Vegano á hora de comer con deliciosos "rolos de cacao"

Estas cookies son rápidas e seguro que terán éxito. Con só algúns ingredientes podes obter deliciosos petiscos veganos con café ou té.

Os ingredientes:

• 350 g de harina
• 150 g de azucre de cana (orgánico)
• 50 g de cacao (comercio xusto)
• 250 g de margarina / manteiga vexetal

Así funciona:

Mestura ben a fariña, o azucre e o cacao e logo amasar coa margarina suave para formar un anaco de masa (preferiblemente coas mans). Dividir a masa en dous anacos e formar un rolo duns 5 cm de diámetro. Envolve a película e deixe repousar na neveira durante 1 hora.

Cortar a masa fría en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloque as franxas na placa de forno forrada con papel de forno e enfornar no forno precalentado a 200 ° C, calor superior / inferior, durante 9-10 minutos.

Non mova as galletas ata que arrefríen para que non se rompan. O mellor que hai que facer é xuntalas coidadosamente co papel de forno nun refrixerador. Se queres, podes levalo despois de arrefriar cuberta vegana adornar.

Para min, as boas pezas son un pouco máis grandes. Por iso chámolles "bollos". En calquera caso, sabían ben. 🙂