Sàbhail àiteachas: dèan uaine e

le Raibeart B. Fishman

Bu chòir àiteachas a bhith nas seasmhaiche, nas àrainneachd agus nas freagarraiche don ghnàth-shìde. Chan eil e a ’fàiligeadh air sgàth airgead, ach air sgàth buaidh luchd-coiteachaidh agus poilitigs tuiteamach.

Aig deireadh a ’Chèitein, dh’ fhàillig còmhraidhean a-rithist mu phoileasaidh àiteachais cumanta na h-Eòrpa (CAP). Gach bliadhna bidh an Aonadh Eòrpach (AE) a ’toirt subsadaidh do àiteachas le timcheall air 60 billean euros. Den seo, bidh timcheall air 6,3 billean a ’sruthadh a-steach don Ghearmailt gach bliadhna. Bidh gach saoranach den EU a ’pàigheadh ​​timcheall air 114 iùro gach bliadhna airson seo. Bidh eadar 70 agus 80 sa cheud de na tabhartasan a ’dol gu dìreach gu na tuathanaich. Tha pàigheadh ​​stèidhichte air an sgìre a tha an tuathanas ag àiteachadh. Chan eil diofar dè a bhios tuathanaich a ’dèanamh san dùthaich. Is e na "Eco-Schemes" ris an canar na prìomh argamaidean a tha a-nis gan deasbad. Is iad sin na tabhartasan a bu chòir do thuathanaich fhaighinn cuideachd airson ceumannan gus a ’ghnàth-shìde agus an àrainneachd a dhìon. Bha Pàrlamaid na h-Eòrpa airson co-dhiù 30% de shubsadaidhean àiteachais an EU a ghlèidheadh ​​airson seo. Tha a ’mhòr-chuid de mhinistearan àiteachais na aghaidh. Feumaidh sinn àiteachas nas càirdeile don ghnàth-shìde. Tha co-dhiù an còigeamh gu cairteal de sgaoilidhean gasa taigh-glainne mar thoradh air obair àiteachais.

Cosgaisean air an taobh a-muigh

Tha e coltach gu bheil biadh saor anns a ’Ghearmailt. Bidh na prìsean aig àite-pàighidh an taigh-mòr a ’falach pàirt mhòr de chosgais ar bìdh. Bidh sinn uile gan pàigheadh ​​le ar cìsean, uisge agus cìsean sgudail agus air mòran bhilean eile. Is e aon adhbhar àiteachas gnàthach. Bidh seo a ’toirt cus todhar air ùirean le todhar mèinnearach agus todhar liùlach, agus na tha air fhàgail dheth a’ truailleadh aibhnichean, lochan agus uisge talmhainn ann am mòran sgìrean. Feumaidh na h-obraichean uisge drileadh nas doimhne agus nas doimhne gus uisge òil reusanta glan fhaighinn. A bharrachd air an sin, tha fuigheall tocsain àitich ann am biadh, an lùth a dh ’fheumar gus todhar fuadain a dhèanamh, fuigheall antibiotic bho reamhrachadh bheathaichean a bhios a’ dol a-steach don uisge talmhainn agus mòran fhactaran eile a tha a ’dèanamh cron air daoine agus an àrainneachd. Bidh truailleadh àrd nitrate an uisge talmhainn leis fhèin ag adhbhrachadh milleadh timcheall air deich billean euros sa Ghearmailt gach bliadhna.

Fìor chosgais tuathanachais

Bidh Buidheann Biadh Cruinne na DA (FAO) a ’cur suas cosgaisean leanmhainn eag-eòlasach àiteachas cruinneil gu timcheall air 2,1 trillean dolar na SA. A bharrachd air an sin, tha cosgaisean leanmhainn sòisealta timcheall air 2,7 trillean dolar na SA, mar eisimpleir airson làimhseachadh dhaoine a tha air am puinnseanachadh le puinnseanan. Tha luchd-saidheans Bhreatainn air obrachadh a-mach san sgrùdadh “True Cost” aca: Airson gach euro a chosgas daoine air grosairean anns a ’mhòr-bhùth, bhiodh cosgaisean falaichte taobh a-muigh euro eile.

Tha call bith-iomadachd agus bàs meanbh-bhiastagan eadhon nas daoire. Anns an Roinn Eòrpa a-mhàin, bidh seilleanan a ’poileanachadh lusan luach 65 billean euros.

Chan eil "organach" nas daoire na "àbhaisteach"

“Tha an sgrùdadh leis an Urras Bidhe Seasmhach agus àireamhachadh le institiudan eile a’ sealltainn gu bheil a ’mhòr-chuid de bhiadhan organach nas saoire na a chaidh a thoirt a-mach gu gnàthach nuair a bheachdaicheas tu air na fìor chosgaisean aca," sgrìobh an Ionad Feadarail airson BZfE air an làrach-lìn aice, mar eisimpleir.

Tha riochdairean a ’ghnìomhachais agro-bìdh, air an làimh eile, ag argamaid nach urrainn an saoghal a bhith sgìth de thoradh tuathanachas organach. Chan eil sin ceart. An-diugh, bidh biadh bheathaichean a ’fàs no bidh crodh, caoraich no mucan ag ionaltradh air timcheall air 70 sa cheud den fhearann ​​a thathas a’ cleachdadh airson àiteachas air feadh an t-saoghail. Nam biodh aon dhiubh a ’fàs biadh stèidhichte air planntrais ann an achaidhean freagarrach agus nam biodh daonnachd a’ tilgeil nas lugha de bhiadh air falbh (an-diugh timcheall air 1/3 de chinneasachadh cruinne), bhiodh e comasach dha tuathanaich organach biadh a thoirt dha daonnachd.

An duilgheadas: Gu ruige seo, chan eil duine air an luach a bharrachd a tha iad a ’gineadh airson bith-iomadachd, cuairtean nàdarra agus airson na sgìre aca a phàigheadh. Tha e duilich obrachadh a-mach seo ann an iùro agus sgillin. Cha mhòr nach urrainn do dhuine sam bith a ràdh dè an luach a th ’ann an uisge glan, èadhar ùr agus biadh fallain. Chuir Regionalwert AG ann am Freiburg pròiseas air adhart airson seo leis an “cunntasachd coileanadh àiteachais” as t-fhoghar an-uiridh. Air an Làrach-lìn  faodaidh tuathanaich an dàta tuathanais aca a chur a-steach. Tha 130 prìomh chomharran coileanaidh bho seachd roinnean air an clàradh. Mar thoradh air an sin, bidh na tuathanaich ag ionnsachadh dè an luach a bharrachd a tha iad a ’cruthachadh, mar eisimpleir le bhith a’ trèanadh dhaoine òga, a ’cruthachadh stiallan fhlùraichean airson biastagan no a’ cumail suas torachas na talmhainn tro thuathanachas faiceallach.

Bidh i a ’dol dòighean eile Co-obrachadh talmhainn organach

Bidh e a ’ceannach fearann ​​agus tuathanasan bho thasgaidhean nam ball, a bhios iad air màl do thuathanaich organach. An duilgheadas: Ann am mòran sgìrean, tha fearann ​​àitich a-nis cho daor is gur gann gun urrainn dha tuathanasan nas lugha agus proifeiseantaich òga a phàigheadh. Os cionn gach nì, chan eil àiteachas gnàthach prothaideach ach airson tuathanasan mòra. Ann an 1950 bha 1,6 millean tuathanas sa Ghearmailt. Ann an 2018 bha fhathast timcheall air 267.000. Anns na deich bliadhna a dh ’fhalbh a-mhàin, tha gach treas tuathanach bainne air leigeil seachad.

Brosnachaidhean ceàrr

Bhiodh mòran thuathanaich ag àiteach an cuid fearainn ann an dòigh nas seasmhaiche, nas àrainneachd agus nas gnàth-shìde nam b ’urrainn dhaibh airgead a chosnadh leis. Ach, chan eil ach beagan de luchd-giullachd a ’ceannach am pàirt as motha den fhoghar fada as urrainn, air sgàth dìth roghainnean eile, an cuid toraidh a lìbhrigeadh dha na slabhraidhean grosaireachd mòra: is e Edeka, Aldi, Lidl agus Rewe an fheadhainn as motha. Bidh iad a ’sabaid an fharpais aca le prìsean farpaiseach. Bidh na slabhraidhean reic a ’toirt cuideam prìsean air adhart do na solaraichean aca agus dhaibhsan air na tuathanaich. Anns a ’Ghiblean, mar eisimpleir, phàigh na taighean-bainne mòra ann an Westphalia dìreach 29,7 sgillin gach liotair. "Chan urrainn dhuinn toradh a dhèanamh airson sin," arsa an tuathanach Dennis Strothlüke ann am Bielefeld. Sin as coireach gun deach e a-steach don cho-obrachadh margaidheachd dìreach Margaidh seachdaineach24 ceangailte. Ann am barrachd is barrachd roinnean Gearmailteach, tha luchd-ceannach a ’ceannach air-loidhne gu dìreach bho thuathanaich. Bidh companaidh logistics a ’lìbhrigeadh a’ bhathair gu doras aghaidh luchd-ceannach an ath oidhche. Bidh iad ag obair san aon dòigh Dealasach margaidh . An seo, cuideachd, bidh luchd-cleachdaidh ag òrdachadh air-loidhne gu dìreach bho thuathanaich san sgìre aca. Bidh iad sin an uairsin a ’lìbhrigeadh air ceann-latha stèidhichte gu àite gluasaid, far am bi an luchd-ceannach a’ togail am bathar. A ’bhuannachd dha na tuathanaich: Gheibh iad prìsean gu math nas àirde às aonais luchd-cleachdaidh a’ pàigheadh ​​barrachd na bhiodh iad ann am reic. Leis nach eil tuathanaich a ’dèanamh ach a’ lìbhrigeadh agus a ’lìbhrigeadh na chaidh òrdachadh ro-làimh, tha nas lugha air a thilgeil air falbh.

Is e dìreach luchd-poilitigs as urrainn cur gu cinnteach ri àiteachas nas seasmhaiche: Feumaidh iad na subsadaidhean aca a chuingealachadh bho airgead luchd-pàighidh chìsean gu dòighean tuathanachais a tha càirdeil don àrainneachd agus a tha càirdeil dha nàdar. Coltach ri gnìomhachas sam bith, bidh tuathanasan a ’toirt a-mach na tha a’ gealltainn dhaibh a ’phrothaid as àirde.