આ પહેલ 2018 ના અંતમાં શરૂ થઈ હતી "રેફ્રિજરેટર ખોલો" વોરાર્લબર્ગમાં. "લાવો અને લો" સૂત્ર હેઠળ ખોરાકને ફેંકી દેવાથી બચાવવો જોઈએ અને ખુલ્લા રેફ્રિજરેટર દ્વારા દરેક માટે સુલભ બનાવવો જોઈએ. જે ખોરાકની જરૂર નથી તે ફક્ત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે. વોરાલબર્ગમાં હવે આવા સાત રેફ્રિજરેટર છે.
આરંભ કરનારાઓના મતે, દર અઠવાડિયે 500 થી 600 કિલો ખોરાક પહેલાથી જ બચાવી શકાય છે. ઓપન રેફ્રિજરેટર વિવિધ બેકરીઓ અને દુકાનો સાથે સહકાર આપે છે. આ ઉપરાંત, પહેલ ખોરાક બચાવવા અને બગાડવાના વિષયો પર બચેલા રસોઈ અભ્યાસક્રમ અને વિવિધ ઝુંબેશ જેવી ઘટનાઓનું આયોજન કરે છે.
જો તમે આ વિસ્તારમાં વધારે ખોરાક બચાવવા માંગતા હો, તો તમારે નીચેના મુદ્દાઓ જાણવાની જરૂર છે:
- ખોરાક તાજો અને સ્વાદિષ્ટ હોવો જોઈએ.
- તેઓ સમાપ્ત થઈ શકે છે પરંતુ હજુ પણ વપરાશ માટે યોગ્ય છે.
- લણણી વધારાનું સ્વાગત છે.
- તાજા બોટલવાળા, સારી રીતે સીલ કરેલા અને તેની સામગ્રી અને ઉત્પાદનની તારીખ સાથે લેબલ થયેલ ખોરાક પણ ખુલ્લા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે.
રેફ્રિજરેટરમાં મંજૂરી નથી:
- માંસ અને માછલી જેવું કશું કાચું નથી
- કોઈ ખુલ્લા પેક નથી
- કોઈ ખોરાક કે જે દેખીતી રીતે પહેલેથી જ બગડેલો છે અથવા જે પહેલેથી જ દેખાય છે અથવા "મેંગી" ગંધ કરે છે.
તસવીર: મોનિકા સ્નીટ્ઝબૌઅર
આ પોસ્ટ વિકલ્પ સમુદાય દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. જોડાઓ અને તમારા સંદેશ પોસ્ટ કરો!