Ag ithe gu eadar-dhealaichte an aghaidh èiginn gnàth-shìde | Pàirt 3: Pacadh agus Còmhdhail

“Is e na tha thu ag ithe,” tha abairt ag ràdh. Gu tric fìor, ach chan eil an-còmhnaidh. Is e an rud a tha cinnteach, ge-tà, gum faod sinn buaidh mhòr a thoirt air èiginn na gnàth-shìde leis na ceannach bìdh agus na cleachdaidhean ithe againn. Às deidh Teil 1 (Biadh deiseil) agus Teil 2 (Feòil, iasg agus biastagan) Tha Pàirt 3 den t-sreath agam mu dheidhinn slighean pacaidh agus còmhdhail ar biadh.

Ge bith an e feòil, organach, glasraich no vegan a th ’ann - tha duilgheadas aig a’ phacaid. Bidh a ’Ghearmailt a’ dèanamh a ’mhòr-chuid de sgudal pacaidh san EU agus ag ithe a’ mhòr-chuid de phlastaig san Aonadh. Dh ’fhàg an dùthaich againn an saoghal 2019 millean tunna ann an 18,9 Sgudal pacaidh mar sin timcheall air 227 kilos gach ceann. Aig plastaig sgudail o chionn ghoirid bha e 38,5 kg gach neach-còmhnaidh. 

Plastaig blasda

Is e plastaig, ann am plastaig a ’Ghearmailt an Ear, an teirm cruinneachaidh airson plastaic air a dhèanamh bho pheatroil, sa mhòr-chuid polyethylene (PE), an clorid polyvinyl puinnseanta agus duilich ath-chuairteachadh (PVC), polystyrene (PS) no terephthalate polyethylene (PET), às a bheil a’ mhòr-chuid de lionn. botal air an dèanamh. Bidh Coca-Cola a ’dèanamh trì millean tunna de sgudal pacaidh gach bliadhna leis na botail aon-shligheach aige. Air an lìnigeadh ri taobh a chèile, bidh na botail plastaig 88 billean bho Buidheann Brause gach bliadhna a ’dèanamh an turas chun ghealach agus air ais 31 uair. Anns an dàrna agus an treas àite am measg nan riochdairean as motha de sgudal plastaig bho ghnìomhachas a ’bhidhe tha Nestlé (1,7 millean tunna) agus Danone le 750.000 tonna. 

Ann an 2015, chaidh 17 billean bogsaichean giùlain aon-chleachdadh agus dà bhillean canastair a thilgeil air falbh sa Ghearmailt. Tha Nestlé agus luchd-saothrachaidh eile cuideachd a ’reic barrachd is barrachd capsalan cofaidh, a tha a’ meudachadh beinn sgudail. Bho 2016 gu 2018, dh ’èirich reic capsalan aon-chleachdadh ochd sa cheud gu 23.000 tonna, a rèir an Deutsche Umwelthilfe DUH. Tha ceithir graman de phacadh ann airson gach 6,5 gram de chofaidh. Cha bhith eadhon capsalan “bith-mhillidh” a rèir aithris no gu dearbh a ’fuasgladh na duilgheadas. Cha bhith iad a ’grodadh no a’ grodadh ro shlaodach. Sin as coireach gu bheil iad a ’rèiteach nan lusan todhair. Bidh iad an uairsin a ’tighinn gu crìch anns an losgaidh.

Mar as trice bidh ath-chuairteachadh a ’ciallachadh ath-chuairteachadh

Ged a tha faighinn cuidhteas sgudal sa Ghearmailt trang a ’tional pocannan buidhe agus a’ falmhachadh bionaichean sgudail pacaidh, chan eil mòran air ath-chuairteachadh. Gu h-oifigeil, is e 45 sa cheud den sgudal plastaig uile sa Ghearmailt. A rèir Deutsche Umwelthilfe, chan eil na sganaran anns na siostaman seòrsachaidh ag aithneachadh botail plastaig dubh. Bidh iad sin a ’tighinn gu crìch ann an losgadh sgudail. Ma chuireas tu an uairsin a-steach dè nach ruig na h-ath-chuartaran sgudail, is e an ìre ath-chuairteachaidh 16 sa cheud. Tha plastaig ùr fhathast nas saoire agus chan urrainnear mòran de phlastaig measgaichte ath-chuairteachadh le oidhirp mhòr - ma tha idir idir. Mar as trice chan eil ach toraidhean sìmplidh mar beingean pàirc, canastairean sgudail no gràinneagan air an dèanamh bho phlastaig ath-chuartaichte. Mar as trice bidh ath-chuairteachadh an seo a ’ciallachadh ath-chuairteachadh.

Chan eil ach 10% de sgudal plastaig air ath-chuairteachadh

Gu cuibheasach air feadh an t-saoghail, chan eil ach mu dheich sa cheud de phlastaig cleachdte a ’fàs rudeigin ùr. Bidh a h-uile càil eile a ’dol gu losgadh sgudail, lìonadh-fearainn, an dùthaich no a’ mhuir. Bidh a ’Ghearmailt a’ cur a-mach timcheall air millean tunna de sgudal plastaig gach bliadhna. A-nis nach eil Sìona a ’ceannach ar sgudal tuilleadh, tha e a-nis a’ tighinn gu crìch ann am Bhietnam agus Malaysia, mar eisimpleir. Leis nach eil na comasan ann gu leòr airson ath-chuairteachadh no losgadh losgaidh co-dhiù, bidh an sgudal gu tric a ’tighinn gu lìonadh-fearainn. Bidh a ’ghaoth an uairsin a’ sèideadh pìosan plastaig a-steach don ath abhainn agus bidh i gan giùlan a-steach don mhuir. Tha luchd-rannsachaidh a-nis a ’lorg suas ri sia uairean barrachd plastaig na planctan ann an iomadh sgìre mara. Tha iad a-nis air dearbhadh na tha sinn a ’caitheamh de phlastaig anns na beanntan àrda, anns an deigh artaigeach a tha a’ leaghadh, anns a ’mhuir dhomhainn agus ann an àiteachan eile a tha coltach gu iomallach san t-saoghal. Bidh 5,25 trillean de ghràinean plastaig a ’snàmh anns na cuantan. Tha sin a ’dèanamh 770 pìosan airson gach neach air an t-saoghal. 

"Bidh sinn ag ithe cairt creideas gach seachdain"

Bidh èisg, eòin agus beathaichean eile a ’slugadh an stuth agus a’ bàsachadh leis an acras gu làn stamag. Ann an 2013, chaidh 17 kilos de phlastaig a lorg ann an stamag muc-mhara marbh - a ’toirt a-steach tarpaulin plastaig 30 meatair ceàrnagach a bha a’ ghaoth ann an Andalusia air sèideadh a-steach don mhuir bho phlanntachas glasraich. Bidh microplastics gu sònraichte a ’tighinn gu crìch anns na cuirp againn tron ​​t-sreath bìdh. Tha luchd-saidheans a-nis air lorg fhaighinn air mìrean beaga plastaig ann an grunn àiteachan ann an salachar daonna agus fual. Roimhe seo bha na cuspairean deuchainn air biadh ithe no òl air a phasgadh ann am plastaig. “Bidh sinn ag ithe cairt creideas gach seachdain,” thuirt a ’bhuidheann glèidhteachais nàdair WWF aon de na h-aithisgean aca air truailleadh plastaig ar bìdh. 

Ann am film pacaidh agus botail phlastaig tha plastairean mar phthalates agus an stuth bisphenol A, a tha is dòcha a ’brosnachadh cruthachadh cheallan aillse, a’ cur dragh air a ’chothromachadh hormonail anns a’ bhodhaig agus a ’meudachadh chunnart grunn ghalaran eile. Ann an clò euslaintich Alzheimer a chaochail, lorg luchd-rannsachaidh seachd uiread de bisphenol A agus a bha ann an clò dhaoine marbh eile nach robh a ’fulang le galar Alzheimer. 

Faigh biadh anns na bogsaichean agad fhèin

Faodaidh duine sam bith a bheir biadh dhachaigh bhon taigh-bìdh na bogsaichean aca fhèin a thoirt air ais. Tha aon aig Comann Bidhe na Gearmailt airson na bogsaichean a thug thu leat ath-lìonadh Stiùireadh slàinteachais ma sgaoil. Anns na bailtean mòra tha siostaman tasgaidh ann a-nis airson bogsaichean bìdh, mar eisimpleir bho Ath-chuairteachadh no ath-bhogha. Faodaidh tu cuideachd am bathar a lìonadh a-steach do bhobhlaichean agus canaichean a thug thu leat aig na cunntairean bìdh ùr ann am mòr-bhùthan. Ma dhiùltas neach-reic: Tha na riaghailtean slàinteachais a ’cumail a-mach nach fheum na bogsaichean a dhol seachad air cùl a’ chunntair.

Pasgan fhiaclan ann an glainne agus maidean deodorant

Faodar pasgain fhiaclan, deodorant, foam crathadh, seampùthan agus gel fras bho bhotail no phìoban plastaig cuidhteasach a chuir an àite gu furasta. Tha iad rim faighinn leis a ’ghlainne ann an grunn stòran organach agus gun phacaid - deodorant mar uachdar, falt agus siabann bodhaig gun phacadh ann an aon phìos agus siabann crathadh ann an cnagain meatailt ath-chleachdadh. Leis gu bheil na roghainnean eile sin nas eaconomach, chan eil iad a ’nochdadh ach nas daoire na a’ cho-fharpais air sgeilp na mòr-bhùth. Mar eisimpleir, tha jar de fhiaclan airson seachd no naoi iùro gu leòr airson aon neach airson còrr air còig mìosan.

Gun phacaigeadh a-mhàin a rèir coltais nas daoire

Bùthan gun phacaida bhios a ’reic bathar agus biadh mar sin às aonais pasgan sam bith, bu chòir don eòlas seo mòran de luchd-ceannach ùr a thoirt. Gheibhear nithean gun phacaid ann am mòr-bhùthan, mar eisimpleir anns an roinn measan agus glasraich. Gheibhear deochan agus iogartan ann am botail glainne tasgaidh. Bidh iad a ’sealltainn cothromachadh àrainneachd nas fheàrr ma thig iad às an sgìre fhèin. Cha bhiodh aig duine ann an ceann a tuath na Gearmailt iogart no leann a cheannach bhon deas ma tha na h-aon stuthan bhon sgìre aca fhèin air an sgeilp rin taobh. Tha an aon rud a ’tachairt airson toraidhean Gearmailteach a Tuath aig deas, ìm Èireannach no uisge mèinnearach bho na h-Eileanan Fiji. 

Uisge bhon tap an àite uisge mèinnearach bhon bhotal plastaig

Tha uisge tap gun phasgan bhon tap gu math nas saoire agus, le taing dha smachdan farsaing sa Ghearmailt, co-dhiù cho math ri uisge fuarain a-steach no dachaigheil nach eil air a phumpadh ach bhon talamh. Ma tha thu a ’còrdadh ri carbon dà-ogsaid san uisge, thoir builgean le cartan ath-nuadhachail. 

Tha an t-iarrtas airson biadh bhon nàbachd a ’dol am meud air feadh na Gearmailt. Chan eil an teirm "roinneil" air a dhìon. Mar sin tha na crìochan siùbhlach. Chan urrainn dha duine a ràdh a bheil an roinn a ’tighinn gu crìch às deidh 50, 100, 150 no barrachd cilemeatairean. Ma tha thu airson faighinn a-mach, faighnich don neach-reic no coimhead air àite tùsail a ’bhathair. Tha mòran mhargaidhean a-nis a ’nochdadh seo gu saor-thoileach. 

Ach, tha na tha sinn a ’ceannach tòrr nas cinntiche a thaobh cothromachadh gnàth-shìde agus àrainneachd na tha am biadh againn a’ tighinn bho thùs. Rinn sgrùdadh ann an 2008 le Oilthigh Charnegie Mellon anns na Stàitean Aonaichte coimeas eadar lorgan gnàth-shìde diofar bhiadhan. Co-dhùnadh: tha caitheamh stòrais cinneasachadh feòil cho mòr nas àirde na tha e de bhith ag àrach gràin is glasraich gu bheil cosgaisean còmhdhail gu ìre mhòr cudromach. Airson measan agus glasraich roinneil, cho-dhùin an luchd-rannsachaidh sgaoilidhean CO2 de 530 gram / kilo de bhathar. Tha feòil às an roinn iomchaidh 6.900 gram de CO2 / kg. Bidh measan a chaidh a thoirt a-steach bho thall thairis air bàta ag adhbhrachadh 870 gram de sgaoilidhean CO2 gach cileagram, agus bidh measan agus glasraich a ’sgèith ann an 11.300 gram de CO2. Tha lorg carboin feòil a chaidh a thoirt a-steach bho thall thairis gu tubaisteach: Tha gach cileagram de chuideam fhèin a ’truailleadh an àile le 17,67 kg de CO2. Co-dhùnadh: Is e biadh plannta an rud as fheàrr - airson do shlàinte fhèin, an àrainneachd agus a ’ghnàth-shìde. Bidh toraidhean bho thuathanachas organach a ’dèanamh gu math nas fheàrr an seo na bathar àbhaisteach.

Bidh am pàirt mu dheireadh den t-sreath an uairsin a ’dèiligeadh ri sgudal bìdh agus a’ toirt molaidhean dhut air mar as urrainn dhut a sheachnadh. Goirid an seo.