Karin Bornett
Un novo estudo conclúe que o desperdicio mundial de alimentos pode ser o dobre do que se pensaba. Ademais, examinouse a influencia na extensión do desperdicio de alimentos en relación coa riqueza da poboación.
Segundo os autores do estudo, os datos indican que o desperdicio de alimentos dos consumidores aumenta por riba do limiar do orzamento dispoñible para gastos diarios de ao redor de 6,70 dólares por día por habitante e aumenta co aumento da prosperidade.
Segundo un estudo, no 2011 producíronse 727 quilocalorías (Kcal) de residuos alimentarios por día e cabeza (2005: 526 Kcal / día). Isto corresponde a un terzo do consumo medio diario de enerxía dun adulto. O gráfico mostra o desperdicio de alimentos en Kcal / día / persoa en 2011 nunha comparación internacional. Hai máis información dispoñible aquí dispoñible.
O traballo foi publicado por Monika van den Bos Verma, Linda de Vreede, Thom Achterbosch e Martine M. Rutten o Centro Internacional de Investigacións Climáticas e Ambientais (CICERO) en Oslo.
Esta publicación foi creada pola comunidade de opcións. Únete e publica a túa mensaxe!
SOBRE A APLICACIÓN Á OPCIÓN AUSTRIA
