કરીન બોર્નેટ
ક્રાઉડફાર્મિંગ એ ખેતીની પદ્ધતિ નથી, પરંતુ તે વધુ ટકાઉપણું અને ન્યાયીપણાના માર્ગ પર કૃષિને ટેકો આપી શકે છે. અમે અમારી જાતને પૂછ્યું કે ક્રાઉડફાર્મિંગ શા માટે વિશ્વને બચાવશે નહીં અને તે ક્યારે અર્થપૂર્ણ છે.
ઔદ્યોગિક ખેતીની શ્રેષ્ઠ પ્રતિષ્ઠા નથી. ફેક્ટરી ખેતી, જંતુનાશક પ્રદૂષણ અને સૌથી ઓછું વેતન પુનર્વિચાર તરફ દોરી જાય છે. ટકાઉ અને યોગ્ય રીતે ઉત્પાદિત ખોરાકમાં રસ વધી રહ્યો છે. ઓફર વધી રહી છે.
ઘણા નાના ખેડૂતોના મતે, કૃષિમાં થતી ફરિયાદો મુખ્યત્વે મોટા ઉત્પાદકોની અજ્ઞાતતા અને લાંબી, ઘણીવાર અપારદર્શક સપ્લાય ચેઈનને કારણે થાય છે. સુપરમાર્કેટના ભાવ ડમ્પિંગથી પરિસ્થિતિમાં સુધારો થતો નથી. શોષણ અને પર્યાવરણીય અધોગતિના દુષ્ટ વર્તુળમાંથી બહાર નીકળવાનો શ્રેષ્ઠ ઉકેલ સીધો માર્કેટિંગ લાગે છે. ઉત્પાદકો અને ઉપભોક્તા વચ્ચેનો સીધો સંપર્ક એટલે કે મૂળ પારદર્શક રહે છે. જ્યારે આપણે સાપ્તાહિક બજારમાંથી તાજા ઈંડા લઈએ છીએ ત્યારે પડોશી ગામની મરઘીઓ ક્યાં છે તે આપણે જાણીએ છીએ અને આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે શેરીની આજુબાજુના ખેતરમાં લેટીસનો પાક કોણ ભેગો કરી રહ્યું છે. ખેડૂતો વચેટિયાઓ અને મોટા કોર્પોરેશનોથી સ્વતંત્ર છે અને તેમની પોતાની કિંમતો નક્કી કરી શકે છે.
બજારના દબાણથી બચો
અત્યાર સુધી ખૂબ સારું. પરંતુ નારંગી, ઓલિવ, પિસ્તા અને તેના જેવા મધ્ય યુરોપમાં આટલી સરળતાથી અને ટકાઉ ઉગાડી શકાતા નથી. તેથી જ બે સ્પેનિશ નારંગી ઉત્પાદકો પાસે "ક્રોડફાર્મિંગ" કહેવાય છે. નાના ધારકો અને ઓર્ગેનિક ખેડૂતો માટે માર્કેટિંગ પ્લેટફોર્મ જેથી કરીને તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ટકાઉ અને વાજબી રીતે ઉત્પાદિત માલ સીધા ઘરોમાં વેચી શકે. આ ખ્યાલ પ્રદાન કરે છે કે ગ્રાહકો નારંગીનું ઝાડ, મધપૂડો વગેરે "દત્તક" લે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્પોન્સરશિપ માટે તમે દર વર્ષે દત્તક લીધેલા વૃક્ષની સંપૂર્ણ લણણી મેળવો છો.
"ક્રાઉડફાર્મિંગ પારદર્શક સપ્લાય ચેન પર આધાર રાખે છે, પરંપરાગત બજાર માટે જરૂરી (માનવામાં આવેલ) સુંદરતા ધોરણો સાથે વિતરિત કરે છે અને આ રીતે ખેતરમાં અથવા ઝાડ પર ખોરાકના કચરાથી શરૂ થાય છે," કૃષિ પ્રવક્તા કહે છે. વૈશ્વિક 2000, બ્રિગિટ રીઝેનબર્ગર. ખેડૂતો માટે એક મોટો ફાયદો એ છે કે તેઓ સરળતાથી આયોજન કરી શકે છે, જે વધુ પડતા ઉત્પાદનને અટકાવે છે. "જો કે, લણણીના સમયગાળા દરમિયાન હજુ પણ વિપુલતા હોઈ શકે છે. વહાણવટા માટેના પ્રયત્નો પણ ખૂબ ઊંચા જણાય છે. મારા મતે, ફૂડ કોપ્સ, એટલે કે જૂથોની ખરીદી, વધુ અર્થપૂર્ણ છે - જો કે ફૂડ કોઓપરેટિવ પણ ક્રાઉડફાર્મિંગના માળખામાં શક્ય બનશે ”, ઑસ્ટ્રિયન સંસ્થાના જનસંપર્ક અધિકારી ફ્રેન્ઝિસ્કસ ફોરસ્ટર કહે છે. પર્વતીય અને નાના ખેડૂતોનું સંગઠન - વાયા કેમ્પેસિના ઑસ્ટ્રિયા (ÖBV).
“મૂળભૂત રીતે, ખાદ્ય પુરવઠાના લોકશાહીકરણ માટે એક બિલ્ડીંગ બ્લોક તરીકે ક્રાઉડફાર્મિંગ હકારાત્મક છે અને સીધું માર્કેટિંગ અર્થપૂર્ણ છે. પરંતુ હું એવું માનતો નથી કે ક્રાઉડફાર્મિંગ કૃષિની સમસ્યાઓ હલ કરશે અથવા સુપરમાર્કેટને બદલી દેશે,” તે પ્રોજેક્ટનો ઉલ્લેખ કરતા કહે છે.મીલા"- એક "હેન્ડ-ઓન સુપરમાર્કેટ" જે સહકારી તરીકે આયોજિત છે અને હાલમાં વિયેનામાં સ્ટાર્ટ-અપ તબક્કામાં છે. આવા વિકલ્પો સાથે મળીને, પ્રત્યક્ષ માર્કેટિંગના વિવિધ સ્વરૂપો અને પહેલો જેમ કે ફૂડ કૂપ્સ, ગ્રાહકો હશેઅંદર અને ખેડૂતઅંદર વધુ કહો, સ્વતંત્રતા અને પસંદગીની સ્વતંત્રતા.
ક્રાઉડફાર્મિંગના નુકસાન
એ નોંધવું જોઈએ કે ક્રાઉડફાર્મિંગ પ્લેટફોર્મ પર ઓફર કરવામાં આવતી પ્રોડક્ટ્સ કોઈપણ પોતાના નિયંત્રણને આધીન નથી. ઉત્પાદકોએ કાર્બનિક પ્રમાણપત્રો અથવા ઇકો-લેબલ્સ માટે જવાબદાર અધિકારીઓને અરજી કરવી આવશ્યક છે. તમામ જરૂરિયાતો અને સાચી માહિતીના પાલન માટે ખેડૂતો જવાબદાર છે. તે અધિકૃત નિયંત્રણ સંસ્થાઓ અથવા ટ્રેડિંગ ભાગીદારોની જરૂરિયાતો નથી જે ઉચ્ચ સ્તરની પારદર્શિતાને સુનિશ્ચિત કરે છે, પરંતુ ભીડ છે. પ્લેટફોર્મના સંચાલકો ખેડૂતો અને પ્રાયોજકો વચ્ચે ખુલ્લા અને સીધા સંવાદની જાહેરાત કરે છે. વિડિયો સ્ટ્રીમ દ્વારા ક્ષેત્રોનું ઓનલાઈન અવલોકન કરી શકાય છે, દત્તક લીધેલા ઘેટાં અને ઊનનો પુરવઠો પૂરો પાડનારનો નિયમિત ફોટોગ્રાફ લેવામાં આવે છે અને કુશળ વાર્તા કહેવાથી ઋતુઓની પ્રગતિ જણાવવામાં આવે છે. ઘણી કંપનીઓ સાઇટ પર તેમના "પ્રાયોજિત બાળક" ની મુલાકાત લેવાની તક પણ આપે છે.
રીઝેનબર્ગર: "ઓસ્ટ્રિયામાં હવામાનના કારણોસર ન ઉગાડતા ફળ અથવા ફળ ખાવાનું ગમતા ગ્રાહકો માટે, ક્રાઉડફાર્મિંગ એ પરંપરાગત સુપરમાર્કેટનો યોગ્ય વિકલ્પ છે." દરમિયાન, કેટલાક ઉત્પાદકો સ્પોન્સરશિપ ઉપરાંત ખરીદી માટે વ્યક્તિગત બાસ્કેટ પણ ઓફર કરે છે. “પારિસ્થિતિક દૃષ્ટિકોણથી, જો ગ્રાહકો ઓર્ડરિંગ પ્રક્રિયામાં દળોમાં જોડાય તો બલ્ક ઓર્ડર ખાસ કરીને સારી સમજણ આપે છે, કારણ કે કેટલાક ફૂડ કોપ્સ પહેલેથી જ કરી રહ્યા છે. સફરજન અથવા કોળા જેવા પ્રાદેશિક ખાદ્યપદાર્થો માટે, જો કે, સ્થાનિક ઉત્પાદકો પાસેથી સીધું મોસમી ખરીદી કરવી વધુ અર્થપૂર્ણ છે, ”રીઝેનબર્ગર કહે છે.
ફોર્સ્ટર તારણ આપે છે: “ફાર્મ પર ફરીથી નિયંત્રણ લાવવાની અને વૃદ્ધિના દબાણથી બચવાની તકો માત્ર નાગરિકો સાથે જોડાણમાં જ કામ કરી શકે છે. ક્રાઉડફાર્મિંગ એ સંપૂર્ણપણે નવો વિચાર નથી. અંતિમ ઉત્પાદનોના બદલામાં છોડ અને પ્રાણીઓ માટે પહેલેથી જ સ્પોન્સરશિપ હતી. હું ઘણા આંતરરાષ્ટ્રીય ઓર્ડરો સાથેની વ્યક્તિગત સ્પોન્સરશિપ અને ઉત્પાદનોના સંલગ્ન પરિવહનને સમસ્યારૂપ તરીકે જોઉં છું. મને લાગે છે કે આપણે વ્યક્તિગતકરણમાંથી બહાર નીકળીને ફરીથી એકતા સમુદાયો બનાવવા પડશે, ઉચ્ચ-પ્રદર્શન વ્યૂહરચનાથી દૂર રહેવું પડશે અને પરિપત્ર સિદ્ધાંતો માટે દબાણ કરવું પડશે. ફક્ત આ રીતે આપણે વિકાસની ટ્રેડમિલ છોડીશું અને આપણી પાછળ પતન કરીશું."
માહિતી:
"ક્રાઉડફાર્મિંગ" શબ્દ એક ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ છે જે ખેડૂતો અને ગ્રાહકો વચ્ચે સીધા સંપર્કને પ્રોત્સાહન આપે છે. પ્લેટફોર્મની સ્થાપના સ્પેનિશ નારંગી ઉત્પાદકો અને ભાઈઓ ગેબ્રિયલ અને ગોન્ઝાલો ઉર્ક્યુલો દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઉત્પાદનો વિવિધ યુરોપિયન દેશો, કોલંબિયા અને ફિલિપાઇન્સમાંથી આવે છે. જો તમે પ્રાયોજક બનવા માંગતા નથી, તો તમે હવે વ્યક્તિગત ઉત્પાદનોનો ઓર્ડર આપી શકો છો.
વિડિઓ "ક્રાઉડફાર્મિંગ શું છે": https://youtu.be/FGCUmKVeHkQ
ટીપ: જવાબદાર ગ્રાહકો હંમેશા ખોરાકની ઉત્પત્તિ પર ધ્યાન આપે છે. જો તમે નાના પાયે કૃષિ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનને ટેકો આપવા માંગતા હો, તો તમે તેને ઑનલાઇન દુકાનમાં શોધી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે www.mehrgewinn.com પસંદ કરેલ, નાના ઉત્પાદકો તરફથી ભૂમધ્ય વાનગીઓ.
ફોટો / વિડિઓ: Shutterstock.
