aka saba amfani da ita don amfani da ragowar abinci a cikin dabbobinmu. Dawakai da zomaye suna son ƙwace su, amma a matsayin abun ciye-ciye ga karnuka, karas ba shi da ƙarancin kuzari kuma yana da kyau don tsaftace hakora. Karas mai lafiya yana maye gurbin ɗaya ko ɗayan magani (sau da yawa ana samarwa a ƙarƙashin yanayin shakku). Kafin a ba da abinci ga dabbobi, da fatan za a sanar da su kowane ɗayansu ko ya dace da nau'in dabbobi daban-daban! Shirye-shiryen abinci na masana'antu ya ƙunshi abubuwan ƙari da yawa, sukari mai yawa da mai. Ba su dace da kowace dabba ba!
Akwatunan ceto & Co.
Masu siyar da kayan abinci da masu siyar da kai tsaye suna ƙara ba da kayan lambu masu girma ko abinci sama da mafi kyawun-kafin kwanan wata a farashi mai rahusa a cikin kwalaye ko makamantansu. Don haka sai su shiga cikin ciki maimakon shara. Yin amfani da aikace-aikacen - wanda aka fi sani da shi shine ToGoodToGo - za a iya ajiye menus masu ban mamaki daga abincin abincin rana a cikin gidajen cin abinci don tarawa bayan an rufe buffet, ko kuma a iya ajiye burodi da kek a gidan burodi kafin a rufe shagon.
Gabaɗaya, kowa ya shiga fa'ida. An kiyaye muhalli, masu samarwa aƙalla suna samun biyan kuɗinsu kuma masu amfani* suna jin daɗin abinci mai daɗi a farashi mai rahusa.
ba da abinci
Tun daga farkon watan Agusta, mutane masu zaman kansu a Ostiriya ma sun sami damar ba da gudummawar abinci ga kasuwannin zamantakewa na Ƙungiyar Samariya. A cikin Vorarlberg, alal misali, tsiran alade, cuku da makamantansu kuma ana iya sanya su a cikin "firiji mai buɗewa". An fara aikin a cikin 2018. Yanzu ana samun damar yin amfani da firji ga kowa a wurare bakwai a Vorarlberg a ƙarƙashin taken "kawo da ɗauka". Ko rikicin corona ne ko guguwa, da wuya buƙatar gudummawar abinci ta kasance mafi girma a kusanci a duk faɗin Turai.
Photo / Video: Shutterstock, Taimakon yunwar duniya.
