in , , ,

Infarm: cultivo de herbas no supermercado


Adquirir alimentos de forma sostible e ecolóxica non é tan sinxelo como adoita presentarse. Un ou outro sentíronse molestos cando non se poden rastrexar os produtos do supermercado, de onde procede o produto e cantos quilómetros percorreu a estantería. "Leite de coco feito en Alemaña?" ... apenas. Pero, ¿e como cultivar legumes directamente no supermercado?

O inicio de Berlín ten esta liña de pensamento:Granxa"Hai uns anos. Venden todo: herbas, ensaladas e outras verduras que medran frescas e sostibles no supermercado.

Coa axuda dunha plataforma de agricultura baseada en nubes, o sistema aprende a adaptarse e mellorar as condicións das plantas de xeito independente. A luz, o aire e os nutrientes son controlados para crear as condicións óptimas para as plantas. Incluso a agricultura vertical reutiliza e aforra auga. A medida que os supermercados medran no supermercado, as rutas de transporte de alimentos redúcense e afórrase enerxía na produción. Ademais, desperdícase menos comida fresca porque as plantas gardan as raíces.

En comparación coa agricultura convencional, unha explotación agrícola na tenda substitúe 250 metros cadrados de terra cultivable e usa un 95% menos de auga. Tamén destacan que empregan un 75% menos de fertilizantes e que as plantas medran ao 100% sen pesticidas.

A agricultura enfróntase a desafíos inmensos, como afrontar o aumento das temperaturas. Houbo longos veráns calorosos nos últimos anos que fixeron que o chan se seque. Necesítanse ideas novas e creativas para aliviar a carga da agricultura. "Infarm" sería unha alternativa rexional, sostible e accesible. Agora hai 678 "Infarmas" en todo o mundo - hai tamén un número cada vez maior de tendas en Alemaña. No seu sitio web só pode buscar onde está Supermercado "Infarm" nas proximidades

Infarm - Empuñando os límites da agricultura #wearetheinfarmers

Infarm presionando os límites da agricultura /// A nosa visión esténdese ata que as explotacións autónomas verticais se estendan polas nosas cidades, ofrecendo un ...

Foto: Francesco Gallarotti Unsplash

CONTRIBUCIÓN Á OPCIÓN ALEMANIA

Deixe un comentario